«Ашан» открыл свою первую раменную в Москве — в гипермаркете в «Авиапарке»
«Ашан» открыл в гипермаркете в московском ТЦ «Авиапарк» свою первую раменную.
Точка площадью 15 м² расположена на втором этаже в зоне «Ашан-кафе». Оплатить заказ можно на отдельной кассе самообслуживания рядом с линией выдачи.
В меню — разные виды лапши, включая рамен, токпокки и суджеби. Раменная работает по принципу самообслуживания: посетители сами собирают блюдо — можно добавить мясо во время варки или выбрать холодные топинги, например грибы, сыр, водоросли, яйцо и соусы.
Коммерческий директор сети «Ашан Ритейл Россия» Жанна Гайдушняк отметила, что запуск раменной — это тест нового формата и попытка лучше понять запросы покупателей, в том числе молодой аудитории. По ее словам, проект в «Авиапарке» — пилотный: на его основе компания планирует доработать концепцию и затем открыть аналогичные корнеры в других магазинах сети.
Похожие форматы тестируют и другие ретейлеры. Например, в январе 2026 года «Магнит» открыл 24 раменные в магазинах в разных городах России. Они тоже работают по принципу самообслуживания: покупатели сами выбирают лапшу и топинги, а затем готовят блюдо на месте за несколько минут.
Если вы не знаете, куда сходить, что есть и чем заняться на выходных, поищите в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе происходящего: @t_gorod
