

Рецепты читателей
Любимые блюда, проверенные временем, и недавние кулинарные открытия
Написать пост или вопрос…
Мой рецепт: фасоль со шпинатом и грибами в одной сковородке
В моем рационе фасоль заняла прочное место. Я часто использую ее в качестве гарнира или как полноценное блюдо. Поэтому...
Паста с курицей и кабачками в сливочном соусе: простой рецепт на обед
Меня зовут Анастасия Листова (Горшкова). Я жена и мама, веду блог о доме, семье и повседневной жизни. Делюсь простыми...
Кулинарный челлендж: приготовьте блюдо с любимым видом капусты
Это восьмое задание кулинарного челленджа Т—Ж, в котором мы каждую неделю готовим из сезонных ингредиентов. Осенью можно...

Сырники для ленивых: как я готовлю их в аэрогриле
Предпочитаю завтраки, на которые уходит максимум пять минут. Но недавно у меня появился аэрогриль, и теперь я периодически...
Мой рецепт: ананас в стиле кваса для любителей необычных напитков
В первую очередь это для тех, кто всегда страдал, что от ананаса при чистке остается много корок, и их некуда использовать...
Мой рецепт: чесночная паста
Часто в блюдо надо добавить чеснок, возиться со всем этим крайне лень, а сухой чеснок выходит дорого, учитывая, в каких...
Станьте героем нового материала
Готовим сезонное: салат из баклажанов и болгарского перца
Вот отличный рецепт яркого и сочного салата с хрустящими баклажанами, запечённым перцем и пикантной заправкой. Для салата...
Тортилья с курицей и маринованными огурчиками: быстрый вариант ПП ужина
Есть у меня отдельная категория рецептов — когда вроде бы хочется приготовить что-то вкусное, но сил на сложную готовку...
Кулинарный челлендж: приготовьте блюдо с баклажанами
Это седьмое задание кулинарного челленджа Т—Ж, в котором мы каждую неделю готовим из сезонных ингредиентов. Не успели...

Поделитесь любимым рецептом творожной запеканки
С запеканкой — как с сырниками: рецептов миллион, но найти идеальный бывает непросто. Одни любят плотную с заметной...

Мой рецепт: картошка под майонезом в духовке
Я люблю всякие сырно-майонезные шапочки. В мясе по-французскоки это самая любимая часть. Также люблю картофельный гратен...


Кулинарный челлендж: приготовьте блюдо со сливами
Это шестое задание кулинарного челленджа Т—Ж, в котором мы каждую неделю готовим из сезонных ингредиентов. В сентябре...

Мой рецепт: плов
Я люблю такие блюда, которые вроде не гарнир, но и не кусок мяса, а какая-то мешанина. Такие блюда наиболее всего экономичны...
Мой рецепт: ленивый десерт из яйца, банана и йогурта
Недавно я купила аэрогриль и теперь нахожусь в опасной стадии отношений с новой техникой: мне хочется проверить...
Мой рецепт: пирог со вкусом лета
Сочные персики, сливочное тесто и тонкая карамельная корочка — сочетание, которому сложно сказать нет. Этот пирог готовится...
Мой рецепт: пицца с лососем и икрой
Мне стало интересно, как томатная основа и сметана будут сочетаться с копченым лососем и икрой, которые были в холодильнике...
Мой рецепт: горальский сырный суп
Отличный рецепт для любителей брынзы! На 4 порции: 2 кубика брындзы (можно овечьей, на любителя) 2 крупные картофелины...
Кабачковые вафли с форелью: проверенный способ спасти урожай
Кабачковые вафли я вообще начала делать прошлым летом просто потому, что кабачков этих было ну просто дофига! Реально...
Кулинарный челлендж: приготовьте блюдо со сладкими перцами
Это пятое задание кулинарного челленджа Т—Ж, в котором мы каждую неделю готовим из сезонных ингредиентов. К концу лета...

Паста с креветками и кабачками: рецепт, который спасает в сезон кабачков
Не знаю, как у вас, но у нас ближе к концу лета каждый год наступает момент, когда кабачки дома начинают появляться...
Готовим сезонное: рецепт цветаевского яблочного пирога
У моей мамы есть практически бесконечный квест — найти идеальный рецепт из яблок. Поэтому в нашей семье яблоки регулярно...
Битые огурцы с чесноком и шрирачей: любимая острая закуска моего мужа
У моего мужа есть отдельная любовь ко всему острому. Причем «чуть-чуть остренькое» в его понимании и в моем — это обычно...
Медовик за час, йогуртовый с фруктами и еще 8 тортов, которые захочется приготовить снова
С рецептом торта легко промахнуться. Кто-то перебирает десятки, прежде чем найти десерт, которым не стыдно накормить гостей...

Мой рецепт: кабачково-свекольные оладьи
Я люблю и кабачки, и свеклу. Решила этим летом совместить, посмотреть, что получится. Получились нежные овощные оладья...
Кулинарный челлендж: приготовьте блюдо с яблоками
Это четвертое задание кулинарного челленджа Т—Ж, в котором мы каждую неделю готовим из сезонных ингредиентов. Яблоки...

Кулинарный челлендж: приготовьте блюдо с грибами
Это третье задание кулинарного челленджа Т—Ж, в котором мы каждую неделю готовим из сезонных ингредиентов. В середине...

Мой рецепт: лакедра с апельсином, запеченная в духовке
На прилавках наших магазинов, продаётся непривычная для нас морская японская рыба под названием Лакедра (Желтохвост). Вкус...
Мой рецепт: веер из баклажанов в духовке
Мне и моей семье очень нравится сочная и ароматная закуска из баклажанов с необычной подачей. Она подходит...
Мои рецепты: две баночки варенья из ежевики и сливы мирабель
Проблема встала с банками:-))) Дома ни одной не оказалось. Пошла в Tedi, одна банка 425 гр.стоит 1 Евро. Это при том...
Мой рецепт: страчателла с дачными томатами и голубикой
Обожаю страчателлу и томаты. Поэтому пока сезон, самое время для подобных лакомств. Блюдо может стать завтраком либо любым...
Мировые секреты шарлотки к Яблочному Спасу: мой рецепт легендарного пирога
Шарлотка кажется нам чисто советским изобретением: три яйца, стакан муки, стакан сахара и яблоки. Моя мама пекла ее нам...
Кулинарный челлендж: приготовьте блюдо с кабачками
Это второе задание кулинарного челленджа Т—Ж. Превратим героя огородных мемов в самый модный овощ августа и сделаем...

Мой рецепт: закуска из кукурузы со шпротами
«Царица полей» в необычном варианте приготовления Кулинария — моё хобби. Влюблена в мир кулинарии с детства. Особенно обожаю...
Мой рецепт: куриные бедрышки в соусе масала
В рамках проекта "Готовим сезонное" мне хотелось попробовать рецепты, на которые бы я едва обратила внимание в обычной жизни...
Мой рецепт: «шницель» из баклажана с гарниром из фасоли и томатов
Вегетарианцы, общий сбор! Вегетарианцы, общий сбор! Этот ужин (или обед, если хотите), мне кажется, вам очень понравится...
Мой рецепт: классический яичный бисквит
Мой муж противник творога, но очень любит всякого рода выпечку. Решила побаловать его яичным бисквитом. Время приготовления...
Мой рецепт: жаркое с томатами, перцами и чесноком
Жена решила отдохнуть и попросила приготовить заранее замаринованное мясо. Решил, заодно неплохо запечь помидоры, которые...
Готовим сезонное: рецепт тофу в томатно-пряном соусе в стиле баттер чикен
Пройти мимо челленджа Т—Ж я никак не могла. И первым овощем, из которого нужно приготовить блюдо, стал помидор. Я искренне...
Мой рецепт: фасоль в стиле карбонара
Пасту карбонара знают все. А что если приготовить в этом стиле фасоль? Получится очень насыщенный гарнир, сытость которого...
Кулинарный челлендж Т—Ж: приготовьте блюдо с помидорами
Начало августа — время сладких грунтовых томатов по вменяемым ценам. Предлагаем сделать их главным мотивом предстоящей...

Готовим сезонное: кулинарный челлендж Т—Ж
Август и сентябрь — лучшее время, чтобы готовить из сезонных овощей, фруктов и грибов. Их вкус на пике, а цена заметно ниже...

Что делать с несладкой дыней: мой рецепт салата с фетой и огурцом
Покупка бахчевых в начале сезона — это всегда лотерея. Недавно я сильно промахнулась: купила дыню, которая на вид казалась...
Мой рецепт: три летних напитка на основе Cold Brew
На прошлой неделе мы разобрались, как приготовить Cold Brew дома: какой кофе выбрать, в каких пропорциях смешать его с водой...
Мой рецепт: творожная запеканка со сливами
Самый ягодный сезон, конечно, лето, поэтому эксперименты продолжаются. Предлагаю творожную запеканку со сливами. Можно...
Рецепт творожных бейглов: ПП-завтрак, который можно заготовить наперед
Творожные бейглы, по-простому бублики, — крутой вариант завтрака или перекуса. Я не ем творог в чистом виде, но в этой...

Мой рецепт: запеченный картофель со спаржей и яйцом
Сегодня — классическое весеннее и летнее блюдо, которое просто нельзя пропустить в это время года. Запечённый картофель...
Мой рецепт: кофе Cold Brew
Cold Brew готовится без горячей воды. Просто заливаем молотый кофе холодной водой и оставляем его в холодильнике на ночь...
Мой рецепт: творожный пирог с сыром и зеленью
Простой в приготовлении творожный пирог с сыром и зеленью. Очень сытный. Если любите творожные запеканки, попробуйте этот...
Мой рецепт: спагетти с кабачком и мятой
Этот рецепт сохранён у меня очень давно с пачки спагетти, купленной в обычном магазине. Что меня прельстило в этом рецепте...
Мой рецепт: мятая цветная капуста с пармезаном
Я не фанатка цветной капусты. Хоть овощ и полезен, но с точки зрения вкусов и ароматов он никакой. Однако в этом блюде...












