Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Иллюстрации с участием искусственного интеллекта (ИИ) — это хорошо
Лазарь Фрейдгейм
Вкусовые пристрастия людей чрезвычайно разнообразны. В стремлении их отразить и удовлетворить образовался большой круг сайтов. В интернете множество сайтов, посвящённых еде и готовке. На все вкусы, возрасты и уровни подготовки. Хочешь — специализируйся и заглядывайся на уровни обслуживания мишленовских звёзд, а хочешь — начинай свой заход с азов. В "Т — Ж" специальная рубрика: "Рецепты читателей".
Как правило, большинство кулинарной тематики склоняется к рецептуре блюд домашней кухни. Да это и естественно: много ли специалистов доверятся урокам массовых каналов?.. Когда идёт речь о кулинарном сайте, на одно из первых мест выходит стремление "подать товар лицом": ярко и красиво. Для наглядности каждый шаг таких описаний рецептур сопровождается иллюстрациями. Именно этой части я и хочу коснуться.
Это обобщённо подчёркивает название — желание дать наиболее информативные иллюстрации. Есть у меня некоторый опыт и некоторые традиции — не профессиональные, домашние. В семье давно удобно примостилось название: "Кухня от Лялика". Это, конечно, не общеинтернетовское величие "Принципов Лазерсона", но очень уютное и аппетитное семейное понятие. Наш шеф не профессионал. Он любитель, которому готовка доставляет удовольствие. А удовольствие вкушающих плоды его кухонных стараний приносит большую радость. Взгляните на нашего шефа на тарелке юбилейного подарка ему:

Илл. 1 Шеф
В семейной традиции не жмотничать и делиться опытом. Так на некоторых журнальных и кулинарных интернетовских сайтах появились рецепты от Лялика. В них для всех даются изюминки домашнего опыта, которые могут быть полезны в каждой семье. То самое мастерство, которое позволяет достичь самого лучшего результата при реальных возможностях конкретного подхода к домашней плите с тем, что реально есть дома.
Некоторые сайты оговаривают нежелательность обращения за помощью к ИИ. Порой пишут: "Жаль, что картинки сгенерированы через ИИ. Хотелось бы смотреть на настоящее блюдо". Пользователи сайтов в духе подобных оговорок указывают на "облагораживание" иллюстраций с помощью ИИ как на недостаток. Мне кажется это не логично, это — неправильно.
Приведу два примера из своей недавней практики. А не очень свободно владею современной фототехникой. К тому же у меня дрожат руки. Всё это отражается на иллюстрациях.
На первом примере — заправка из муки с добавлением сахара в кухонном освещении и при моём "искусстве". Второе изображение — ИИ "перелил" заправку в предложенную посуду. Что смотрится приятней?

Илл. 2 а Заправка — кухонный вариант

Илл. 2 б Заправка — вариант с коррекцией ИИ
Вторая иллюстрация — два изображения готового овощного рагу с сухофруктами: авторское и ИИ. Зуб даю — каждому придётся по душе второе…

Илл. 3а Готовый продукт — кухонный вариант

Илл. 3 б Готовый продукт — вариант с коррекцией ИИ
Некоторым кажется, что использование возможностей ИИ в облагораживании иллюстраций могут привести к обману: выдачи карася за порося. Им чудится, что такой рецепт вовсе и не был реализован, а все детали сфантазированы с помощью электронного помощника.
Позволю себе сделать глобальное замечание: жуликоватый тип всегда найдёт возможность подать как реальность всякую фантазию. Мы знаем банковские аферы, мы слышали о всемирно известных телефонных обманщиках — кто не знает имён российских пранкеров Вована и Лексуса. Люди готовы удить рыбу в мутной воде, когда можно ожидать от этого выгоду. Что ждёт мистификатора на кулинарном сайте? Ничего!
Да, кстати, как вариант обмана ИИ может предложить и противоположную услугу: из хорошей иллюстрации сделать серенькое изображение. Так запросто можно из качественного опубликованного изображения "сотворить" подложное. Кто захочет, тот обведёт вокруг пальца.
Обманы на кулинарном сайте это последнее, что может привлечь халтурщиков. А для пользователей кулинарных рецептов, так сказать, волков бояться — в лес не ходить…
Думаю, что в интересах наглядности кулинарные сайты скоро сочтут правильным дать рекомендацию: приготовьте блюдо по своему рецепту, сделайте фото, при желании воспользуйтесь ИИ для коррекции изображений и достижения максимальной наглядности иллюстраций. Мы рекомендуем!
Уверен: недолго ждать! Ну, как сегодня без мастерства ИИ…
Под занавес — самое естественное пожелание: Bon appétit!

Илл. 4 Bon appétit — Приятного аппетита




















