Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Предыстория
Я люблю всякие сырно-майонезные шапочки. В мясе по-французскоки это самая любимая часть. Также люблю картофельный гратен, но сливок туда нужно много, дороговато, да и отдельно готовить соус мне лениво. Я нашла отличную альтернативу — запекать картошку в духовке под майонезом.
Время приготовления
Активной работы 30 минут
Пассивного ожидания 1час
Ингредиенты
- Картофель 1кг
- Майонез 100 -150г
- Чеснок — пол головки
- Лук — 1шт
- Вода
Инвентарь
Нож, досточки, форма для запекания
Процесс приготовления по шагам
- Помойте, почистите и порежьте картошку. Я режу кружочками
- Почистите лук и чеснок, мелко нарежьте
- Смешайте соус: смешайте майонез, лук, чеснок и воду до состояния жидкой сметаны
- Раскладывайте послойно: слой картошки, слой соуса
- Сверху капните просто майонеза для корочки
- В духовку на 45-60 минут, смотрите по готовности картошки
- Готово
Советы тем, кто будет готовить по рецепту
Если для вас соус слишком жирный, можете половину майонеза заменить сметаной. Также можно добавить в соус перец, зелень. Я не солю, т.к. ем, полив соевым и рыбным соусом. После доставания из духовки я ещё посыпаю сыром сверху.
Вот что еще мы писали по этой теме
Сообщество
Дарья Клевлина
Алконост_76
Марьям Анварова
Популярное за неделю
