31.07.25

10K

Самый качественный мед: 9 торговых марок

Екатерина Шамаева

любит медовик

Страница автора

По данным Роскачества, каждая вторая банка меда в магазине — фальсификат или не соответствует заявленным характеристикам. Рассказываем, какой мед исследователи назвали натуральным и безопасным.

Мед гречишный «Ашан»

110 ₽

Рецепт финикового торта

Мед полифлорный «Уссурийский Нектар» от «Берестов А. С.»

1587 ₽

Мед гречишный «Лента»

722 ₽

Сладости без сахарозы

Мед цветочный «Горный» от «Маркет Перекресток»

250 ₽

Мед липовый «Медовая долина»

665 ₽

Рецепт яблок с медом и орехами

Мед цветочный «Медовый день»

758 ₽

Мед цветочный «Таежный дар» от «Нашей Сибири»

753 ₽

Рецепт варенья из одуванчиков

Мед цветочный «Горный» от «Нашей Сибири»

784 ₽

Мед гречишный от «Самоката»

369 ₽

Рецепт миндаля с медом

Мед горный Premium Club

635 ₽

Все о предпочтениях россиян

Какие продукты заказывают с доставкой, чем занимаются в свободное время и как тратят деньги, рассказываем в нашем потоке «Статистика»

Читать статьи

Цены действительны на момент публикации

Статьи, которые помогут выбрать мед:

еда продукты

Екатерина ШамаеваПосоветуйте вкусный джем или варенье:

Helg SvartЕсли весь мёд из списка натуральный, то осталось понять почему такая большая разница в цене между банкой из Ашана за 110 рублей и банкой меда за 1500 рублей4
ФруФруHelg, в меде за 1500р пчелки более породистые, работающие по ТК РФ с соцпакетом.4
GrigoriyФруФру, и под классическую музыку!!1
ЗорроПо моему опыту хорошие марки из массмаркета - "Мусихин. Мир меда", "Планета Сибирь". Поскольку уже много лет я параллельно регулярно хожу на ярмарку меда в Коломенском и прикупаю что-то там - разбираюсь. В целом, я бы рекомендовал просто сразу смотреть данные юрлица (оно на маркетплейсах указано) и проверять регион и виды деятельности по ОКВЭД. Если это ИП в Алтайском крае и основной вид деятельности "пчеловодство" - скорее всего мед свой и скорее всего хороший. Если ИП из Московской области продает "алтайский мед" - что-то взято из вторых рук непонятно откуда, либо выдается за то, чем не является.2
ЗорроHelg, у не имеющего представления о продукте человека, всегда есть одно деление - "дешевый" и "дорогой". Я могу сказать что на ярмарке меда в Коломенском действительно хороший мед с горных сборов (не говоря уж про бортевой) стоит по 6-8 тыс руб за кило, и даже в приснопамятном "верните мой 2007-м" с долларом по 30 стоил около 2-3 тыс руб.1
Алексей МелехинЗорро, а чем мед с горных сборов отличается от меда степного? Особенно если понимать биохимию процесса образования меда???0
Алексей МелехинБоюсь разрушить теплый, ламповый мирок любителей «эдакого чудесного» меда. Чей мозг начисто сожран маркетингом, и не способный просто потратить час-полтора на гугление. 1. Пчела очень «глупа». Он собирает мед со всех цветов, которые находятся в зоне ее полета. Она никогда не полетит конкретно за акациевым цветом, липовым цветом, донниковым цветом. Если в зоне ее доступа цветут васильки, луговые травы, вплоть до лопухов и одуванчиков. Так что когда вы видите 100500 миллионов видов меда у продавца - бегите от него подальше. Он обманщик. Мономед - может быть только гречишным, подсолнечным. Ибо только эти растения высаживаются так массово, что завезенные в поля пчелы, будут собирать с этих полей и никуда дальше не полететь и вы имеете шанс купить настоящий мономед. Найти донниковый или липовый мед- на грани фантастики. Липа цветет столь малое время (до 10-14 дней) и у нее очень жесткий календарь зависимости от погоды, что она может в определенные годы просто не давать нектара. И что бы набрать хотя бы улей с липы, то нужна не липовая роща, а липовый лес. А таких давно уже нет. Ни один из вас и ваших знакомых не знает таких мест. Тоже самое и с донником, эспарцетом, и особенно многими любимой горной акацией. К тому же повторюсь, акация цветет тогда, когда цветут сотни растений. Биохимия процесса получения меда- одинакова для всех видов пчел и всех видов растений. Внешний вид меда зависит от времени сбора, растений этого времени сбора, и самое важное - от пасечника. Как собирал. Зрелый, перезрелый, недозрелый. Самый лучший мед - это не мономед. Это то, что называется «разнотравье». Дикое степное, полевое разнотравье. Там есть все. Лесной мед - некоторыми боготворимый и ценимый , пример того, что делает вредный маркетинг. Это худший мед. Там огромное количество падевого меда. Что не есть хорошо. Мед обязан встать» через месяц-два. Если не встал, уверен на 99%, что его декристаллизовали. Не сильно вредно, если по технологии, но и не полезно. А если не по технологии, то убили мед, сделали просто жидким сахаром. Коемованный мед, если по технологии, то норм. Многим нравится. Покупать на Коломенской ярмарке - это самому себе наклеить на лоб ярлык «я лох». Просто найдите среди знакомых, может есть старые люди в деревнях, кто держит 3-5-10-20 ульев, и ищите возможность купить обычный мед «разнотравье». Самый полезный, самый натуральный. Как раз в июле-августе начинают качать мед.3
Алексей МелехинHelg, ничем, кроме маркетинга. Пример. Год назад был в ресторане «Водный». Вазочка черешни стоила 1250 руб за 250 грамм. То есть 5000 за кг. Такая на рынке стоила на тот момент порядка 450 руб. Схема ценообразования аналогичная.2
Алексей МелехинЗорро, я так понимаю, вы никогда рамку с улья не поднимали? Замеры чистоты воздуха в глухих деревнях никогда не делали. Но пытаетесь рассказывать об экологии. Про Курскую АЭС вообще смешно, если сравнивать естественный фон радиации в районе АЭС и горных районах, в которых радиации естественного фона на пару порядков больше… Понятно , вы из маркетинга. Не из реальных знаний.4
Светлана ОрловаДля нас самый лучший мëд тот, что приносят друзья - пчеловоды.3
АртурасHelg, старый мед дешевле, свежий дороже, могут влиять на цену происхождение, добавки и маркетинг.1
natochev56Занимаюсь пчеловодством более 35 лет.Мед желательно брать у проверенных пчеловодов. Склоняюсь к таежному мёду,потому что сеяные травы обрабатываются по несколько раз китайскими гербицидами. Выбор за вами!!!1
bluelightАлексей, "Он собирает мед со всех цветов, которые находятся в зоне ее полета." Это ежу понятно. Но тем не менее каким образом получается мед акация, гречишный, кориандр и и т.п. ? Ведь видно и по консистенции, цвету, вкусу, что это именно этот мёд. Да, понятно, что там плюсом будет с других растений. Но основа будет именно этот мёд. "Покупать на Коломенской ярмарке - это самому себе наклеить на лоб ярлык «я лох». Просто найдите среди знакомых, может есть старые люди в деревнях," Спасибо, не надо. Вижу такие объявления в районных группах. Такой мёд не нужен.0
ЗорроАлексей, я не из маркетинга, а передаю слова самих пчеловодов. Что за географическая такая локация "глухие деревни"? Она какая-то у вас универсальная? "Где-то там, не знаю где"? А кому и пальчик покажи, засмеется. Особенно после обычных манипуляционных категоричных "я так понимаю" (из той же серии "вы хотите сказать" или "а что, вы отрицаете").0
Зорроbluelight, у внезапно возникшего в данной теме бота-новорега Мелехина есть два главных заученных слова - "вы из маркетинга" и "глухие деревни", "старые люди в деревнях".1
Зорро0
Полиция Т—ЖЗорро, отредактировали ваш комментарий. Просим не злоупотреблять персональными профилями наших читателей, даже публичными.0
Кирилл ГорбуновАлексей, "Если не встал, уверен на 99%, что его декристаллизовали" - слишком категорично. Скорость кристаллизации зависит от соотношения глюкозы и фруктозы в нектаре, и от пыльцевых зёрен (центров кристаллизации). Рапс кристаллизуется за пару недель. Каштан, говорят, и через год будет жидкий. Мой разнотравный, к примеру, начинает мутнеть и густеть обычно к февралю, но ещё вполне текуч0
Кирилл Горбуновbluelight, каким образом получается гречишный? Да очень просто. Если пчелы летали на гречиху, то ее аромат забьет все остальное, даже если гречки там не 100%)0
Кирилл Горбуновnatochev56, заброшенные поля условной Тверской области никто ничем не обрабатывает, так что не обязательно тащить мед из тайги)0
SebeNaUmeHelg, при чём, что за 110, что за 1500 — не натуральный.0
SebeNaUmeВ своё время перетестил всё что было на продаже в крупных сетевых магазинах. Выяснилось, что в магазинах а-ля "Ашан", "Магнит", "Пятёрочка" и т.п. — нет натурального мёда. Всё то что там подают под видом "натурального" мёда — должным образом, а зачастую и недолжным, обработано и являет собой не пойми чего. Оно там способно стоять годами (на свету при чём), и не менять констистенции. Жидкий как был жидким, так и не густеет. Тот что "густой", — то какими-то хлопьями; то загустевший, почему-то (на самом деле понятно почему) — сверху, то вообще слоями. Для того, чтобы купить натуральный мёд, нужно свести хорошее знакомство с пасечником (или с несколькими), и брать мёд у него. Иногда пасечники открывают торговую точку в городе, где и торгуют своей продукцией. А так, даже на ярмарке мёда вам могут втюхать какое-нибудь непонятное нечто. Одной бабуле продали под видом мёда — литровую банку патоки. И рука ведь не дрогнула у упырей.0
bluelightКирилл, ну это понятно, что не 100%, но большая часть.0