02.05.25

Мой завтрак: спагетти из цукини с яйцом пашот, пармезаном и клубникой

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Алена Елина

Страница автора

Впервые попробовала спагетти из цукини 7 лет назад на Кипре в кафе здорового питания. Было очень вкусно, сытно и необычно.

После этого готовлю подобное дома: цукини режу соломкой, тушу в сковороде (в оригинальном рецепте цукини было хрустящие и иной консистенции, я пока не поняла, как этого добиться), выкладываю на тарелку, сверху кладу яйцо пашот, тру пармезан, добавляю зелень (сегодня укроп), семена льна (обычно еще грецкий и кедровый орех), клубнику и грейпфрут.

Получается фантастический завтрак. Вкусный, полезный, красивый, ароматный, яркий и сытный)

Чудесного дня)

Завтраки читателей. Любимая еда, с которой начинается день

Похвастаться завтраком

Алена Елина

TAVESВыглядит потрясающе вкусно, взяла на заметку! Я иногда тоже готовлю спагетти из кабачков и цуккини на ужин, но нарезаю их овощечисткой на ленточки, добавляю обжаренную куриную грудку и какой-нибудь сливочный соус.1
Алена ЕлинаTAVES, спасибо вам, что написали))) я как раз вспомнила, что видимо выкинула овощечистку) пойду куплю пока в магазине) и куриную грудку заодно. Если получится, пришлите, пожалуйста, фото, как у вас получается.1
Малкин НикитаКак же вкусно..1
serafimazКак же это выглядит красиво! Попробую приготовить!1
Алена Елинаserafimaz, класс) буду ждать фото и впечатления)1
Алена ЕлинаМалкин, о да))1
Мария ОвчинниковаВау!!! Просто вау!1
Витас Поляковкак же аппетитно выглядит, кайф1
Алена ЕлинаМария, благодарю) как многим людям понравилось)0
Алена ЕлинаВитас, спасибо большое) оказывается фото может передавать вкус) это здорово) буду продолжать делиться рецептами, вдруг буду мотиватором правильного питания)0
Наталия РозенкранцОгонь1
Святослав ТюковЧтобы цукини были хрустящие, их нужно приготовить также, как баклажан для салата – посолить, дать выйти влаге, промокнуть бумажным полотенцем, панировка в крахмале и пожарить на высокой температуре.3
Алена ЕлинаСвятослав, спасибо большое. Тогда на Кипре они были без крахмала.0
Малкин НикитаАлена, Не могу на такое смотреть, когда голодный))0
Алена ЕлинаМалкин, понимаю)))1