Правда ли, что съеденную еду можно отработать на тренировке?

И чем опасно это убеждение
53
Аватар автора

Егор Ходырев

фитнес-тренер

Страница автора
Аватар автора

Павел Давыдов

спортивный врач

Страница автора

Отработка еды — последствие неправильно выстроенной диеты и строгих ограничений.

Иногда переедать — это нормально, а съеденную пищу не нужно отрабатывать. После праздников или калорийного ужина достаточно вернуться к привычному режиму питания и тренировок.

Проконсультируйтесь со специалистом

Наши статьи написаны с любовью к доказательной медицине. Мы ссылаемся на авторитетные источники и берем комментарии у врачей и тренеров с хорошей репутацией. Но помните: ответственность за ваше здоровье лежит на вас. Мы даем рекомендации, а полагаться на нашу точку зрения или нет — решать вам

Почему считается, что съеденную еду можно отработать на тренировке

Многие худеющие ощущают чувство вины и стыда после куска пиццы, торта или другой высококалорийной пищи. Из-за этого возникает желание отработать еду на тренировке. Некоторые тренеры тоже считают это нормальной практикой и стимулируют подопечных отрабатывать калорийную пищу для контроля веса.

На самом деле отработка еды — последствие неправильно выстроенной диеты и строгих ограничений. Такой подход к питанию вреден и может сформировать расстройство пищевого поведения, РПП. Вместо наслаждения любимой пищей человек испытывает стресс и чувствует себя неудачником из-за срыва, а тренировки воспринимает как способ наказания и искупления «грехов».

В долгосрочной перспективе отработка пищи может привести к повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний, ухудшению обмена веществ, снижению умственных способностей, депрессии, низкой самооценке и другим проблемам.

Как иначе относиться к перееданию

Пересмотрите свое отношение к еде и физической активности. Еда — источник удовольствия, важная часть социальной жизни и культурных традиций, а не только средство получения энергии.

Совместные обеды с семьей, трапезы с друзьями и празднование важных событий с тортом создают особые воспоминания и укрепляют связь с близкими. Иногда переедать — это нормально.

Физическая активность тоже источник удовольствия, способ заботы о теле и проведения досуга. Важно перестать воспринимать тренировки как инструмент для сжигания калорий. Занятия должны развивать физические качества и приносить пользу для здоровья.

Иногда самостоятельно изменить свое отношение к ситуации сложно. Если вы чувствуете, что не справляетесь, или подозреваете у себя признаки РПП, обратитесь за помощью к психологу или врачу-психотерапевту. Подробнее о причинах и лечении расстройств пищевого поведения мы рассказали в другом материале.

Спортивные сюжеты и материалы для тех, кто любит спорт во всех его проявлениях, — в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить: @t_sportik

Егор ХодыревПоделитесь, как вы относитесь к перееданию и вините ли ​себя за это:
  • Валерий КозловПравда. Можно. Только сколько придется тренироваться, одному Богу известно. Средняя тренировка в зале умеренной интенсивности сжигает 400-500 ккал, и это примерно один батончик сникерса. Зал это вообще не про похудение по большей части - а про форму, рельеф и рост мышечной массы. Про похудение - это ограничение потребляемых калорий.17
  • Ярослав БиленкоВ зал мы ходим, чтобы понять мышцы, которые потом в круглосуточном режиме будут потреблять калории, позволяя есть то, что хочется 🤣4
  • trОрторексию, когда заранее ограничиваешь потребляемую пищу, стандартно относят к РПП, но и ходить на тренировку, чтобы компенсировать еду или (что не лучше) спецом заниматься спортом, предвкушая, как с'ешь огромную порцию блинов или пирога, ничем не лучше. Имхо, оптимальный вариант- умеренное питание при умеренном спорте согласно потребностям организма. Это оптимальный вариант минимизировать срывы.20
  • trКстати, худеющие часто "нейтрализуют" зажоры другими способами, и это далеко не спорт. Если ты внепланово с'ел 2000 калорий (а это 3 бургера или 2 больших куска торта), то часовая тренировка на 500 ккал здесь мало чем поможет.5
  • ObvДа, правда. Можно съесть целую шоколадку, а потом пробежать 10км и ее отработать. Посыл статьи, конечно, отчасти верный. Да, соблюдать диету - это хорошо. Но неясно, почему в ней отсутствует прямой и честный ответ на вопрос, который задан авторами в заголовке. Более того, соблюдение диеты невозможно без рефлексий об этом. Диета - это не только "я ем брокколи, потому что это полезно", но и "я не ем конфеты, потому что это вредно". Да, к этому можно добавить, что "иногда съесть конфетку на празднике - это нормально, а от одной конфеты я не помру", но как то странно думать о том, что поддержание диеты вообще возможно без мыслей о том, что некоторые продукты вредны, поэтому есть их не следует, а если они были съедены, то надо испытать разочарование в себе. Равно как то о том, что вредно переедать. Более того, мотивация заниматься спортом для увеличения расхода калорий крайне расхожа и тоже абсолютно нормальна. Равно как абсолютно нормально планировать дневную калорийность рациона с учетом трат калорий на тренировке. Рассуждения в статье уровня: "не надо в рамках саморефлексии ругать себя за плохие поступки, т.к. это может привести к депрессии". Только, конечно, к депрессии (и расстройствам пищевого поведения тоже) приводит не рефлексия, а наоборот депрессия, которая возникает совсем по другим причинам, приводит к неадекватно негативной саморефлексии. А рефлексия - это нормально, правильно и вообще необходима для развития как личности.13
  • ObvВалерий, 500-600кКал - это обычная пробежка. 10км пробежать - 600+кКал у человека весом за 60кг. А батончик сникерса весит 52гр и, конечно, никаких 400-500кКал в нем нет и близко. Хотя в целом вы, конечно, правы.6
  • Иван ИвановичObv, а ёжики плакали, кололись, саморефлексировали, но продолжали есть кактус. Саморефлексия, тем более в спорте, похудении или построении тела, нужна, чтобы получить результат. В другом случае - это саморефлексия ради саморефлексии. Здесь гораздо эффективней самодисциплина и планирование. И речь необязательно о казарменном варианте5
  • ObvИван, так самодисциплина - это и есть следствие рефлексии :) Про результат, конечно, согласен. Только вы не в ту сторону воюете. О том, что нельзя себя ругать, а можно только оправдывать, как раз и написана статья. А я это критикую :)2
  • Дмитрий СинянговЛучше компенсировать тренировками чем не компенсировать ничем.12
  • Ветер ПровансаПереедаю и качаюсь в зале 4 раза в неделю. Как была 44кг так и осталась, только рельеф появился7
  • Егор ХодыревДмитрий, Зачем уходить в крайности: либо заниматься, либо не заниматься. Всегда есть третий вариант, который находится между двух крайностей. Мы лишь предлагаем более оптимальные стратегии, которые благоприятно отразятся на качестве жизни в будущей перспективе. Конечно, придется пересмотреть устоявшиеся привычки и изменить образ жизни. Нужно устранить причину, а не её следствие.0
  • KatyJoyНу не переесть в праздники сложно 😃, но мне лично приятно добавить физическую активность, все равно есть какое-то дополнительное удовлетворение от тренировки. Пусть даже в ключе "какая я молодец, что не забыла про спорт". И бонусом, что бассейн более пустой, чем в обычные дни 🙃3
  • Егор ХодыревObv, я могу ответить на ваш вопрос о том, почему отсутствует прямой и честный ответ на вопрос, который задан авторами в заголовке. По аналогии: «А можно есть суп вилкой? Да можно, но зачем это делать?» Суть в предоставлении деталей и объяснении определенных процессов, которые помогут сформировать у человека собственное мнение на этот вопрос, а также привлечь внимание)3
  • Александр Корнеевtr, стремлюсь к этому образу жизни0
  • Александр КорнеевДмитрий, золотые слова0
  • ObvЛилиан, у сникерса 488кКал на 100гр и 245кКал в одном батончике. И если бы вы Лилиан, учились в школе, то знали бы, что 500кКал в батончике сникерса быть просто никак не может. В школе, в курсе анатомии, рассказывали, что в 1гр белков и углеводов 4кКал, а в 1гр жира - 9. Поэтому максимальная калорийность, которую может иметь вообще любой продукт, - это 900кКал у 100гр чистого жира. А сникерс далеко не из одного жира состоит. Поэтому 1 батончик иметь БЖУ под 500кКал просто никак не может, это заведомо очевидно без всякого гугления.13
  • Зеленоглазый ћевапАлександр, от еды нужно страдать?13
  • Дмитрий СинянговЕгор, потому что вопрос с "отработкой" обычно стоит именно "отрабатывать" или "забить", а не "отрабатывать" или "менять образ жизни". Люди ищут относительно простой и комфортный для себя вариант снижать вес - и если им проще и ментально здоровее отрабатывать наеденное - не вижу в этом ничего плохого. Варианты конечно хорошо, но в отработке - нет ничего ни бессмысленного, ни бесполезного.1
  • Дмитрий СинянговЕгор, всё что связано с калориями - так или иначе может привести к РПП. ) И то что человек винит себя во время еды - никак не связано с "отработкой тренировками". Более того - строгая диета, которая указана в статье намного губительнее влияет на психику чем возможность отработки. "Отрабатывать в зале" - это как раз пример хоть какого то плана и возможности снять вину за лишнее съеденное пирожное. В отличие к примеру от строгого "плана по калориям" и необходимости потом себя ограничивать. Надеюсь у тех с кем вы работаете - всё будет хорошо. )1
  • Д.К.Ветер, нужны фото пруфы.)1
  • Ветер ПровансаДмитрий,6
  • Д.К.Ветер, прекрасно выглядите!) Ощущение когда ты почти что в шутку попросил фото-пруфы у незнакомой девушки в интернете и тебе скинули реальную фотку.3
  • Ветер ПровансаДмитрий, 😁 спасибо3
  • Александр КорнеевЗеленоглазый, нет, но и воспринимать ее как развлечение, типа того0
  • Дикая собака ДингоОтработка еды - это наказание. Ведь можно относиться к своему внутреннему "я" не как злой родитель, а как добрый. В чем польза винить себя за переедание и давать себе наказание? Пользу нет, лишь вред - негативные эмоции. По-доброму можно отнестись: устроить на следующий день себе здоровую и красивую тарелку. Приведу аналогию со сном. Например, вы проспали три часа. Вы можете себя наказать - если легли поздно, то встанете рано и работаете в ударном режиме. В итоге к концу дня вы чувствуете себя как мочалка, а режим сна сбит до абсолюта, ведь на следующий день вы спите часов двенадцать. Итог - качели: то три, то двенадцать. Сбитый режим и потрепанные нервы.0
  • Зеленоглазый ћевапАлександр, по-моему в статье не сказано, что к еде нужно относиться как к развлечению0
  • Вася ПупкинObv, так много калорий пробежка может сжигать только у тех, кто никогда не занимался спортом. Через полгода тренировок тело привыкнет и энергозатраты снизятся в разы.0
  • Вася ПупкинВетер, значит не переедаете, а думаете, что переедаете.1
  • Ветер ПровансаВася, рекомендую изучить вам что такое тиреоидные гормоны и как их количество влияет на метаболизм0
  • Вася ПупкинВетер, причем тут гормоны и метаболизм? Переедание - это чрезмерное потребление пищи вне зависимости от реальных потребностей организма. Если вы много едите и не толстеете, значит вы едите соразмерно потребностям своего организма, следовательно это не переедание. Л-логика.1
  • ObvВася, не снизятся, конечно. Сколько это займет у толстяка - я не знаю. Могу вам точно сказать, что пробежать 10км сжигает калорий 700-750 у худенького спортсмена-любителя без труда пробегающего полумарафон, пусть и с посредственным временем типа 01:40:00.2
  • Вася ПупкинObv, элементарный вопрос. Вот новичок пришел в спортзал и еле еле выжимает гриф весом 20кг. А через год занятий он этот гриф поднимает как пушинку, а еле еле тягает уже не 20кг, а 60кг. Затраты энергии на поднятие грифа снизились или остались те же? Организму свойственно оптимизировать затраты энергии.0
  • ObvВася, элементарный ответ - затраты на поднятие грифа выросли в 3 раза, а для того, чтобы это стало возможным, организм увеличил количество мышечной ткани.1
  • Татьяна ГущинаАлександр, блин, но половина еды создана ради удовольствия. Кулинария вся в принципе ради этого и существует. Еда - это удовольствие, так было всегда. Просто в 21 веке мы упростили её "способ получения" до максимума. Ничего уже не надо делать чтобы получить вкусную еду. Буквально.0
  • Валерий КозловВася, Obv правильно пишет, что организм нарастил мышечную массу. Интересный факт - она сама по себе даже в состоянии покоя потребляет до 3х раз больше калорий на собственное существование (чем жировая)4
  • ObvВалерий, ну тут ответ то очевидный. Я сам, когда пришел в юности в зал, весил 48кг. И жал пустой гриф. А спустя полтора года я жал 80кг, да, но весил уже 67кг при этом :) При том же росте 176см. Вот и ответ, откуда взялись силы на рост весов в жиме лежа и других упражнениях :) Собс-но, ради этого люди в качалку обычно и ходят :)0
  • Вася ПупкинObv, ну давайте посчитаем по-вашему. Новичок на первом занятии жмёт гриф 20кг на 1 раз и тратит x Ккал. Через год он уже жмёт 60кг на 10 раз и получается, что тратит x*30 Ккал. Ещё через 2 года он жмёт 100кг на 10 раз и тратит x*50 Ккал. А ещё через 5 лет он становится тяжелоатлетом бодибилдером и жмёт 200кг на 10 раз. Он потребляет x*100 Ккал? Он потребляет в 100 раз больше энергии, чем новичок? Вы сами можете себе представить такое?1
  • ObvВася, 300-500ккал у новичка, жмущего гриф 18кг с 1 повторением в зале, конечно, не уйдет. Уйдет 30 (активных, приращение относительно лежания на диване). А у мастера спорта уйдет 1500 за 2 часа. Так что арифметика отлично сходится, не переживайте. 300-500ккал, который вы приписываете новичку с крайне плохим физическим состоянием - это пробежка километров 5-8 бодрым темпом. Много ли вы видели людей, способных выжать пустой гриф 1 раз, но при этом могущих бодренько пробежать 8км? Я, например, могу пробежать 8км с любительским временем, эквивалентным, наверно, выжиманию 60кг в качалке на 6 повторений. Только я в качалке я, заходя туда раз в 5 лет (т.е. с нулевой подготовкой), могу выжать на 6 повторений 40кг, а не на 1 раз пустой гриф. И это грудь, которая в беге не участвует. А становую тягу, где ноги уже задействованы, я делаю 100-120кг на 4 повторения. В приседаниях, увы, не могу посчитать, я их никогда не делал, у меня от упражнений на ноги голова очень болеть начинает. Так что человек, способный сжечь за тренировку 300-500кКал в бодром темпе, вовсе не пустой гриф на 1 раз жмет.1
  • ObvВася, в ваших расчетах вы забываете, что помимо затрат на походы в зал, человек еще и на жизнь тратит. И, конечно, фантазируете про 300-500ккал за тренировку в исполнении новичка. 300-500ккал - это 1-1.5 часа очень быстрым шагом идти. Т.е как раз по времени как тренировка новичка в зале. Много ли далеких от спорта людей способны быстрым шагом идти полтора часа? При том, что любой человек в деле ходьбы - тренированный любитель с многолетним стажем. Т.е. 1-1.5 часа ходьбы надо сравнивать не с результатам человека, который первый раз в зал пришел. А с результатами человека, который ходит в зал ежедневно десятки лет. Чтобы там небольшие веса и не на отказ.1
  • Olga SimonovaНо послушайте, заголовок - "можно ли". Можно - это два значения: "иметь возможность" и "иметь разрешение". Первый смысл - можно ли вообще, в физическом смысле, отработать еду? Ну конечно, МОЖНО - на законы природы-то не стоит замахиваться. Второй смысл - а у кого человек должен разрешения на это спрашивать? У авторов статьи? А заголовок "стоит ли стремиться отработать еду", имеет ли это смысл - это был бы правильный заголовок1
  • R2D2Вася, буду спорить. Если точный метод узнать количество калорий потраченных в час бега, это тест с газоанализатором и пробой лактата каждые пару минут. Я бегаю последние 5 лет постоянно, объем небольшой в среднем километров 50 в неделю, в темпе гонки более 800ккал в час.1
  • Подполковник БелкинObv, "Посредственным временем типа 01:40:00" какой плевок в тех, кто бежит с 01:59, 02:19 и даже, о боже, 02:29. У нас тут мистер сноб)1
  • ObvПодполковник, ну так это мое время и есть. Но вы посмотрите нормативы по полумарафону даже не на мастера спорта, а на 3 разряд. Там надо больше 14км\ч все 20км наваливать. Жуть. Поэтому вряд ли что-то хорошее можно сказать и о 01:40:00 и 02:00:00.0
  • Подполковник БелкинObv, а зачем смотреть результаты на 3 разряд или на мастера спорта? Или все, кто бегает, должны добиваться званий, регалий и рекордов, а иначе смысла в беге нет?0
  • ObvПодполковник, конечно, есть смысл. Человек, регулярно тренирующийся на любой результат - молодец. Но это не повод называть результаты не своими именами: результат, которому далеко даже до 3 разряда (далеко - это годы тренировок) - сложно назвать как то, кроме посредственного и любительского. Но если человек и есть любитель, то иметь посредственный результат - это нормально. Быть обычным - это не зазорно. Большинство людей - обычные. Тем более, что любой, кто вообще способен пробежать полумарафон просто хотя бы бегом с любым темпом, уже превосходит большинство обычных людей. И даже если не полумарафон, а хоть 5км даже. Я думаю, что в лучшем случае из людей за 30 лет 1 из 5 может пробежать 5км бегом без длительных перерывов на шаг. Если не 1 из 10.1
  • Марат АзаПодполковник, да что вы к словам прицепились!.Для меня кмс по шахматам это огромное достижение ,но посравнению с мс - посредственное0
  • Марат АзаObv, разве что урановый)))0