От карбонары до каннеллони: 25 проверенных рецептов пасты из чего угодно
Паста — одно из самых простых и быстрых блюд, которое можно приготовить в спешке буднего дня или превратить в роскошный ужин выходного. Проверяйте холодильник: ингредиенты хотя бы для пары рецептов из этого списка точно найдутся. Открывайте подробные рецепты или сохраняйте их на будущее.
Карбонара
Если кто-то запрещает вам готовить карбонару со сливками, не слушайте их
Качо-э-пепе
Не просто макароны с сыром: пармезан соединяется с водой от варки спагетти и оливковым маслом — все это образует нежный сырный соус
С тунцом и томатами
Паста, которую можно вписать даже в самый плотный график
С кабачками
Лето близко. Время пополнять архив блюд из кабачков
Паста алла водка
За хитрым названием прячется сытный томатный соус с «секретным» ингредиентом
Со шпинатом
По 100 г зелени на порцию — чтобы расти большими и сильными
С грибами и помидорами
Шампиньоны, чеснок и соевый соус — нестандартное для итальянской кухни сочетание. Но получается очень вкусно
С лимоном и рикоттой
Паста с ярким цитрусовым вкусом — идеально, чтобы скрасить ожидание лета
С креветками и песто
Не жалейте соуса: берите одну банку на две порции
С грибами в сливочном соусе
Классический топинг для фетучини — плоских и широких макарон
Паста в одной сковороде
Пять рецептов сытной пасты, которые сэкономят время на мытье посуды
Мак-энд-чиз
Маленькие макарошки и очень много сыра. Не хватает только сосисок
С курицей и моцареллой
Быстрый вариант для очень сытного обеда
С креветками в сливочном соусе
Полчаса на готовку и 250 ₽ на порцию — отличный план для ужина выходного
С сыром фета и помидорами
Запеките целый брикет феты и веточку помидоров черри в духовке, смешайте с готовыми макаронами, и блюдо на компанию готово
Альфредо с курицей
Достаточно простая для быстрого обеда и достаточно вкусная для пятничного ужина
С тыквой
Купили тыкву, чтобы наконец попробовать ее приготовить, но так и не подступились к овощу? Это ваш знак
С креветками и вялеными томатами
Попробуйте приготовить блюдо с мелкими макаронами орзо — у пасты будет приятная консистенция ризотто. Но подойдут и любые другие
С фрикадельками в томатном соусе
По рецепту получается 40 мясных шариков — часть можно подать сразу, а остальные заморозить впрок
Макароны по-флотски
Несложный рецепт на одну пачку фарша — не надо возиться с мясорубкой
Каннеллони с фаршем
Большие трубочки макарон с мясной начинкой. Если это предложение вызвало у вас аппетит, заглядывайте в рецепт
Равиоли с вялеными томатами
Идеально, если хотите впечатлить гостей или устроить паста-вечеринку с ручной лепкой равиолей
Болоньезе
Приготовьте целую кастрюлю, чтобы есть всю неделю
Лазанья
Накормите большую компанию или оставьте все себе и заморозьте
Забыли ваш любимый рецепт?
Расскажите о нем в анкете «Рецепты читателей»: лучшие опубликуем на главной странице Журнала
Что еще приготовить:
