ТехноНаходка # 11: аэрогриль-ланчбокс Tuvio с двумя стек­лянными чашами

Я вообще не кулинарный энтузиаст: готовить не люблю, а придумывать интересные блюда — тем более.

В рубрике «ТехноНаходка» команда Т⁠—⁠Ж делится впечатлениями от оригинальных и полезных гаджетов, которые ей понравились. Это необязательно новинки, но всегда актуальные и качественные устройства. Редакция может получать образцы на бесплатный тест-драйв от производителей или магазинов, но не продает свое мнение.

В Tuvio TAF07 меня зацепила не только идея закинуть продукты и уйти заниматься своими делами, но и две стеклянные чаши, в которых потом можно хранить готовую еду.

Две стеклянные чаши разного объема. Для аэрогриля это не самый обычный формат: чаще встречается одна корзина. Большая чаша подходит для приготовления объемных порций, в маленькой можно сделать блюдо поменьше. Благодаря стеклянным стенкам за процессом проще следить.

Чаши подходят не только для готовки. Их можно мыть в посудомойке, разогревать в микроволновке и использовать как обычную посуду для хранения. Это удобно в повседневной жизни: если еда осталась, ее не нужно перекладывать в другой контейнер. Достаточно закрыть чашу крышкой и убрать в холодильник.

В теории маленькую чашу можно использовать как ланчбокс и брать с собой. Но на практике это не очень удобно: она весит 1 кг, тогда как обычные пластиковые многоразовые контейнеры — в пределах 100 г, а одноразовые и того легче.

Съемная крышка с автопаузой. Продукты загружают сверху, а крышку при необходимости можно быстро снять. Это упрощает доступ к еде во время готовки — например, овощи удобно перемешивать. При открытой крышке нагрев прекращается автоматически.

Есть нюанс: во время работы крышка нагревается, поэтому после снятия ее нужно куда-то поставить. Снизу есть небольшие ножки, но они только защищают поверхность от прямого контакта — жар все равно передается. Поэтому место хранения лучше продумать заранее или класть ее набок. У меня рядом с рабочей поверхностью индукционная панель, поэтому я ставлю крышку туда.

Четыре автопрограммы и ручная настройка. У модели есть готовые режимы для картошки фри, выпечки, мяса и курицы, а еще — ручная настройка температуры и времени. Набор небольшой, но для дома этого достаточно.

Предупреждающие наклейки с подсказками. На корпусе и чашах есть заметные подсказки на русском языке, еще в комплект входит отдельный мини-гайд с короткими пояснениями по использованию. Это полезная мелочь: в первый день проще со всем разобраться. З — забота о покупателях.

Моя семья любит еду повкуснее, а я терпеть не могу выдумывать что-то и долго возиться на кухне. Поэтому изначально я рассчитывала, что аэрогриль заберет на себя часть рутины. Вот что я готовила и что из этого получилось.

Яичница с беконом, помидорами и моцареллой. Складываю все в большую чашу и включаю аэрогриль на «Выпечку». Дальше можно не стоять рядом: пока завтрак готовится, я одеваюсь, умываюсь, заправляю кровать. Через 15 минут все готово. Ничего не пригорело — а со мной такое случается чаще, чем хотелось бы. Большой чаши хватило на двоих — меня и ребенка.

Картошка фри. В большую чашу поместилась стандартная пачка 700 г. Готовила на автопрограмме, настройки не меняла.

За 20 минут дважды открывала крышку и перемешивала картошку. Остальное время аэрогриль работал без моего участия. На выходе получилась неожиданно вкусная картошка фри.

Камамбер с томатами и багетом. Складываю в чашу сыр, томаты, нарезанный багет и ставлю автопрограмму «Выпечка». Получается простая и вкусная горячая закуска. А самое приятное, что быстрая.

Я люблю сыр, но даже ради него не готова возиться на кухне. Аэрогриль отлично справился, обязательно попробую еще подобные рецепты.

Tuvio TAF07 работает тихо, меня ни разу не беспокоил шум. На некоторых режимах срабатывает сигнал, когда еду пора перевернуть или перемешать. На «Выпечке» такого сигнала нет.

После приготовления стеклянная чаша остается горячей, но примерно через 10 минут ее уже можно брать руками и мыть вручную. За это время я успеваю поесть, поэтому не жду остывания.

Аэрогрилей на рынке много. Но если отбирать только устройства со стеклянной чашей, выбор стремительно уменьшается: у большинства моделей непрозрачная корзина.

Еще меньше вариантов остается, если искать не просто стеклянный аэрогриль, а формат с двумя емкостями разного объема. У Tuvio TAF07 это одна из ключевых особенностей: еду готовят в стеклянных чашах, за процессом приготовления наблюдают через прозрачные стенки, а остатки пищи хранят в тех же контейнерах.

Прямые аналоги стоят значительно дороже, а в доступном сегменте чаще встречаются привычные аэрогрили с выдвигающейся чашей.

Длина шнура — метр. Для большинства кухонь этого хватит, но если розетка далеко от рабочей поверхности, придется использовать удлинитель.

Не очень удобно хранить. Контейнеры можно поставить один в другой и накрыть сверху крышкой — так комплект занимает меньше места. Но подставки и пластиковые крышки все равно приходится хранить отдельно. Это не критично, но на маленькой кухне могут быть сложности.

Нужна жаростойкая поверхность рядом. После готовки верхнюю часть нельзя просто отложить куда попало. Если рядом с рабочей зоной нет стеклокерамической панели или подставки под горячее, предусмотрите подходящее место заранее.

Формат ланчбокса очень ограничен. Он подходит только для облегчения хранения готовой порции или ее части. Использовать его, чтобы после готовки сразу брать с собой, — проблематично: во-первых, чаше нужно сперва остыть, во-вторых, она слишком увесистая относительно пластиковых ланчбоксов.