«Назначил диету на основе свеклы»: 4 истории о нутри­ци­ологах-шарла­та­нах

Нутрициолог — специалист, который помогает здоровым людям наладить сбалансированное питание.

Профстандарта «Нутрициолог» в России пока нет, а называть себя так могут и врачи, прошедшие дополнительное обучение, и люди без медобразования, купившие трехдневный марафон по здоровому питанию. Поэтому при выборе нутрициолога важно выяснить все о его квалификации.

Читатели Т⁠—⁠Ж рассказали, как пытались улучшить рацион с помощью нутрициолога, но нарвались на некомпетентного специалиста. А мы собрали истории.

Компания, в которой я работала, запускала тестовый сервис — услуги нутрициолога онлайн. Для сотрудников было чуть ли не бесплатно — попробовала. На тот момент я весила около 60 кг при росте 161 см, занималась силовыми, но считала, что ем много сладкого и вредного. Хотелось похудеть до 55 кг.

Общение с нутрициологом происходило в «Телеграме». Она скинула меню с дефицитом калорий, в основе которого были морковка и капуста. Исключались все «вредные» продукты: хлеб, макароны, сладкое. Даже бананы было нельзя. Я должна была отправлять ей фотографии всего, что ем, а она давала обратную связь.

На дефиците я постоянно хотела есть, стала раздражительной, не было сил на тренировки. При этом вес стоял на месте. В ответ на жалобы нутрициолог посоветовала больше ходить и добавить в рацион порцию салата из капусты. Эта капуста меня и добила.

Помню день, когда купила в офисе малиновый чизкейк и раф, с удовольствием их уничтожила и удалила чат с нутрициологом. С тех пор отношусь с подозрением к этим специалистам.

Нутрициолог рекламировала первую бесплатную консультацию, я записалась. Общались онлайн по видеосвязи.

Нутрициолог на фоне местами слетевших с крючков штор пыталась впарить сопровождение за 100 000 ₽ (!) на три месяца.

При этом консультации, по сути, не было: она говорила, что нужно сдать анализы на витамины и микроэлементы, а по результатам она назначит биологически активные добавки. Еще рассказывала, как важно принимать хлорофилл.

Я ответила, что БАДы мне не нужны — я пришла за рекомендациями по полезному питанию. И не за такие деньги. В ответ она разрешила оплатить услуги частями. Естественно, я отказалась.

Кстати, за 100 000 ₽ можно еженедельно в течение трех месяцев консультироваться с диетологом-эндокринологом в премиум-клинике. А потом еще оформить налоговый вычет.

Два из трех нутрициологов — люди без медицинского образования. Подозреваю, что они просто сидят на откатах от БАДов, а их главная цель — держать клиента на них как можно дольше.

Перебрал нескольких за год, результата никакого плюс ведро страданий.

Врач-эндокринолог из обычной государственной больницы за две консультации рассказал мне, «как надо жить». В итоге за шесть недель я похудел на 16 кг — такое резкое снижение веса связано с тем, что нутрициологи назначили три БАДа, сочетание которых приводит к развитию отеков. После отмены вес стал уходить даже без изменений в питании.

Никаких медикаментов врач не назначал, только диету. Главное, первый раз за много лет мне стало в кайф правильно питаться.

А эти самые «специалисты» названивают по пять раз в день, используя грязные маркетинговые приемчики типа запугивания онкозаболеваниями.

Я дважды встречалась с нутрициологами: один раз — в России, один — в США. Жаль это говорить, но ни от одного из них не получила никакой пользы.

В России. Специалиста нашла по восторженным отзывам. Помню, поехала к нему через весь Петербург и заплатила за прием 5 000 ₽.

В итоге этот офигенный специалист с порога даже без анализов заявил, что у меня сахарный диабет, прописал какую-то всратую диету на основе свеклы и дал рецепт на препарат, понижающий уровень сахара в крови. Я из интереса проверилась на диабет, получила ожидаемый отрицательный результат и отправила в далекое пешее и того нутрициолога, и его диету с таблетками.

В США. Мой терапевт дал направление к нутрициологу, потому что я пожаловалась на лишний вес, который не уходит.

Мне не ставили диагнозы, но не сообщили ничего радикально нового: надо есть больше овощей и меньше сладкого, пить больше воды. Я и так все это делаю, иначе бы не пришла. Рассказала о своем меню, поделилась приложением, в котором считаю калории, на этом все. Никакого меню не выдали. Через месяц будет повторная встреча, но я не совсем понимаю зачем.

Мне бы очень хотелось, чтобы умный человек, который, по идее, шарит в питании, разработал меню под мои особенности, но, видимо, не судьба. Придется самой.