Гастрономическая коллаборация с Кунсткамерой, десять видов икры и кофе в Малом Гостином дворе — рассказываем о заметных ресторанных открытиях в Петербурге.
Любимый петербуржцами кофейный бренд с Баскова переулка открыл поп-ап — то есть временную кофейню — в историческом Малом Гостином дворе. Главное в меню — завтраки, которыми кормят целый день. В обязательную программу входят сырники-творожники с вареньем из клубники и ревеня, сэндвич с солеными лимонами и чашка фильтра
Что попробовать:
Творожники — 550 ₽
Сэндвич — 550 ₽
Фильтр — 250 ₽
Плюс одна гастрономическая локация на Московском проспекте. За меню здесь в ответе знаменитый шеф Дмитрий Богачев из ресторана Mr. Bo. Кормят современной русской кухней, за которой хочется возвращаться каждый день. Пробуйте морскую уху с вакаме и суп из белых грибов, ленивые голубцы с копченой сметаной и домашние пельмени
Что попробовать:
Хрустящие баклажаны с кремом из феты — 610 ₽
Борщ — 600 ₽
Три вида сала — 450 ₽
Восточная сеть обзавелась самым масштабным филиалом в новейшем торгово-развлекательном центре «Голливуд». Двухэтажное пространство площадью 1 500 м² конгениально огромной помпейской печи, в которой выпекают хачапури и хычины
Что попробовать:
Плов с ягненком — 930 ₽
Шашлык из свиной шеи — 890 ₽
Хачапури по-аджарски — 820 ₽
Переродившийся ресторан занял здание первой таможни Петербурга — именно тут в 18 веке пересекались торговые пути. Главным местным аттракционом считают цукерброд — гастросувенир, созданный совместно с (внимание!) Кунсткамерой. Это заварной пряничный хлеб с насыщенным ароматом специй и плотной текстурой
Что попробовать:
Кулебяку рыбную с соусом из раков — 1 360 ₽
Телячий язык — 970 ₽
Котлеты из щуки и налима — 850 ₽
Симпатичное профранцузское бистро появилось в центре района Коломна. Интерьер украшают предметы совриска, винтажный фарфор, длинные красные портьеры и контактная барная стойка. До 13:00 в «Бьен Сюр» сервируют завтраки, а далее — не перегруженное основное меню. Обратите внимание на запеченный бри с соленой сливой и грушей, шницель с салатом и пармезаном, паштет с вареньем из сельдерея
Что попробовать:
Шницель — 720 ₽
Салат с печенью кролика — 720 ₽
Говяжий бульон с зеленью — 350 ₽
Интерьер непритязательный: деревянная мебель, небрежно выкрашенные зеленые стены, большие окна, впускающие основной массив света. Но приходят сюда не за этим. Здесь на одном столе оказываются икра омуля, ряпушки, камчатской нерки, чукотской кеты и черная осетровая — это главное УТП
Что попробовать:
Камбалу с зеленым пюре — 590 ₽
Борщ с говядиной — 450 ₽
Бутерброды со шпротами — 350 ₽
Составляем карту лучших заведений России
В анкете «Кафе и бары» собираем рекомендации классных заведений, где можно вкусно поесть. Все истории публикуем в одноименном потоке, а лучшие — на главной странице Журнала
Цены действительны на момент публикации
Чем еще заняться в Питере:
