«Зумерам кухни не нужны»: как разные поколения выбирают квартиры

«Зумерам кухни не нужны»: как разные поколения выбирают квартиры

Эксперт по недвижимости — о разнице в мышлении, которая меняет рынок
540
Аватар автора

Елена Титова

эксперт по недвижимости

Страница автора
Аватар автора

Юлия Шершнева

миллениал

Страница автора
Аватар автора

Екатерина Белозерова

сфотографировала

Страница автора

Рынок недвижимости сильно зависит от ожиданий, привычек и жизненного опыта покупателей.

Застройщики сейчас учатся все это учитывать: это важно для продаж. Владелица группы компаний в сфере недвижимости и член экспертного совета Нижегородской области по развитию территорий Елена Титова уже 20 лет изучает поведение клиентов и консультирует застройщиков на этапе разработки проектов. Поговорили с ней о том, как покупают квартиры иксы и игреки и почему на зумерах не сработают популярные рекламные трюки.

Аватар автора

Редакция недвижимости

предупреждает

Что важно знать о теории поколений

Теория поколений, которая разделяет людей на миллениалов, зумеров и других, очень популярна, но ее критикуют в научной среде. В частности, за то, что она приписывает людям определенные качества, основываясь исключительно на годе рождения, и не учитывает, что ровесники могут сильно различаться в своих поступках и предпочтениях. Так что важно относиться к обобщенным характеристикам поколений с долей скепсиса и учитывать, что люди разные.

Кто принадлежит к поколению X и как они поступают с недвижимостью?

Иксы — это люди, рожденные в 1965—1980 годах. Они пережили разрушение Советского Союза, перестройку, дефолты, несколько экономических кризисов, афганский конфликт и холодную войну — и все в осознанном возрасте. Они умеют выживать, это их основная матрица.

Для многих из них реальность страшная. Это проблемный мир, куда надо «ходить на охоту». И даже если у них удовлетворены первичные потребности, есть комфортная жизнь, тревожность все равно не перестает их сопровождать. Это их самая частая мотивация для покупки жилья.

Иксы часто покупают квартиру на всю жизнь, обеспечивают себе тыл и безопасную среду, где можно расслабиться. Им часто трудно расстаться с квартирой, они психологически привязаны к своей недвижимости.

Как относятся к жилью люди поколения Y?

Игреки, или миллениалы, — это следующее поколение, с 1981 по 1996 год. Они тоже проживали кризисы, так как родились в перестройку, но у них паттерны выживания впитаны в большей степени от родителей. Игреков кризисы коснулись не так сильно, и сознательную часть своей жизни они провели более-менее в комфорте, в период развития интернета, субкультур и телевидения без цензуры.

У них уже более сбалансированная система мира: они знают, как выжить, и могут заниматься рефлексией. Это не значит, что их родители не умели этого делать, просто из-за необходимости справляться с трудностями у старшего поколения было гораздо меньше времени, чтобы задаваться философскими вопросами.

Мотивация игреков — саморазвитие и самовыражение в социуме. Для них обычно важна карьера, но они долго учатся, набираются новых знаний. Также из-за того, что детство пришлось на смену эпох, в их жизни, как правило, было меньше строгих правил, они отменялись на глазах. Поэтому, скорее всего, представители этого поколения захотят иметь, например, более гибкий график работы и мобильность.

Среди людей этого поколения можно отметить две тенденции:

  1. Они часто долго живут с родителями, лет до 30. Казалось бы, этот фактор никак не влияет на недвижимость. Но, живя с родителями, игреки начинают косвенно влиять уже на их выбор. Могут настоять на продаже родительской квартиры, понимая, что пора разъезжаться.
  2. Они не торопятся заводить свою семью: стараются выстроить карьеру из мотивации «я личность, я понимаю, кто я, чувствую свои интересы».

Для многих миллениалов важна социализация, а значит, инфраструктура. Я занимаюсь концепциями разных ЖК для девелоперов и вижу, что именно из-за любви миллениалов к социализации появились коворкинги, коливинги, спортзалы и кафе на территории комплексов. А из-за того, что многие миллениалы поздно создают семью, появились маленькие квартиры: еврооднушки, евродвушки и студии на разный бюджет.

Миллениалам не нужна квартира на всю жизнь, им достаточно 5—10 лет. Потому что они могут подбирать жилье под свои задачи и, работая из дома, жить в одном районе, а выйдя в офис, переехать в другой, чтобы не терять в качестве жизни. То есть, по моим наблюдениям, они более спокойно относятся к смене локации и аренде, чем их родители. Могут продать единственное жилье и уехать дистанционно работать на Бали. Их логика: «Там поживем, тут поживем, а может, еще где-то — жизнь покажет». Разумеется, это обобщение верно не для всех и бывают исключения.

Что движет зумерами?

Зумеры — рожденные с 1997 по 2012 год — с детства на ты с интернетом и ориентируются в онлайн-мире лучше родителей. Они родились в комфортной среде. Их плюс — доверие к миру и креативность, а минус — у них нет опыта выживания. Вот почему часто есть ощущение, что они инфантильные. Их мотивация — самореализация.

В силу возраста они пока только выходят на рынок недвижимости, и нам еще предстоит изучить, как они на него повлияют. Одно могу сказать точно: то, как вы будете описывать недвижимость в рекламных объявлениях иксу, совершенно не зайдет зумеру. И это касается не только объявлений, но и в целом строительства и выбора ЖК.

Пример из моей практики: у нас в Нижнем Новгороде иксы построили ЖК с закрытым двором и большими квартирами. И оказалось, что молодежи он неинтересен. Им не нужны большие заборы, им нужна другая концепция: тусовки, территория для ивентов, общения и обмена мнениями.

Как работают продажи недвижимости для разных поколений?

Иксы, как правило, очень традиционные, но в то же время рациональные, на них действуют примеры и просчитанная выгода. Они привыкли выживать — и им надо показать, что круче всего это получится сделать, если они продадут или купят конкретную квартиру.

Люди поколения X часто недоверчивые, у них дольше цикл формирования симпатии к кому-то или чему-то. Поэтому им важна сама личность риелтора или продавца. Нужно, чтобы агент показал себя как эксперт, на которого можно опереться, а продавец — как порядочный человек.

Иксы часто будут искать жилье по рекомендации, благодаря связям. На них хорошо сработает имиджевая реклама, рассылка по почте — все, что убирает возражения и «утепляет» клиента.

Миллениалы часто покупают жилье через кейсы и отзывы. Они сначала тщательно все изучают: могут подписаться на домовый чат и сидеть там, чтобы оценить будущих соседей, посмотреть, как они общаются. По той же схеме могут выбрать риелтора: почитать, что говорят о нем люди, какие сделки он закрывает.

Этому поколению нужно говорить о возможностях в новой квартире, которые могут повлиять на качество их жизни. Обязательно рассказывать про то, что еще есть в округе: набережная, зона для прогулок, магазины, дома быта, торговые центры, спортклубы. Плюсом дома будет наличие паркинга, кладовки.

Еще им важны социальный бренд, экологичность — из каких материалов построено здание, «зеленый» ли застройщик.

С зумерами обычно не работает массовый маркетинг, построенный на манипуляциях страхом. Этот маркетинг строили иксы, и в нем очень хорошо считываются посылы, которые бы мотивировали именно их: купи, беги, не успеешь, встань в очередь! Зумеры никуда не побегут, как их ни пугай.

Они выросли, имея в доступе много информации из разных источников, и чаще сидят в соцсетях, чатах. Так что зумеры вряд ли будут звонить и записываться на просмотр. Им ближе, к примеру, просто минутный видеоролик рум-тура по квартире. Возможно, даже без комментариев риелтора.

Какие предпочтения в интерьере есть у разных возрастов?

Многим иксам понравится современная классика, уходящая в барокко, богатую, цветастую Италию. Яркие цвета, которые поднимут настроение, рисунки на обоях. Они не побегут менять глянцевую салатовую кухню, потому что она перестала быть модной, и чаще всего будут критиковать модные серые интерьеры. Причина тому — желание выразить свою индивидуальность, подобрать интерьер под себя.

Миллениалам это не нужно. Они ценят аскетизм, нейтральную бежево-серую гамму, пудровые тона. Но при этом им нужна уникальность: современная мебель под красивое дерево, экологичные материалы, приличная техника и что-то неброское. Они на это среагируют.

Также для них очень важна отделка, нужен хотя бы вайтбокc. Их логика: «Зачем я полжизни буду тратить на ремонты?» Я заметила, что, если миллениал захочет купить двушку или трешку, он, скорее всего, не будет беспокоиться насчет ремонта. Не будет высчитывать, сколько бы стоило сделать его самостоятельно, в отличие от иксов.

Он посмотрит: так, ремонт современный, в тренде. И если ему зайдет, то купит квартиру. С ними работает вау-эффект. Поэтому сейчас и процветает такой, казалось бы, давно известный бизнес: купить квартиру, сделать ремонт и перепродать. Многие такие мини-инвесторы являются нашими клиентами. Я сама думаю: господи, неужели это работает? Да, работает.

Зумеров, скорее всего, привлечет система «Умный дом» — и чем больше приборов и функций она охватит, тем лучше. Это даже не обсуждается, на этом надо сделать акцент.

Какая кухня нужна разным поколениям?

Иксы, поскольку им важны традиции, любят накрывать столы и звать гостей. Они даже на маленькой кухне, скорее всего, поставят традиционную плиту с духовкой.

Миллениалы готовы поесть в кафе, заказать еду и часто не готовят. Поэтому сейчас так много доставок и компактных кухонь — например, с варочной панелью на две конфорки.

С зумерами пока непонятно. Если отбросить выбившихся вперед блогеров и айтишников, мы пока не знаем, насколько поколение Z хорошо в зарабатывании денег. Но можно предположить, что, когда они будут массово покупать квартиры и захотят сэкономить, сделают это за счет площади. А площадь уменьшат за счет кухни. Она им не нужна, ведь, скорее всего, квартира для них будет больше местом, где можно переночевать.

Возникает вопрос: если кухня уменьшается, то почему сейчас продается так много евродвушек и евротрешек с кухней-гостиной? Тут играют роль два фактора. Во-первых, оптимизация квадратного метра, более выверенная квартирография. Люди не хотят переплачивать за ненужные, на их взгляд, пустые метры.

И на этом моменте возникает «во-вторых»: кухня перестает быть просто кухней, ей добавляют еще одну функцию, ценность. Люди задаются вопросом: а что еще на ней можно делать? И акцент смещается на гостиную: место для детских игр, встреч и другого досуга.

Как поколения реагируют на ипотечный кризис?

Иксы нередко с подозрением относятся к высокой ставке по вкладам, поэтому они снимают деньги и покупают недвижимость. Люди этого поколения никогда не доверяли государству, для них изменение условий и скачки курса не сюрприз.

Игреки относятся к повышенной ставке с гораздо большим доверием: они чаще открывают вклады, кто-то держит все в деньгах.

Зумеры как бы оторваны от реальности и пока особо не реагируют, они еще достаточно молодые и, возможно, не задумываются о таких вещах.

Так что сделки продолжают идти в основном за счет иксов. Их недоверие к миру сейчас срабатывает на руку застройщикам.

Больше материалов о покупке квартир и домов, обустройстве и ремонтах — в нашем телеграм-канале «Свой угол». Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить: @t_nedviga

Юлия ШершневаА вы из какого поколения? И как выбираете квартиры?
  • Alexandra OrlovaНе могу представить квартиру вообще без кухни. Сколько надо зарабатывать рожденным в 2010 на пару, чтоб даже чай, кофе и варёную картошку покупать постоянно? Это нереально. У 99% нет таких доходов в юности. А если содердат родители, то я бы нормальную квартиру купила ребёнку, а не сливала бы деньги на жрачку194
  • Алиса СелезневаМолодым кухня не нужна, тут все так, потому что доставки и все такое. Но вот каково им будет, когда родятся дети и начнется уже другая жизнь. Там даже не в деньгах дело, а в удобстве. Одной мультиваркой и доставкой черт знает чего даже с рестика для ребенка не обойдешься. Так что начнут переезжать из своих модных и хорошеньких квартир с кухнями, где только стойка да микроволновка, в обычное жилье с нормальной кухней.31
  • Georgy Dymov"Миллениалы часто покупают жилье через кейсы и отзывы." Всё так. Благодаря этому в жизни не куплю ничего у застройщиков. Это ж надо, за свои же деньги нажить себе головняк с приёмкой, плохими УК, человейниками, "бизнес-классом" с потолками 2.85, ежегодно снижающейся ответственностью застройщиков итд. Купил себе квартиру в доме 1899 года постройки, сделал капитальный ремонт с заменой перекрытий и кайфую.43
  • КатенькаНе совсем поняла к чему в посте про недвижимость столько фото эксперта? Девушка ок, но читателям это на фига?37
  • ФедяТеория поколений, которая разделяет людей на миллениалов, зумеров и других, очень популярна, но ее критикуют в научной среде. ----------------- Зато она очень ложится на выкладки психологической астрологии: высшие планеты идут по одному знаку годами, их переходы определяют смену поколений с разными подходами к жизни😁55
  • Georgy DymovЕлена, законодательная база, согласно которой ответственность застройщика за качество и сроки с каждым годом всё ниже, одна для всех. Цены по сравнению со вторичкой завышены у всех. Первые пять лет дом жужжит перфораторами у всех. Ни одна новостройка не была сдана в срок. Ни у одного застройщика. Газа в Москве нет ни в одной новостройке. Этажность минимум 10 у всех. Я живу на последнем, четвёртом этаже. Внутри Бульварного. У меня есть газ, камин, красивая дореволюционная кирпичная кладка на стенах и потолки 3,40. С ремонтом мне это обошлось в 550 тысяч/м2. Найдите такое предложение у застройщиков.40
  • АлексейВсе эти зумеры превратятся в Х, как только съедут от родителей. :) У X страх - это причина, а следствие - умение считать, чтобы сделать страх меньше.29
  • fatal failureЯ зумер, летом покупали квартиру. Кухню смотрели побольше, до этого 4м в хрущевке была, очень-очень плохо и тесно, готовить невозможно. И точно чтобы не совмещенная, чтобы не воняло едой в спальне. И чтобы туалет раздельно, и кладовка (купили в итоге с достаточно большой, чтобы ее можно было назвать прачечной). И с ремонтом, потому что с 0 делать в современных условиях - я бы так никогда не съехала.27
  • МилаЯ миллениал, согласна почти со всем, кроме маленькой кухни. Сейчас как раз в процессе поиска и смотрю квартиры с огромными кухнями, куда смогу вкорячить огромный гарнитур, двухкамерный холодильник и большой стол, за которым буду устраивать званые обеды. Готовить, кстати, тоже умею и люблю. Доставки в нашем доме -- редкость. А от вида двухкомфорочной плиты я бы поседела.30
  • ЛадаОщущение от статьи какое-то " улыбчивое". Читала и примеряла на себя описываемые события жизни иксов и так далее. Ну вообще правильно написано, что это работает не со всеми представителями поколений. Я Икс, сын Миллениал, Зуммер дочь. И описываемые предпочтения совершенно не относятся к нам. Я купила квартиру в 2001 году, просто пришла на просмотр, глянула, позвонила риэлтору и сказала: беру. На следующий день в агентстве состоялась сделка. У сына с невесткой квартиры пока нет, снимают. Им вообще начхать на какой-то ремонт и цвет стен, им вообще бы просто купить двушку. Хрущёвка тоже пойдет. У дочери денег нет на жильё. Она работает пока три года, о жилье не думает, ибо нет денег. Но любит готовить и кухня ее интересует очень. Если она будет большая и уютная, то это самое то. А пока снимает каморку у папы Карло) и ругается на кухонный закуток. Вот кстати она зуммер, но любит тишину и время для себя. И уж точно не сидит в каких то .... простите, иностранные слова мне непонятны, они упоминаются в статье. Ну а вообще абсолютно все люди разные, невзирая на поколение. И лично я легко расстанусь с квартирой через три года, чтобы уехать в город мечты на ПМЖ. Невзирая, что я Икс.72
  • НикитаГде живут эти волшебные эльфы зумеры? Или они как вернутся с СВО так и будут самореализоваться? Как люди попадают в самостоятельный мир они как-то быстро обиксиваются. Уже и доставка так себе работает, и рецептики осваивают, и скидки в Пятёрочке. Вся эта социализация хорошая, пока сидишь на шее у родителей, либо хайпуешь на соцсетях. Но это единицы.55
  • Мистер_ФиксЛюди 1980 года рождения пережили холодную войну и афганский кризис, а люди 1981 года рождения уже нет. Первым нужна кухня и традиции, вторым опять нет. Кто это всерьёз воспринимает? Откуда берутся люди, которые все это рассказывают и определяют себя как эксперты?62
  • Юлия ЦыгулеваЕлена, да обычная у зумеров картина мира. Это старшим поколениям все время почему-то кажется, что зумеры какие-то не такие и им нужно все противоположное, но это же не так…21
  • Заурядный человекAlexandra, идея не нова, вспомните СССР с освобождённой от кухонного рабства женщиной. Предполагалось, что люди будут питаться в столовых/кухнях-комбинатах, а дома кухня не нужна. В моем родном городе целый микрорайон таких домов без кухонь, их лепят где придётся - в коридоре, переделывают санузел. Так что история удивительно циклична.103
  • Рамзан ЮсуповНикита, тут зависит от количества мозгов. Либо обиксиваются, либо плачутся об огромных долгах по кредиткам. В том числе на этом сайте. Вместо того чтобы жить по средствам.26
  • Выдра в гетрахЕлена, ой, я тоже в 18-20 лет думала нафига мне кухня, достаточно чайника и небольшой плитки, а в 30 мне уже кухня в хрущевке стала ужасно маленькой, потому что не влезает лепка пирожков)) Вырастут – приоритеты изменятся в любом случае.34
  • Alexandra OrlovaЗаурядный, так раньше были дешёвые столовые. Или вообще бесплатные при заводах28
  • Диана БаязитоваЯ часто вижу подмену. Не кухни не нужны, а позволить себе нормальную не могут. Никто не откажется иметь нормальное жилье. Строят сейчас такие микроскопические квартиры, что не понятно вообще где жить? Это скорее комнаты хранения а не жилье.106
  • ЕлизаветаAlexandra, это сейчас кажется, что они были дешёвые...за копейкой нагибались.34
  • Alexandra OrlovaЕлизавета, ничего не поняла, если честно1
  • Ерофей ДорогинМне интересно, кто в ТЖ ищет и находит этих т.н. экспертов ? Которые просто несут чушь и дезинформируют людей ?! То была чинуша от недвижимости, теперь какая-то дизайнерша подъехала... >многие миллениалы поздно создают семью, появились маленькие квартиры: еврооднушки, евродвушки и студии на разный бюджет. Миллениалам не нужна квартира на всю жизнь, им достаточно 5—10 лет.> Маленькие квартиры появились не от готовности или неготовности миллениалов (да и вообще кого-либо в принципе) создать семью, а от того, что цены на недвигу рванули вверх по причинам низких ставок на депозиты (в том же 2020 г ставка в зелёном банке была 3%, о чём все уже позабыли) + вертолётному разбрасыванию льготных ипотек. Доходы же и миллениалов, и любого среднего человека за этим не успевают. Тенденция невозможности купить жильё в принципе характерна для очень многих стран в мире. А строители = конвейер по производству человейников, им нужны продажи, вот они и ищут форматы жилья которое будет лучше продаваться: нет денег на 1к 40м2 - предложим студию 25 м2. Нет денег на студию 25 м2 - предложим 16м2. Отсюда и пошли законодательные ограничения, т.к. в силу плохих продаж жилья больше все застройщики стали резать площади меньше. Вот и всё. А так - спроси любого, что бы выберешь: студию в 20м2 или полноценную 1к в 40м2 ? 1к или 2к ? Естественно, если будет возможность, то все пойдут (в разумных пределах) в большую площадь. Но жизнь такова что а) доходы растут куда медленнее, а число членов семьи куда быстрее чем растёт жилплощадь, которую можно себе позволить. >Их логика: «Там поживем, тут поживем, а может, еще где-то — жизнь покажет». Разумеется, это обобщение верно не для всех и бывают исключения.> Исключения как раз те кто уехали. Их тупо статистически подавляющее меньшинство. Отовсюду трубят об уехавшем 1-1,5 млн чел после 24.02.2022, но почему-то все лукаво молчат о количестве вернувшихся из числа уехавших, а их по разным вариантам подсчётов от 30 до 70%. И нет такой логики. Кто хочет, может и стремится уехать -уезжают. Я как раз из поколения Х, и в мои подростково-молодые годы многие хотели уехать, стремились попасть в международные компании, чтобы свалить. И у некоторых получалось. Я таких знаю, наверное, с 10к, но гораздо больше я знаю тех, кто никуда не хотел и не уехал. Зачем говорить того, чего нет ?! >сейчас так много доставок и компактных кухонь — например, с варочной панелью на две конфорки.> Ещё один бред. Я сдаю более 10 объектов. В посутку и долгосрок, студии и полноценные квартиры. Перед покупкой я (уже опытным взглядом) анализирую планировку на предмет того, как будет расставлена мебель. 2комфорочная панель идёт только в студиях, т.к. там элементарно нет места для полноценной 3-4 комф панели - элементарно не будет места на столешнице порезать колбасу с овощами. Но при любой возможности вставить полноценную вар панель я это делаю. Аналогично история с ванной вместо душа, кроватью вместо дивана, полноценным холодильником или маленьким. Если есть возможность - ставлю всегда, т.к. такие объекты всегда сдаются дороже. >сейчас и процветает такой, казалось бы, давно известный бизнес: купить квартиру, сделать ремонт и перепродать.> Этот бизнес а) (блин, вот экспертши удивлятся 🤭😂) жил вполне себе ещё в 90е/2000;, б) в текущем временном отрезке умер уже более года назад. Теперь он почему-то обозвался модным словом флиппинг. Цена продажи таких объектов растёт примерно на цену ремонта, иногда это может быть чуть выше, иногда чуть ниже. Реальную доходность там можно показать только найдя объекты ниже рынка, но на такие объекты охотятся кучи людей помимо вас + в 9 случаях из 10 у них есть "подснежники": плохие документы/невыписанные родственники/доли детей по маткапиталу и пр. Просто в период вертолётно-ипотечных денег такое уходило относительно быстро, сейчас же такой инвестор рискует заморозить свои или ипотечные под 30% годовых на неопределённо длинное время.30
  • Ерофей ДорогинAlexandra, >раньше были дешёвые столовые. Или вообще бесплатные при заводах> Если говорить про столовые при заводах, то это для работников = закрытая территория, туда кто хочешь с улицы не попадёт. Если про общепит, то в СССР он был удручающе убог и даже опасен по всем показателям: количество заведений на км2, качество предлагаемых блюд.17
  • Ерофей ДорогинЧитатель, >основу рациона составляют бутерброды на завтрак-обед-ужин. А ребенок любит пельмени, макароны и прочее такое,> Какой же ужасный у вас рацион питания, сочувствую.24
  • Павел ВладимировAlexandra, да идиотизм в статье в том, что поведение зумера - это поведение вчерашнего подростка. У меня, миллениала, система ценностей в 20 чутка отличается, ну самую малость, от 40 лет:) но нет, тарологи и прочие таргетологи гадают на том, в чём вообще не разбираются, привязываясь лишь к году рождения....20
  • Alexandra OrlovaЕрофей, в смысле кто хочешь? Каждый питался бесплатно при своём заводе. Зачем им на чужой ходить. А так как все работали на заводах, то уже одно бесплатное питание было. Детей кормили в садах и школах несколько раз в день. Наверное, можно было прожить и без кухни. Хотя все равно сомневаюсь.6
  • Ерофей ДорогинAlexandra, >в смысле кто хочешь?> В смысле что столовая при заводе (или любом ином заведении) - точка общепита только для его работников или же условных посетителей/командировочных, кто через временные пропуски туда мог попасть. С улицы любой желающий попасть туда не мог. >Каждый питался бесплатно при своём заводе.> За все заводы страны не скажу, но столовые на тех заводах где я бывал в СССР были совсем не бесплатные, хотя питание там было недорогое, существенно другое - питание это было удручающего качества. У меня отец работал на таком заводе. Как только мама стала ему снаряжать питание с собой, то он сразу резко перестал болеть.16
  • БорисычЕрофей, вы бывали в столовых времён СССР и по себе знаете про тот общепит или ОБС?2
  • Alexandra OrlovaЕрофей, ну а сейчас удручающего качества и дорогое. А если ходить в рестораны каждый день два раза в день вдвоем-троем, то такое питание может позволить 1% населения. И скорее они пригласят повара10
  • Весёлый пончикДиана, спасибо, хоть кто-то это отметил. «Пример из моей практики: у нас в Нижнем Новгороде иксы построили ЖК с закрытым двором и большими квартирами. И оказалось, что молодежи он неинтересен». Судя по всему, там квартира стоит даже не как крыло самолёта, а как несколько самолётов сразу. Откуда у среднего зумера на нее деньги, учитывая ставку по ипотеке овер 20%?72
  • Ерофей ДорогинБорисыч, >вы бывали в столовых времён СССР и по себе знаете про тот общепит> Именно так. И в школе, и на заводе, и в уличных забегаловках те что тогда были, кроме ресторанов (мал ещë был). Качество было удручающее в силу тотального воровства, дефицита всего и вся и отсутствию личной мотивации персонала иной кроме как своровать. Самый яркий контраст того времени - приход в страну Макдональдса и дичайшие очереди в него в первые года 2, так люди хотели просто нормально поесть outdoor, и ничего лучше не было, хотя по факту в страну пожаловала обычная фастфуд забегаловка, хоть и сетевая.22
  • Ерофей ДорогинAlexandra, >сейчас удручающего качества и дорогое> Сейчас разное. Есть и дорогое и удручающее, а есть весьма сносные заведения и их немало. Общепит в сегодняшней России пока ещë единственная отрасль куда не запустило свою руку любимое государство с т.зр. присутствия в капитале. И это очень хорошо - конкуренция огромная и она хоть как то держит качество.12
  • Alexandra OrlovaЕрофей, конечно есть. Только вряд ли люди, рождённые в 2000-2010, зарабатывают столько, чтоб есть в общепитах каждый день 2-3 раза в день9
  • Georgy KiskinAlexandra, не были они дешевыми, копеек 70 на обед, итого 2 р в день, 60р в месяц. А 60 р в месяц при типичной з/п в 120-150р это более чем дофига.15
  • DarudeЕрофей, outdoor)) ну ты крут, Ерофеев баян)1
  • ДмитрийAlexandra, кстати - тоже не бесплатно большинство. Но - дешево.1
  • WTFAlexandra, бесплатные если и были, то это какая-то редкость, а вот то, что из столовского супа можно было выловить таракана, это было обыденностью.6
  • WTFAlexandra, одни из самых ужасных воспоминаний из детства - это запахи из школьной и садовских столовых, при том, что я не был избалованным ребенком.14
  • УдалёнщицаИТ, а первоначальный взнос 30 - 50%, при стоимости квартиры 10млн? У меня вот тот же вопрос, откуда у среднего зумера деньги?28
  • Людмила КизимоваAlexandra, ха-ха-ха.Питание в школе было платным и невкусно.Да и в большинстве столовых тоже.Я работала преподавателем в музшколе,столовой и даже буфета не было,напротив заводская столовая,все готовили на сале,т.к. совхоз,специализация яблоки и свинина.Жила в Белгороде,совхоз в 3 км от города,работала по направлению 3 года.Верила,что справлюсь,я же с сильной волей.Вырвало на 3 день при подходе к столовой,больше не могла даже приблизиться,ну не выношу я даже запаха сала.Не все работали на заводах,да и не все могли есть то,что там предлагали.Мой муж контейнер с едой из дома носил.Он скульптор,однажды поработал на мясо комбината в Ленинграде,чеканили быков для панно.Видел,как производят колбасы.Больше никогда ничего в столовых не ел.7
  • gina vinuWTF, точно! Я родилась в 1966 г и могу по вершить, что нет ничего ужаснее запаха школьной столовой моего детства.10
  • user6049601Alexandra, кто вам сказал,что обеды в заводских столовых были бесплатные? Когда?3
  • Alexandra Orlovauser6049601, мои бабушки и дедушки.1
  • user6049601Alexandra, не скажете,на каком заводе в каком городе бесплатно кормили!1
  • Alexandra Orlovauser6049601, так его уже, наверное, нет.1
  • user6049601Alexandra, города или завода?1
  • Alexandra Orlovauser6049601, завода1
  • user6049601Alexandra, так вы не секретничайте,назовите город и завод,где кормили даром1
  • Alexandra Orlovauser6049601, да я нет уже завода. Это не секрет. Кто сейчас на заводе работает?0
  • СемёнЕрофей, у нас можно питаться за счет предприятия, но питание там похоже на тюремную баланду - щи на воде, макароны с кусочком вареной курицы и тп2
  • Ерофей ДорогинСемён, >можно питаться за счет предприятия, но питание там похоже на тюремную баланду> Увы, частая история, к сожалению. Причины по личному управленческому опыту следующие: 1. Если делать питание на хорошем уровне, то это дорого. Сотрудники будут не готовы за него платить по рынку. Поэтому вариант один - дотация от работодателя. Полная или частичная. А вот на неё не все готовы, все думают только о том, как бы удешевить. А это, как раз, не то, где надо искать выгоду (в разумных пределах конечно). 2. Если же нет готовности/экономики предприятия на дотацию, то проще просто убрать его как таковое. Я на своих предприятиях так поступил. Сразу исчезли крысы и тараканы. Вместо этого закупили СВЧ печи, теперь кто хочет приносит с собой, кто хочет - ездит на бизнес-ланчи в заведения, благо возможности и время позволяют, это не Москва.2