Как я огородничаю на Дальнем Востоке и защищаю урожай от тайфунов и наводнений

Тяжело заниматься земледелием, если все растения может смыть тайфун.

Поэтому дальневосточные садоводы адаптируют агротехнику к особенностям климата, чтобы получить хороший урожай. Читатель Т⁠—⁠Ж живет в частном доме недалеко от Владивостока и все лето занимается огородничеством. Он рассказал, как защитить растения от ливней, наводнений, сильных ветров и нестабильной температуры.

В Приморье огороднику стоит опасаться трех погодных явлений: тайфунов, ливней и температурных колебаний. Сильный ветер ломает высокие растения, а ливни вымывают из открытого грунта все, кроме сорняков, — наверное, эти травинки наиболее приспособлены к местным климатическим условиям.

От температурных колебаний овощи хуже растут и могут даже погибнуть. В мае-июне дожди сменяются прохладой, а прохлада — дождями и ливнями. Но ситуацию немного спасает длинный сезон. В Приморье в сентябре еще лето, а в октябре еще не осень, поэтому все успевает вырасти. В прошлом году я даже высаживал огурцы в начале августа и снял урожай в октябре.

На основе полученного опыта сложились мои взгляды на огородничество в условиях дальневосточного климата. Расскажу, как мы выращиваем овощи и ягоды и как пытаемся приспособиться к непростым погодным явлениям.

Приморский край уникален по своему растительному миру. Даже у нас на участке растет дикий виноград, взбираясь по маньчжурскому клену, а что уж говорить об отдаленных делянках уссурийской тайги. Чтобы отдыхать в этом великолепии, мы приобрели участок 50 соток в приморском лесу.

Мыслей об огородничестве поначалу не было — ну что можно выращивать среди орешников или амурских бархатов? Да и времени хватало только на отдых, а он был непередаваемым среди берез и цветущей спиреи. Но потом по состоянию здоровья мне пришлось уйти на пенсию, и я принял решение о переезде за город. И не смог жить в своем доме без свежих огурчиков и укропчика.

Тогда с помощью экскаватора и соседа мы расчистили площадку под огород — примерно шесть соток. Выбирали место, где менее всего буйствовал лес, но до сих пор при перекопке земли из почвы вытаскиваем корни некогда существовавшей здесь растительности.

Лесная почва крайне бедна полезными веществами для культурных растений, поэтому пришлось завозить на участок и песок, и навоз, и землю, и тук — это рыбная мука, популярное у нас удобрение. Мы перемалывали яичную скорлупу, сжигали листья и хворост, а золой обогащали почву. В ход шли все рецепты научного и народного земледелия. Но почти всю плодородную землю смывают тайфуны, поэтому каждый год верхний слой почвы приходится обновлять.

Огурцы. Для меня овощем № 1 на огороде стал обычный огурец. Он быстро растет, особых усилий не требует, а капельный полив решает проблему снабжения питательными веществами.

В первый год огурцы были посажены в грунт. Налетевший тайфун порвал плети и смыл неизвестно куда не только огурцы, но и остальные перцы и баклажаны. Было очень горько, потому что я вложил в эти растения колоссальное количество труда. В связи с этим теперь выращиваю огурцы в теплице и срезаю плоды аж до октября.

Я выращивал такие сорта огурцов:

• «зозуля» — салатный сорт, плоды долго не хранятся;
• «меренга» — они росли очень долго;
• «китайский змей» и «восточный экспресс» — огурцы вырастали по 50 см в длину, и я никогда не мог съесть плод полностью, приходилось выкидывать;
• «атос»;
• «д’артаньян»;
• «парижский корнишон»;
• «клавдия»;
• «маринда».

Все они росли и приносили плоды, но дух экспериментаторства заставлял меня искать мифический «философский» сорт огурца. В прошлом году я осознал, что высадить более тысячи вариантов у меня физически не получится.

В итоге остановился на двух сортах — «германе F1» и «маше F1». Они не требуют опыления, стабильно плодоносят и не подвержены заболеваниям. Плоды получаются подходящего размера и вкуса, а также долго хранятся. Это не значит, что огурцы можно посадить и забыть, — ухаживать за урожаем по-любому надо. Но с этими сортами меньше хлопот.

Томаты — вторая по значимости культура на нашем огороде. Кстати, томаты — это сами растения, а помидорами называются плоды. Для себя я выбрал сорта «джина ТСТ» и «ляна». Они неприхотливые, а помидорки кругленькие и красненькие, с ярко выраженным вкусом ручного земледелия.

Томаты и огурцы растут в теплице вместе. В интернете много расхожих мнений по поводу совместного проживания этих культур. Мол, они требуют различных методов ухода и надо высаживать их отдельно. Мы не переживаем по этому поводу: большой урожай нам не нужен, так как мы не делаем закрутки и все овощи съедаем свежими.

Ягоды. Из ягод у нас клубника, малина, жимолость, смородина белая, черная и красная, калина и актинидия. В прошлом году я посадил абрикосы, вишню, черешню и сливу.

В Приморье приходится беречь ягодные культуры от вымерзания. Мы укрываем их спанбондом и полиэтиленом, иногда применяем пеноплекс. Сверху придавливаем все это камнями и стволами деревьев, чтобы ураганы не лишили наши ягоды «одеял».

Каждый год я приобретаю рассаду у проверенных продавцов — это экономит время, а на толщину кошелька влияет незначительно. Готовая рассада стоит по 30—40 ₽ за куст. Нам нужно 30 растений, это примерно 1000 ₽ — вполне приемлемо для семьи из двух человек.

Чтобы вырастить рассаду, в течение трех-четырех месяцев надо испытывать неудобства, и нам это не по душе. Все подоконники и светлые места заставлены ящиками с горшочками. Растения надо периодически поливать, рыхлить и снабжать питанием. Воздух в доме становится очень влажным, насыщенным испарениями от земли. К тому же у нас есть комнатные растения, которые приходится передвигать куда попало с их законных мест.

К примеру, если ящик с рассадой стоит на теплом полу в укромном месте, чтобы полить землю в горшочках, его надо поднять на стол. При этом есть опасность, что горшочки могут деформироваться. Лавирование между ящиками в атмосфере тропической оранжереи в течение четырех месяцев совершенно не похоже на беззаботную жизнь за городом в моем понимании.

Продавцы же выращивают рассаду в теплицах с подогревом, соблюдая все агротехнические требования. Поэтому рассаду я покупаю в специализированных магазинах или у проверенных соседок-умелиц.

Высаживать растения на искусственные холмики. Я высаживаю растения на холмики или в емкости, наполненные землей. Все это окружено дренажными канавами. Это единственный способ защитить урожай от наводнений. Вода от ливней сбегает по канавам, не доставая до растений. А еще влага не застаивается и не создает болото.

Использовать геотекстиль для защиты от сорняков. В открытом грунте желательно использовать геотекстиль. Есть специальный материал для клубники, но можно использовать его и под тыквы, патиссоны и кабачки. Он сохраняет тепло и защищает от сорняков. Под черной тканью на почву не попадает солнце, и лишние травки не растут.

Огурцы, томаты и рассаду бахчевых культур выращивать в теплице. Она хорошо защищает от перепадов температур и от ливней, которые вымывают плодородный слой.

У патиссонов, тыкв и кабачков короткий вегетационный период, поэтому я высаживаю семена в горшочки уже в теплице — они растут там совместно со всеми овощами до момента посадки в открытый грунт. В мае теплица переполнена, но рассада все это терпит. Для нее губителен только недостаточный полив и холод.

Укрывать почву с озимыми посадками. Чеснок, лук, укроп, морковь и редис лучше высаживать поздней осенью, когда листва с деревьев уже опадет. Тогда семена понимают, что надо поспать до весны. При наступлении холодов почву необходимо укрыть любыми подручными материалами, потому что зимы в Приморье становятся бесснежными.

Учитывать прогноз погоды. Я рекомендую сопоставлять земледельческие устремления с прогнозами погоды и температурой почвы. Регулярно ее измерять, анализировать метеопрогнозы, чтобы высадить растения в нужное время и в нужное место. А не так, чтобы на высаженный вечером баклажан утром обрушился тайфун.

И главный совет — не бояться экспериментировать. В нашем климате только импровизация может привести к желаемому результату. В прошлом году я посадил огурцы в начале августа, и они успели дать плоды. Еще вырастил из семян джиду — кустарник из Средней Азии, плоды которого похожи по форме на маслины.

Также я пытался вырастить тамариск — кустарниковое декоративное растение, веточки которого облеплены розовыми мелкими цветочками. Но по неопытности высадил его в тенистом и затопляемом месте, и все три растения погибли. Теперь я знаю, где и как найти место таким растениям, и на основе полученного опыта высадил по всем правилам абрикосы, вишни и черешни.

Соседи выращивают дыни, арбузы, фиолетовые помидоры и другую экзотику. Я пока не рискую, потому что живу не только огородом. На пенсии очень много разных дел, которыми я тоже занимаюсь с удовольствием. Радость от жизни возможна только в том случае, если вы понимаете, что делаете и для чего.

Другие дачные лайфхаки:

1. Какой кустарник купить для вау-эффекта в саду.
2. Как сделать так, чтобы помидоры краснели и не трескались.
3. Как повысить урожай огурцов.