Сезон тихой охоты в самом разгаре! Мы уже собирали стартерпак начинающего грибника. Теперь даем слово опытным любителям тихой охоты.
Мы поговорили с тремя грибниками со стажем из разных регионов о том, во что они одеваются, как собирают грибы и заботятся о безопасности в лесу, а также какие неочевидные приемы используют во время тихой охоты.
🎤 Сегодня в нашей студии
Стаж грибничества: 35 лет
Где собирает: Ленинградская область
Любимые грибы: белые
Стаж грибничества: с детства, но последние шесть лет выбирается за грибами каждые выходные в сезон
Где собирает: Новосибирская область
Любимые грибы: вешенки, лисички, белые грибы и сморчки
Татьяна Полыгалова
55 лет, воспитатель
Стаж грибничества: около 40 лет
Где собирает: Красноярский край
Любимые грибы: в плане сбора — лисички, потому что их хорошо видно, по вкусу больше нравятся грузди и рыжики
🥾 В чем грибники ходят в лес
У наших героев разный подход к экипировке: кто-то одевается по погоде, а кто-то всегда выбирает закрытую одежду и обувь, чтобы защититься от комаров и клещей. Это зависит от условий, в которых предстоит собирать грибы.
Я одеваюсь по погоде. Если жарко, хожу в майке и легких кроссовках. Если мокро, то в кроссовках на мембране. Места, где я собираю, легкодоступны, поэтому мне нет нужды облачаться в сапоги и куртку даже в теплый день.
В одном наши герои сходятся — в лес лучше надевать яркую одежду. Это же рекомендует МЧС, предупреждая, что людей в камуфляже сложнее найти.
Не стоит надевать в лес камуфляж — лучше выбрать яркие вещи, чтобы вас можно было заметить издалека. Все части тела должны быть закрыты — никаких шорт и футболок. Во-первых, комары загрызут, во-вторых, клещи, а в-третьих, некоторые грибы растут среди кустов и вам будет легко расцарапать себе все. На голову — убор от солнца, а на ноги — сапоги. Еще всегда беру с собой дождевик.
Татьяна Полыгалова
55 лет, воспитатель
Лучше идти в яркой одежде и резиновых сапогах. Я хожу в старой штормовке с капюшоном и спортивных штанах, под низ — футболка или рубашка в зависимости от погоды, а на голову — косынка.
🧺 Чем режут грибы и во что собирают
Никаких правил здесь нет! Корзина, пакет или ведро — наши герои выбирают разную тару. Собирают грибы во что угодно и даже в свернутую куртку, если уже не осталось свободных емкостей.
Желательно иметь с собой ножик, без него есть риск набрать червивых грибов. Собирать можно во что угодно, но корзина хороша, когда грибы надо долго везти, а ведро — для коротких расстояний. В пакете грибы мнутся, но если нет ничего другого, подойдет и он. В машине грибы удобно возить в овощных ящиках, которые ставятся друг на друга.
Мой набор — корзина плюс два-четыре ящика в зависимости от того, сколько в лесу грибов и сколько мне нужно.
Я режу грибы специальным ножом со щеточкой, которой можно сразу очистить грязь. Собираю в пакет, а не в корзину — за 4—5 часов грибы не портятся. Беру несколько пакетов и отдельно кладу ломкие грибы вроде вороночников, чтобы не повредить их крупными подосиновиками и белыми. А если грибы грязные, например грузди, нет смысла их складывать к чистым лисичкам.
Татьяна Полыгалова
55 лет, воспитатель
Берем обычные кухонные ножи и ведра из пищевого пластика. Если вся тара занята, могу даже снять куртку и в нее собирать.
👀 Как следят за безопасностью
В лесу высокий риск заблудиться, поэтому наши герои пользуются разными способами ориентирования — от компаса до навигатора. Также не будет лишним свисток — с его помощью можно подать сигнал компаньону, если уйдете далеко.
В незнакомые места лучше брать туристический навигатор. Хотя говорят, что сейчас они плохо работают из-за блокировок и глушилок. Я хожу по своим местам и неплохо ориентируюсь, поэтому давно им не пользовалась.
Плюс я бы посоветовала научиться ориентироваться по солнцу и пользоваться компасом — раньше-то без навигатора ходили. Либо двигаться вдоль дорог и пожарных канав, не углубляясь в лес.
Чтобы защититься от клещей, грибники используют все доступные методы: репеллент помогает предотвратить укус, прививка защищает от клещевого энцефалита, а страховка покрывает расходы на диагностику и лечение, если укус все-таки случился. А диких животных наши герои предпочитают избегать даже при малейшей вероятности столкновения.
Татьяна Полыгалова
55 лет, воспитатель
Мы собираем грибы только в знакомых местах, где хорошо ориентируемся. А так знаю, что некоторые берут с собой свистки.
От клещей лучше всего защищает прививка и страховка, а от медведей ничего не поможет на месте — только собственные ноги, чтобы поскорее убежать еще до встречи .
Я пользуюсь навигатором на телефоне и «Рефтамидом» от комаров и клещей. Вообще, есть базовые правила:
- не ходить поодиночке, а если расходитесь в стороны, часто окликать друг друга, чтобы не потеряться;
- не ходить туда, где есть медведи и другие хищники;
- не ходить допоздна и планировать, чтобы поход за грибами был только в светлое время суток.
🎒 Что еще берут с собой
Базовый минимум — заряженный телефон, вода и перекус. МЧС рекомендует еще взять аптечку, в том числе бинт с йодом, а также теплые вещи и спички в водонепроницаемой упаковке.
Из неочевидного я еще беру каремат, чтобы не сидеть на бревне во время привала. Поход за грибами занимает часов пять — за это время устанешь ходить.
✍ Бонус: неочевидные лайфхаки
Основное правило тихой охоты — брать только знакомые грибы, в безопасности которых вы уверены. Но есть и другие лайфхаки: с ними поход в лес пройдет без проблем и удастся собрать больше урожая. За годы у наших героев появились свои неочевидные приемы — от поиска грибных мест до общения со встречными грибниками.
В несезон изучайте теорию, как растут микоризные грибы . Плюс читайте посты в группах в соцсетях — узнаете, в каких лесах что растет и в какое время. Так шансы на удачную охоту сильно повышаются.
Лучше здороваться с другими грибниками, потому что наш мозг запоминает взаимодействие. Если потеряетесь, будет выше вероятность, что вас вспомнят и сообщат, где и когда видели в последний раз. В обратную сторону это тоже работает!
И главное — вовремя остановиться, потому что чистить грибы лучше сразу же. А если вымотаться при сборе и оставить их киснуть на ночь, можно лишиться всего улова.
Татьяна Полыгалова
55 лет, воспитатель
Кажется очевидным, но о проходимости машины тоже стоит подумать заранее, чтобы по дороге в лес нигде не застрять, особенно если собираетесь съезжать с нормальной дороги. У нас специально для хозяйственных нужд, в том числе походов за грибами, есть старый УАЗ 1989 года.
У нас нет рекламы: все бренды и товары во всех материалах Шопинга — это независимый выбор авторов и редакторов. Зато есть телеграм-канал — и в нем всё лукс грейт: @t_looksgreat
