Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Жена решила отдохнуть и попросила приготовить заранее замаринованное мясо. Решил, заодно неплохо запечь помидоры, которые в печёном виде полезнее, чем в свежем — их ликопин лучше усваивается. Добавил, что попалось под руку — перцы и молодой чеснок, крупно нарезанный. Как обычно, не солил — соли не ем уже лет 20. Всё это положил в стеклянную посудину прямоугольной формы, и отправил в печку, где они при температуре 180° запекались, сам не знаю сколько времени. Ну вот, только что открыл печку, посмотрел, вижу — готово. Аромат изумительный. Пусть остынет немножко. Чесночную шелуху, как обычно, залил водой, завтра выпью. Это полезно для мужского здоровья. Можно заливать и спиртом, любителям его это нравится.
