Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Предыстория
Я люблю и кабачки, и свеклу. Решила этим летом совместить, посмотреть, что получится. Получились нежные овощные оладья.
Время приготовления
25 минут. Правда нужно сварить заранее свеклу либо купить вареную.
Ингредиенты
Кабачок, цукини — небольшой
Свекла варенная большая — 1 шт
Грузинские специи
Яйцо
Пшеничная мука — 2-3 ст. л
Инвентарь
Терка
Миска для смешивания
Ножь
Сковородка
Лопатка
Масло для жарки
Процесс приготовления по шагам
- Моем кабачок и чистим свеклу
- Трем все на крупной терке
- Добавляем яйцо, специи, муку
- Перемешивает до однородности
- Разогреваем сковородку, добавляем масла и выкладываем тонким слоем, как обычные оладья
- Обжариваем с двух сторон
- Посадки со сливочным сыром, рыбой или просто так к столу, в качестве гарнира к основному блюду
Советы тем, кто будет готовить по рецепту
Вместо грузинских специй можно использовать любые другие по вкусу. Жарить лучше на небольшом огне, чтобы овощи томились, так будет нежнее.
Вот что еще мы писали по этой теме
Сообщество
ноунейм ноунеймович
Александр Михайлов-Володин
Голышев Сергей
Лазарь Фрейдгейм
Татьяна К
ноунейм ноунеймович
ti_moi_muryonochek
Популярное за неделю
