Приложение Т—Ж
В нем читать удобнее
3K

Что взять в лес за грибами? Отве­чает профессио­нальный грибник

11
Что взять в лес за грибами? Отве­чает профессио­нальный грибник
Аватар автора

Александр Горбацевич

профессиональный грибник

Аватар автора

Мария Макарова

распотрошила грибницу с находками

Страница автора

Мы собрали стартер-пак и (очень!) краткую памятку для первого похода.

Интерес к природным активностям растет как грибы. Биологи объявили начало сезона: можно бронировать грибной тур — например, в Москве и Республике Коми — или отправляться в поход самостоятельно. Профессиональный грибник Александр Горбацевич рассказал, какие вещи необходимы для сбора грибов, а от чего можно отказаться.

Закрытая одежда

Главная потенциальная опасность в лесу — это клещи. Для защиты от них лучше всего соблюдать принцип многослойности: заправлять штаны в носки, а футболку — в нижнее белье, максимально закрывая тело.

Брюки Outventure

Грибы часто собирают во влажной среде и после дождя, поэтому лучше выбирать непромокаемую одежду — ее проще отмыть от грязи, к ней не липнут колючки и семена растений

Ветровка Dragonfly

У влагостойкой одежды есть минус — в ней жарко. Чтобы избежать «парникового эффекта», выбирайте модели с вентиляцией: например, с клапанами подмышками, как у этой ветровки

Резиновые сапоги Viking

Удобнее ходить по лесу в кроссовках, но надежнее — в высоких резиновых сапогах. Они защищают не только от влаги, но и от укусов клещей и змей

Базовый инвентарь

В этом разделе — инструменты и аксессуары, которые упростят сбор грибов и позволят почувствовать себя частью комьюнити.

Нож грибника Fit

У ножа удобное лезвие, которое позволяет ровно и аккуратно срезать гриб, а встроенная щетка — очистить его от земли. При желании на этом инструменте можно сэкономить и заменить его острым складным ножом и малярной кистью

Отправиться в поход можно и с пакетом, и в туфлях, но корзины используют не для «антуража»: в них грибы проветриваются, дольше сохраняют свежесть и не перегреваются. А еще через отверстия и щели высыпаются споры — во время прогулки по лесу вы помогаете естественному росту грибов.

Корзина Elcasa
Корзина Istad

Все для безопасности

Книга «Ядовитые грибы России», М. Вишневский

Книга для привлечения внимания! Перед походом важно изучить ядовитые и токсичные грибы своего региона — их можно найти и в интернете. Как правило, их немного. В первый поход лучше отправиться с опытным грибником, который сможет на практике показать различия между съедобными и опасными видами

Компас Splav

Компас пригодится только в самом крайнем случае — как правило, выбраться из леса можно с помощью карт в смартфоне. Главное — заранее зарядить его и скачать офлайн-версию в любом приложении: например, Google Maps или более продвинутом Maps.me

Средство от клещей Mosquitall

Репеллент не будет лишним, даже если вы пошли по грибы в закрытой одежде, главное — наносить его осторожно, избегая попадания на слизистые, и смыть по возвращении домой

Бонус: мерч грибника

Мы банда мухоморов, а ниже — наше грибное место. Мы нашли красивые вещи для поклонников аутдор-хобби — от интерьерных объектов до аксессуаров.

Футболка Called A Garment
Подвеска Afterhours
Ключница «Время перемен»
Книга «Мико. Полный путеводитель по миру грибов», И. Дворжак
Корзина Lorena Canals
Свеча Unification Love

У нас нет рекламы: все бренды и товары во всех материалах Шопинга — это независимый выбор авторов и редакторов. Зато есть телеграм-канал — и в нем всё лукс грейт: смотрите сами!

Александр ГорбацевичКогда последний раз ходили за грибами?
  • Два ШапироКорзина для грибов с габаритами 25х25х18 см - это мощно, конечно. Я такую в ванной использую для всяких мелочей. Нормальную корзину надо брать, сплетенную из лозы и большую. Если идете компанией, обязательно возьмите с собой свистки - от ауканья можно быстро устать. Плюс еще был такой опыт. Несколько раз подряд ездили в одно и то же место за груздями, и каждый раз, будучи уверенными, что идем на выход в нужном направлении, выходили в противоположном. Хотя это были хорошие грунтовые лесные дороги. Поэтому в следующий раз взяли с собой красные тряпочки и завязывали их на деревьях у дороги, чтобы ориентироваться. Резиновые сапоги за грибами не надеваю - в них ноги быстро устают и потеют. Предпочитаю высокие кроссовки. Ну и набор для пикника на пенечке - термос с чаем, бутеры с колбасой и вареные яички - обязательно!5
  • Oльгасерьезно? сапоги за 12к и ветровка за 10?)) Вы в лес или на показ мод собрались? Погода тоже разная бывает. В жару можно и просто в обычной кофте с длинными рукавами пойти. Корзины тоже какие-то неадекватные. Легкие сапоги есть в леруа (теперь лемана) стоили в свое время не более 2000 рублей. Ножи продаются часто уже с компасом, книгу таскать с собой - бред, приложений кучу есть, где фоткаешь и выдает результат. Павербанк бы посоветовала взять и воду обязательно, не меньше литра, чтоб если заблудитесь хотя бы вода была. Еды какой-то захватить лучше. Одежда должна быть яркой, чтобы вас проще найти было. Ну и свисток желателен.10
  • Марина КДва, согласна на счёт корзины, это для каких-то инстаграмных грибников) Я хожу в лёгких высоких берцах. Из интересного в подборке только нож)3
  • Юлия НовиковаПакеты тоже нужны, чтобы разные виды грибов рассортировать. Или на случай если корзина переполнится. А так, воду обязательно надо брать, перекус какой нибудь. Косынку или кепку, чтобы потом из волос мусор не выбирать или лосиных мух.2
  • Пилот ПирксСтартер пак грибника - прививка от энцефалита и целлофановый пакет3
  • user6408687Самая лучшая обувь для леса это яловые офицерские сапоги,также хороши кирзовые армейские.Для тары на втором месте после корзины,подойдёт пластиковое ведро.Компас жидкостной хорошего качества можно купить дешевле,чем покупать в м - не сплав.Напрмер компас - следопыт.0
  • ВитаминOльга, писатель и в лес то не выходил никогда. Допом взять с собой свисток для отпугивания животных, спички, фонарь.1
  • Павелuser6408687, недолго у вас в пластиковом ведра будут хранится грибы.0
  • Владимир ШороховКорзины неудобные, одна по моему для переноса котов. Нести такие Корзины неудобно, они все время при ходьбе будут задевать бедра. И несущая рука должна занимать естественное положение. Корзины на мой взгляд должны быть продолговатые и более узкие. И самое главное иметь две ручки, которые должны быть расположены вдоль и посредине длинных сторон. Компас тоже нужно брать обязательно, так как в некоторых местах сигнал может быть слабый а то и вовсе его не быть. Правда в смартфоне есть компас, но лучше думаю иметь натуральный проверенный компас.0
  • Два ШапироВот ещё что вспомнила. Взять с собой за грибами надо перчатки, и собирать их в перчатках. Можно в холщовых, но лучше в латексных. Возьмите несколько пар, чтобы менять. После такого похода за грибами у вас будут чистые руки. В противном случае чернота от грибов на руках останется с вами на несколько дней. А вообще, конечно, с собой ещё обязательно надо брать чувство меры. Я понимаю, что когда видишь в посадке россыпи молочных маслят или нетронутых червем рыжиков, очень легко потерять над собой контроль. Но сделать это надо. Ладно, рыжики, они легко моются, вымачивать их не надо. Но маслята... Это ж с каждого надо шкурку снять. Раньше в семье очень много употребляли соленых и маринованных грибов. А сейчас как-то все изменилось. Пару-тройку баночек хватает на весь год. Даже к своим обожаемым опятам тоже остыла. Кстати, делюсь лайфхаком. Маслята лучше не брать совсем кнопки, снять шкурку с таких практически невозможно, в руках не удержишь. Я собираю диаметром 4-5 см. Потом даю им немножко отлежаться, можно даже в пакете. После такого снять пленку с них можно в одно движение. Маслята таких размеров не надо нарезать перед готовкой - в процессе они увариваются до 2 см в диаметре.0
  • Мария ВагановаПожалуйста, хватит выносить еду животных из их дома. Проводите время на природе без вреда для экосистемы. Все вытопчут, обчистят и влажных салфеток накидают. Мне невыносимо грустно из-за этого.0
Сообщество
Ульяна Передельская
Ульяна Передельская
Фото питомца: такса улыбается