Как мы экономили на еде в Париже разными способами и все равно потратили 600 € за неделю поездки

Мы с женихом долго выбирали место для свадебного путешествия и в итоге решились поехать во Францию.

Париж манил не только Эйфелевой башней и Лувром, но и гастрономическими чудесами: хрустящими круассанами, ароматными багетами, изысканными сырами и мишленовскими ресторанами, о которых мечтают гурманы.

Изучая статьи о городе, мы не раз видели предостережение о том, насколько там дорого. В реальности столкнулись с этим, когда начали искать жилье. К счастью, нам повезло снять квартиру у местных с оборудованной кухней, где кроме плиты была даже мини-духовка, — подумали, что это отличный повод готовить самим и так сократить расходы на питание. Заодно провели эксперимент и проверили еще несколько способов экономии на еде.

Мы поехали в Париж на восемь дней. В день планировали тратить не больше 200 €⁣ (19 379 ₽)  ​на двоих — на транспорт, билеты в музеи, сувениры, шопинг и еду.

Мы с мужем питаемся просто: на завтрак любим яичницу с колбасой, помидорами и сыром или домашнюю гранолу, обедаем и ужинаем пастой или запеченной курицей. Мы нечасто едим красное мясо и свинину, отдаем предпочтение птице и рыбе. Поскольку в обычной жизни не тратим деньги на дорогие продукты, я была уверена, что и в Париже будем есть примерно то же самое.

Местный общепит дорогой, хотелось ограничить себя одним приемом пищи вне дома в день. При этом цели придерживаться экстремальной экономии у нас тоже не было: гастротуризм — одна из причин путешествия в Париж. Поэтому мы допускали, что могут быть дни, когда и обедать, и ужинать будем в ресторанах.

Вот как мы планировали построить питание в поездке:

• Завтракать дома. Я люблю готовить утренние блюда, так что с этим пунктом все должно было быть просто.
• Обедать едой из супермаркетов или в недорогом кафе.
• Ужинать в ресторанчике или готовить что-то простое дома.

Перед поездкой я изучила статьи про то, как можно сэкономить на еде в Париже, и выбрала шесть подходящих нам способов.

Покупать продукты для завтраков и перекусов. Например, мясную гастрономию, сыр, выпечку, йогурты, овощи и фрукты, местное печенье и шоколадки. Планировали заходить за ними в разные сетевые супермаркеты и выбирать что-то более-менее недорогое.

Брать готовые блюда в магазинах. Например, в Carrefour или Monoprix есть отделы с готовой едой: салатами, бутербродами, роллами, охлажденными и горячими блюдами. Особняком стоит сеть Picard, известная качественными замороженными полуфабрикатами — от лазаньи до десертов. Я слышала, что там можно найти вкусную и недорогую еду, которую легко разогреть дома.

Искать скидки на еду с истекающим сроком годности. Такие товары помечают специальным оранжевым стикером. В парижских супермаркетах есть даже целые отделы с уценкой, где можно выхватить что-то вкусное за половину стоимости.

Пользоваться фудшеринг-сервисами  . Приложения Too Good To Go и Phenix позволяют купить «секретные пакеты» в кафе и ресторанах с хорошей скидкой. Так еду, которая оказалась невостребованной под конец дня, продают по сниженной цене, чтобы не выбрасывать. Это может быть, например, как выпечка, так и полноценные блюда.

Ходить в кафе на выгодные ланчи. В местных заведениях часто предлагают formule — фиксированный комплексный обед: за 18⁠—⁠20 €⁣ (1 744⁠—⁠1 938 ₽) можно взять суп или закуску, основное блюдо и десерт. При этом по отдельности такой набор обойдется в 25⁠—⁠40 €⁣ (2 464⁠—⁠3 943 ₽).

Заказывать еду у барной стойки, а не за столиком. В некоторых парижских кафе и барах, особенно в старых бистро, купить еду и напитки au comptoir, то есть у стойки, будет дешевле, чем сидя за столиком. Например, на сайте Tripadvisor я увидела, что кофе или круассан могут обойтись в 1⁠—⁠2 €⁣ (97⁠—⁠194 ₽) вместо 3⁠—⁠4 €⁣ (291⁠—⁠388 ₽).

Во время нашей поездки в Париже было +30…35 °C. Из-за жары есть полноценные горячие блюда не хотелось. На завтрак мы обычно брали выпечку, помидоры черри, колбасу, йогурты, хумус, сыр, фрукты и сладости.

Традиционные багеты покупали и в супермаркетах, и в пекарнях — везде они были вкусными, свежими, хрустящими и ароматными. А вот за круассанами ходили в булочную у дома, поэтому оценить качество магазинных не могу.

Продукты мы покупали в разных супермаркетах — чаще всего бывали в Carrefour, G20 и Intermarché. Carrefour похож по уровню на наш «Перекресток», но ассортимент там не очень большой. В основном ходили туда за свежими овощами, разнообразными намазками, протеиновыми йогуртами.

Еще брали в Carrefour местные фрукты и ягоды. Дыня, клубника и абрикосы были супер: спелые, сладкие, никакого пластмассового вкуса.

В Intermarché порадовал более широкий выбор. Там мы нашли огромный отдел с колбасой и сыром. Покупали, например, камамбер за 2⁠—⁠3 €⁣ (197⁠—⁠296 ₽), он был нежный, сливочный, с легкой пикантной корочкой, таял во рту — идеально для перекуса с багетом. Еще попробовали эмменталь President — 250 г стоили 3,36 €⁣ (331 ₽). Он был немного резиновый по текстуре, но в целом вкусный — ореховый, сытный, хорошо подходил для завтрака. А сеточка мини-сыров Babybel за 2,35 €⁣ (232 ₽) — мой фаворит, обожаю, раньше я покупала такие в Финляндии. Сливочный кремовый вкус и классная упаковка — удобно брать с собой.

Из мясного заинтересовали местная ветчина, сырокопченые колбаски и маленькие сухие saucisson  ​за 1,57 €⁣ (155 ₽). Также на полках Intermarché можно встретить итальянские деликатесы.

Не обошлось и без фантастического печенья St. Michel разных видов — это известная французская марка. В России оно тоже продается, но ассортимент небольшой, и цена в полтора-два раза выше. А вот в Париже выбор огромный, и можно купить упаковку за 2⁠—⁠3 €⁣ (197⁠—⁠296 ₽). Мы брали попробовать хрустящее песочное с мягкой шоколадной начинкой — очень рекомендую.

Еще мы покупали мою любимую замороженную пиццу Ristorante. Сейчас в России ее сложно найти из-за санкций, но недавно видела ее в «Окее» за 700 ₽. Для сравнения: три года назад она стоила в районе 250 ₽. В Париже такая пицца обойдется в 3⁠—⁠5 €⁣ (296⁠—⁠493 ₽) в зависимости от начинки — отлично подойдет на ужин. Успели попробовать два вида: с моцареллой и песто и с фаршем.

Что в итоге. Я тот самый человек, который изучает страну по продуктовым магазинам, поэтому для меня этот способ экономии оказался самым интересным.

Парижские супермаркеты — настоящий рай для тех, кто хочет сэкономить на еде, но не готов жертвовать вкусом. Магазины разбросаны по всему городу и очень доступны. Ассортимент везде разнообразный — хотелось попробовать все. То, что мы в итоге покупали, было вкусным: сыры, колбасы, овощи с фруктами.

На перекус мы покупали салаты, сэндвичи и роллы в тех супермаркетах, что попадались по пути: ассортимент готовой еды везде примерно одинаковый, 2⁠—⁠7 €⁣ (197⁠—⁠690 ₽) за блюдо. Но можно найти и дешевле — по акции или с уценкой, если заканчивается срок годности.

Чаще всего я брала готовые блюда под маркой Sodebo. У них вкусные салаты: из-за макарон и вареных яиц в составе они хорошо насыщали, а благодаря соусу в комплекте не были сухими. Еще порадовало, что в упаковке есть вилка: удобно, потому что мы практически каждый день ели на улице.

Еще у Sodebo широкая линейка бутербродов — мне понравился с тунцом и помидорами. Хлеб в этом сэндвиче был необычный: что-то среднее между питой и хлебцем.

На один день мы ездили в Бордо. Там нам попался «Ашан» с большим отделом готовой еды: кроме уже привычных салатов, сэндвичей, роллов и суши можно было купить даже готовую курицу гриль. Все выглядело очень аппетитно, а ценник по сравнению с ресторанами был кратно ниже. Взяла готовый салат за 6,45 €⁣ (636 ₽), пиццу «Четыре сыра» за 3 €⁣ (296 ₽) и куриные стрипсы за 3,52 €⁣ (347 ₽).

Салат по составу был неплохой: ветчина, вареная курица, хрустящий лук, черри, макароны, зелень, сыр. Но заправка подкачала. Она была слишком кислой, похожей на винный уксус, поэтому блюдо не очень зашло. Пицца была ничего, но суховатая: не хватило томатного соуса. А вот куриные стрипсы оказались отличными: кусочки куриного филе были нежирными, а панировка — хрустящей.

Что в итоге. Готовая еда из супермаркетов — пожалуй, самый дешевый способ утолить голод в поездке. Но ассортимент однообразный: салаты состоят чаще всего из овощей и макарон, хлеб в сэндвичах одинаковый — меняется лишь начинка.

В силу своих пищевых привычек я быстро устала от такого меню. При этом практически все, что мы покупали, на вкус было неплохим.

Мне совсем не стыдно покупать еду, срок годности которой подходит к концу, — считаю, это умный способ сэкономить, если продукты выглядят нормально. Правда, есть исключения в некоторых категориях: например, такое мясо или рыбу, скорее всего, не рискну взять.

Я исследовала местные магазины в поисках продуктов со специальными оранжевыми ценниками — во многих парижских супермаркетах есть отдельные полки или целые холодильники с такими товарами. Обычно там лежат как готовые блюда, например сэндвичи или салаты, так и обычные продукты — йогурты, колбаса, рыба.

Так мы нашли роллы с куриной начинкой со скидкой 30%: вместо 4,59 €⁣ (452 ₽) заплатили чуть больше 3 €⁣ (296 ₽). Но вот с другой покупкой не повезло: однажды взяли салат коул слоу от «Бондюэль» за 1 €⁣ (99 ₽), он был отвратительным. На мой взгляд, это связано не со стоимостью и истекающим сроком, а скорее с производителем: готовые блюда других марок, которые мы пробовали, были вкусными. А еще кассир пробила нам его по обычному ценнику, но заметила я это уже дома, когда анализировала траты дня. Так что даже сэкономить особо не удалось.

Что в итоге. Этот способ может оказаться настоящим приключением, если вы любите искать сокровища в холодильнике с уцененкой. К тому же он помогает значительно сэкономить, поскольку скидка на продукты может доходить до 50%.

Но я не особо люблю копаться в товарах ради выгодных предложений и побаиваюсь покупать, например, мясо или рыбу с подходящим концу сроком годности. Салат за евро, который я попробовала, мне совсем не понравился, а больше ничего интересного не попадалось.

В Париже сервис Too Good To Go стал для нас способом не только сэкономить, но и почувствовать себя чуть-чуть героями, спасая еду от утилизации. Правда, обзавестись их мобильным приложением было непросто: в российском App Store оно недоступно, поэтому пришлось создать американский аккаунт, чтобы его установить. Оплатить заказ в Too Good To Go можно только картой иностранного банка.

Чаще всего предложения появлялись от булочных, небольших кафе, азиатских забегаловок и супермаркетов. Каждое было ограничено по времени: например, пакет с едой можно было забрать в конкретный день с 20:00 до 22:00. Это немного усложняло процесс покупки, потому что иногда хотелось есть прямо сейчас, а предложения могли быть только на завтра. А еще некоторые рестораны отдают еду только в контейнеры покупателей — об этом они пишут в карточке предложения.

Я всю неделю следила за предложениями ресторанов, но время выдачи и наше желание поесть все никак не могли совпасть. Иногда либо вариантов было мало, либо попадалось что-то неинтересное вроде пакета еды из «Старбакса» со скудным ассортиментом. Да и рейтинг у него был ниже четырех баллов, поэтому покупать я не решалась.

Один раз мне все-таки попалось хорошее предложение рядом с домом: ресторан отдавал набор онигири. Но даже его я чуть не упустила: как только захотела оплатить, кто-то купил последний набор быстрее меня. Спустя пару минут предложение снова появилось, я сразу же оформила заказ и пошла его забирать.

Девушка на выдаче подробно рассказала про все три вида: с тунцом, свининой и чукой. В итоге онигири были огромными и очень вкусными. Три штуки за 4,5 €⁣ (444 ₽) — хорошее предложение. Мы остались довольны.

Что в итоге. Фудшеринг-сервисы — неплохой способ сэкономить, но меня утомляло постоянное слежение за ассортиментом. Подгадывать время спасения блюд было сложно. Хорошие предложения быстро разбирали, чаще всего отдавали булочки и хлеб, которыми мы и так наедались в супермаркетах.

На мой взгляд, такое скорее подойдет тем, кто может хорошо планировать время и готов постоянно отслеживать пуши от приложения, чтобы ловить интересные варианты.

Обеды в парижских кафе и ресторанах — отличный вариант, если хочется попробовать французскую кухню по доступной цене. Ланчи, или formule, — это набор блюд по фиксированной цене 15⁠—⁠30 €⁣ (1 479⁠—⁠2 957 ₽), который предлагают с 12:00 до 15:00. Обычно это суп или закуска, основное блюдо и десерт — удобно и бюджетно.

Есть еще один похожий формат под названием menu — в таких комплексных обедах выбор шире, часто встречаются более изысканные позиции. При этом разброс цен тоже больше, чем у formule. Например, в азиатской забегаловке мы видели menu за 9 €⁣ (887 ₽): первое блюдо — спринг-роллы, паровые роллы или салат с курицей, второе — говядина или свинина в кисло-сладком соусе с рисом или лапшой. А вот в ресторанах стоимость может доходить до 40 €⁣ (3 943 ₽).

Даже несмотря на реальный шанс попробовать разные и относительно недорогие блюда вместо салатов из супермаркета, проверить этот способ экономии нам не удалось. Мы завтракали около 10 утра, выходили из дома ближе к полудню и просто не успевали попасть в кафе во время ланча: с 12 до 15 часов чаще всего были в музеях или исследовали городские улочки.

К тому же из-за дикой жары брать суп, основное и десерт совсем не хотелось, максимум — легкий перекус с фруктами, бутербродами и холодными напитками. Я понимала, что за 15⁠—⁠20 €⁣ (1 479⁠—⁠1 971 ₽) могу выгодно пообедать, но три блюда для меня слишком много — не доела бы. Такое же мнение было и у моего мужа. Не решились взять даже заманчивое menu за 9 €⁣ (887 ₽) в азиатском кафе: побоялись, что порции будут слишком большими.

Что в итоге. Этот подход оказался для нас самым сложным и неудобным: с жаркой погодой и нашим расписанием это было неактуально. Поэтому обеденными предложениями мы так и не воспользовались.

Обед за 30⁠—⁠40 €⁣ (2 957⁠—⁠3 943 ₽) на двоих не оправдал бы себя, ведь мы бы просто его не доели. При этом на еду в супермаркете мы тратили 15⁠—⁠20 €⁣ (1 479⁠—⁠1 971 ₽), и выбор был больше. Хотя я понимаю, что осенью или зимой, когда хочется согреться горячим супом, такой способ мог бы здорово выручить.

Во Франции принято пить кофе и брать легкие закуски у стойки, au comptoir. И это часто дешевле, чем есть за столиком, потому что не надо платить за обслуживание.

В булочной рядом с нашим домом кроме хлеба и сладкой выпечки продавали также готовые салаты и бутерброды. Однажды на завтрак я решила купить сэндвич с курицей, овощами и соусом карри с собой, чтобы сэкономить. Съесть его в кафе можно было за 5,5 €⁣ (542 ₽), а взять с собой — за 5 €⁣ (492 ₽), разница, по сути, несущественная. Правда, сэндвич этот оказался большим — мы сэкономили, поделив один на двоих. Было вкусно и сытно: очень хрустящий багет, пряная курочка, свежие овощи. Мне понравилась сбалансированная начинка — соус не добавлял тяжести.

Еще один раз мы столкнулись с такой разницей цен в баре с крафтовым пивом. Там она была уже заметнее: купить бутылку с собой выгоднее на 1 €⁣ (99 ₽). Но на разливное пиво это не распространяется.

Что в итоге. По ощущениям, мы нечасто встречали места с такими предложениями, поэтому оценить такой способ экономии по достоинству сложно.

По нашему опыту, разница в цене не особо существенная. При этом бутерброд и слойка, которые мы купили в соседней булочной, оказались очень вкусными.

Я знала, что на рынках продавцы часто угощают покупателей сыром, колбасой, овощами и фруктами. В теории так тоже можно было бы немного сэкономить на еде. Но мне этот способ не подходит: тревожно и сложно разговаривать на иностранном языке.

На рынках мы не были, но однажды случайно наткнулись на лавочку со свежими фруктами. На большом прилавке продавцы выставляли фрукты на дегустацию: два вида инжира и персики. Такое бесплатное угощение выглядело очень привлекательно, и я взяла пару кусочков, не покупая ничего. Это был самый вкусный инжир, который я пробовала в своей жизни: медовый, сладкий и очень нежный.

Что в итоге. Этот случай стал для меня милым сюрпризом. Еще пару раз мы проходили мимо этой лавочки, и дважды я там пробовала разные фрукты — все были очень вкусными.

Конечно, полноценно поесть таким образом не получится, но для легкого перекуса — рабочий способ!

Самый крутой и ожидаемо рабочий способ экономии — покупка продуктов и готовых блюд в супермаркетах. Магазины были повсюду, выбор огромный, и за 10⁠—⁠20 €⁣ (986⁠—⁠1 972 ₽) на двоих мы решали вопрос с едой, что было суперудобно. Такой подход идеально вписался в наш ритм и сэкономил кучу времени.

Покупать еду через фудшеринг-сервисы мне тоже понравилось — классный способ, который может выручить вкусными недорогими находками. Те три больших онигири стали для нас настоящим открытием. Но все же есть нюансы: постоянно мониторить предложения было сложновато, а ухватить что-то хорошее часто не удавалось.

Остальные способы оказались куда менее удачными — некоторые мы так и не проверили на себе. На продуктах с истекающим сроком могли сэкономить до половины стоимости, но долго копаться на полках — не мое. Еда навынос не позволяла существенно сократить траты. Обеденными предложениями в кафе мы не воспользовались из-за жары и нашего графика. Бесплатные образцы во фруктовой лавке — милый бонус, но слишком случайны и не для стеснительных.

За восемь дней нашего путешествия на питание ушло 617 €⁣ (60 823 ₽) на двоих, то есть тратили мы примерно 77 €⁣ (7 590 ₽) в день. Чаще всего завтракали дома чем-то простым, обедали едой из супермаркетов, а вот ужины устраивали в кафе или ресторанах — семь раз. Самый запоминающийся был в легендарном французском бистро Au Pied de Cochon с чеком на 100 €⁣ (9 857 ₽). Но мы ни разу не пожалели о потраченных деньгах: еда и обслуживание были на высшем уровне.

По ощущениям, питание в России нам обходится дешевле: в Петербурге продукты и готовая еда на восемь дней в магазинах вроде «Перекрестка» обошлись бы нам в 10 000—12 000 ₽ на двоих, а если бы мы каждый вечер ужинали в ресторанах, потратили бы 20 000—25 000 ₽.

В Париже цены в супермаркетах и ресторанах заметно выше. Но, питаясь в основном едой из магазинов, мы все же немного сэкономили. При этом пространство для большего сокращения трат оставалось: можно было бы чаще брать продукты со скидками или активнее использовать фудшеринг-сервисы.

Надежды на то, что мы уложимся в питерские траты, у меня изначально не было. Шок от цен во Франции все еще со мной — в какой-то момент я даже перестала переводить евро в рубли: сравнение просто теряло смысл. Париж действительно оправдал репутацию одного из самых дорогих городов, но мы все равно нашли способ чуть сэкономить и попробовать местную кухню в ресторанах.