Калькулятор шашлыка: сколько взять мяса, чтобы никто не ушел голодным

Каждый шашлычный сезон встает вопрос, сколько закупать продуктов, чтобы хватило на всех. Мы составили калькулятор, который поможет рассчитать необходимое количество мяса, сосисок и котлет для бургера. А если в компании есть вегетарианцы и веганы, включим в список продукты растительного происхождения.

Что почитать под шашлычок:

Лучшие маринады для шашлыка: 5 видов.
Где жарить шашлык: противопожарные правила и штрафы.
Бесплатный курс Учебника Т⁠—⁠Ж «Как готовить вкусно».

еда калькулятор

Веро КовальчукЗнаете секрет вкусного шашлыка? Ваш выход:

НеОн500 грамм на человека сырого мяса. Достаточно обычно.22
Дмитрий НиконовВсегда кажется, что мало будет, в итоге хороший шампур с хлебом и овощами ну максимум полтора шампура на человека и на боковую, никто больше ничего не хочет, кроме как полежать.38
Hey_sister, go_sisterДмитрий, сколько граммов мяса в "одном хорошем шампуре"? Куски у всех разные, и плотность насадки. Ну и хлеб тоже не все будут. А вот если лавашом обернуть...10
Дмитрий НиконовHey_sister,, грамм 300 наверное свиной шеи. обычно я беру 1-1,2 кг и получается 6 шампуров.8
AlexБеру обычно из расчета 2 шампура на человека - около 700 граммов свинины получается. Сидим часа 3-4. Редко когда остается что-то.16
Елена Глубкоuser619033, мариновался!25
Sofrus0,5 кг на человека и еще 0,5 л на человека45
Гость с ПланетыШикарный калькулятор, мне понравился. На 8 взрослых и 1 дите, 400 грамм мяса, 100 грамм лука, пачка соли и главный пикантный ингредиент - 6 упаковок кетчупа. Всего то на 911 рубликов, экономично и практично!8
Гость с ПланетыГость, простите, извините люди добрые! Не увидел частицу "не" в правой графе!8
Бабака КавайкаНе, На 3 часа или на 8 часов?1
Бабака КавайкаРустам, а детям?9
Василий АнисимовГость, с кетчупом интересно, кстати - авторы предлагают им питаться вегетарианцам? Иначе, зачем его столько?)7
Бабака КавайкаЕсли 20 вегетарианцев возьмут с собой одного ребенка-мясоеда, то они два дня будут гульбанить всего за 1137 руб! Правда, ребенок будет есть шашлык без кетчупа, так как кетчуп у него отнимут 20 голодных вегетарианцев!162
AlexБабака, этому ребенку-мясоеду еще повезло, что они вегетарианцы36
Eugene StepanovЕсли добавить бургеры, крылышки и сосиски, то количество мяса не уменьшается. Просто докидывается 1,5 кг крылышек... Так себе калькулятор.31
Арчер КонстантиновБабака, кости29
Ринат БайчиковА где овощи, Вероника?? Моё имхо, но к шашлыку лучше идёт лук, зелень, помидоры, огурцы (можно ещё замутить что-то типа кефира с зеленью), нежели кетчуп. Но тут конечно вкусовщина, не спорю17
НеОнБабака, 3 часа по сути это только разложить все и разжечь уголь12
НеОнРустам, если пива то 0.5 мало15
Олег ТырикСпеции для свинины, лук репчатый, соль, перец горошком, лавровый лист и залить все гранатовым соком не меньше чем на сутки - лучше всего двое. Мясо получается обалденное.4
Герман ХоменкоСтранный калькулятор, ставишь 10 человек на весь день свинины, 6.5 кг, ставишь что еще будут крыль и сосисоны, все равно 6.5 свинины и к ним еще добавляют крылья и сосисы. Не кажеться тут есть баг?8
Кирилл Абрамовс кетчупом какой-то перебор) на 10кг мяса 5 упаковок кетчупа) обычно хватает 1 бутылка условного хайнца и то, это сразу на 3-4 посиделки)15
Не была, не замеченаAlex, от возраста зависит.😁 Два шампура - это сильно!11
Майор ДитрихОчень смешно, но нет самой главной информации: сколько худых и сколько толстых?4
Оу ДжизИтак,рецепт вкусного маринада для шашлыка (опробовано и одобрено недавно) : 1) 2 кг свиной шеи 2) 1 кг репчатого лука 3) 1 ч.л паприки,соль по вкусу 4) 30 гр. петрушки Режем лук крупно полукольцами,а затем руками давим его чтобы лук дал сок,кидаем туда все специи.Также,крупно режем мясо и в этом вся фишка - закидываем в готовую массу.Оставляем в холодильнике на ночь (главное хорошо закрыть) и самый вкусный в мире шашлык готов!9
АннаВ Тюмени надо ещё прибавить штраф за использование мангала, потому что у нас сейчас режим ЧС 🤔6
Илона Волкована 6 человек 1,62 свинины и 6 упаковок кетчупа???6
Sergey SmithБаранина — 1432 ₽/кг. Я стесняюсь спросить: а где вы так удачно закупаетесь — в "Азбуке", что ли? На утреннем Лианозовском рынке антрекот ягнёнка максимум 700 рублей. Ну 800, если специально искать. А вообще 650 баранина стоит. Ну и остальные цены с коэффициентом х1,5-2,5 указаны.6
VerDyНемного не верный расчет... Указанных порций будет мало. Отличная дозировка была указана в передаче Пушного... К сожалению не помню как называется передача.... Так вот, в передаче было указано что на взрослого человека примерно приходится 1100 гр. (1,1 кг.) еды (на свежем воздухе - День рождения, свадьба и пр...). В расчет идет и мясо и салаты и пр. Алкоголь туда не входит. (Можно сделать небольшую поправку на алкоголь). Тогда точно никто не останется голодным. Пользуюсь этой нормой сам. Ниразу не подводила. Всем всегда всего хватало и никто не был голодным. И кстати гор еды так же не остается. Подскажите лучше сколько надо алкоголя??? Всё время кажется что не хватит, а он остается... :) :) :)4
Дон ДигидонРустам, 0.5 крепкого и 3 литра пива)4
Бабака КавайкаAlex, а не каннибалы :)42
Евгений ВахрушевСвинина (шея) 1 кг, пиво тёмное 0.25мл, луковый сок 0.25мл, петрушка, кинза, соль 11гр, перец чёрный 5гр, картандр 5гр. Замариновать на 12 часов.4
Виктория АрефьеваДмитрий, и мы берем из расчета 300 г на человека. Хватает всегда. С овощами, с лавашом.8
Ахмадшох АхмаджоновСамый вкусный мариновка Соль, перец черный молотый, и свежий резаный лук, для свиной и баранины шашлык, перемешать все оставить на сутки в холодильник, для куриный шашлык все тоже самое плюс еще красный молотый перец, простой рецепт но все очень вкусно и сочно получится у вас шашлык, я работаю шашлычныком уже 5 лет8
Александр МанжелаБабака, вегетарианец-каннибал.. звучит неплохо. Только волосы и ногти))15
СветланаАлександр, зачем я это прочитала :D ахахахаха4
Богдан СмирновБабака, Они обычно на грибы и баклажаны накидываются..1
Катерина СпарнсДмитрий, далеко не все сейчас в принципе едят хлеб. Мясо и зелень типа салата и петрушки - идеально.1
любовь злаДмитрий, У нас это зависит от количества часов застолья.3
Ариша Шипиловакак же мне нравится атмосфера перед праздниками, все обсуждают такие простые вещи, по типу сколько брать шашлыка, ну красота же4
СергейSofrus, 0.5 чего-то крепкого если только1
Айшат АппаковаЧтобы шашлык был вкусным, нужно взять с собой друга армянина4
Т—Ж8
Виктор ИнженерТ—Ж, какие же вы молодцы)6
горе луковоеSofrus, какого напитка 🤔1
СергейAlex, этому ребенку повезло, что его не сделали вегетарианцем1
Тимур ЧумаковБабака, вот это очень даже умно1
Тимур ЧумаковAlex, только ему и повезло1
Тимур ЧумаковБабака, так бы точно не повезло1
Павел ДенисовБабака, Зачем же портить мясо кетчупом...0
Т—ЖЭтот материал уже выходил раньше. Мы регулярно проверяем в нем факты и обновляем его. Информация в нем актуальна на дату, указанную в начале cтатьи.0