Приложение Т—Ж
В нем читать удобнее
Еда
4K

Быстрый перекус или полноценный обед: 30 продуктов, кото­рые спасут от голода

18
Аватар автора

Тима Лебедин

обленился

Страница автора

Очень хочется есть, а готовить некогда — понимаем, бывало. Чтобы не перебиваться снеками, сладостями или бутербродами с колбасой, советуем закупиться запасом сытных продуктов, которые помогут быстро перекусить на ходу или сделать простой ужин за 15 минут. В подборке — 30 вариантов с долгим сроком годности, так что можно закупаться впрок.

Съесть просто так

Карпаччо из птицы

Закуска из тонко нарезанной сыровяленой курицы или индейки. В продукте почти 30 г белка и около 3 г жира

Копченая курица

Куриная грудка, которую подкоптили для вкуса дымка. Можно положить на бутерброд, добавить в салат или просто съесть с гарниром. Обычно продают в вакууме, поэтому продукт хранится до месяца

Белковые чипсы

Похрустеть и наесться. Чипсы делают из растительного белка, а не из картошки, поэтому в них меньше калорий и больше протеина, чем в обычных снеках

Хумус

Идеальная сытная закуска для утоления голода. Намажьте на бутерброд, хлебец или съешьте с овощными палочками

Смесь орехов

Много белка и полезных жиров, поэтому, если нужно быстро перекусить, горсть орехов — отличный вариант

Йогурт без добавок

Можно съесть просто так или добавить ягоды, фрукты или гранолу для сытности. Выбирайте обычные или высокобелковые варианты, чтобы добрать норму протеина

Протеиновый батончик

Если хочется чего-то сладкого. Протеиновые десерты и закроют потребность, и полноценно насытят

Вяленое мясо

Закуска из мира пивных снеков — плотные соленые кусочки свинины, говядины или курицы. Часто с острыми приправами, так что выбирайте осторожно

Творог

Если любите есть творог просто так, вам повезло: заправьте его медом, добавьте орехов и ягод — сытный и полезный обед готов

Сыр

Пармезан — природный протеиновый батончик: в 100 г его около 30 г белка. Но и другие твердые или полутвердые сыры подходят для сытного перекуса

Приготовить

Замороженная пицца

10 минут разогревать духовку, 10 минут ждать, когда приготовится. И еще столько же, чтобы ее съесть

Пельмени

Во всех морозилках страны

Лапша

Классика перекусов для занятых дней. Добавьте к «бэпэшке» вареное яйцо или готовое мясо для сытности

Сосиски

Идеальны на завтрак, обед и ужин. Можно сварить, пожарить или разогреть в микроволновке. Выбирайте классические, из мяса птицы, с добавками вроде сыра и овощей

Гречневые хлопья

Если любите гречку, но варить ее всегда нет времени. Хлопья достаточно залить кипятком, подождать 3—5 минут, и каша готова. Подавайте ее так же, как обычную гречку

Кускус

Идеальная крупа, чтобы добавить в салат или подать на гарнир. Залейте кипятком, посолите и подождите 5 минут. Сбрызните лимоном или добавьте щепотку специй

Котлеты

В магазинах есть замороженные варианты на любой вкус: мясные, куриные, рыбные, с начинкой, в панировке. Чтобы приготовить на сковородке, хватит 10—15 минут

+

Рыбные палочки

Идеальны, если срочно хочется ощутить вкус детства

Лазанья

Сытное блюдо сойдет за два приема пищи сразу, если вдруг забыли пообедать. На разморозку в духовке хватит 20—25 минут, в микроволновке — 7—10

Равиоли

Для быстрого ужина в итальянском стиле

Сырники

Чтобы сытный и вкусный завтрак всегда был под рукой. Точнее, в морозилке. Разогрейте в микроволновке или обжарьте на сковороде

Жюльен

Нежное сливочное блюдо из грибов и курицы с обязательной сырной корочкой. Ставьте замороженный жюльен в духовку и возвращайтесь через 20—25 минут

Быстро собрать блюдо

Консервированный тунец

Добавьте целую банку в салат, пасту или просто съешьте с рисом

Тортилья или лаваш

Заверните в них любую начинку, например ветчину, сыр и зелень. Такой ролл можно взять с собой в офис или на прогулку

Свежие яйца

Отварите две-три штуки для сытного и полезного перекуса. Сочетайте с другими продуктами из нашей подборки для идеального girl dinner

Овощной микс

Если переживаете, что свежие овощи пропадут. Замороженную смесь достаточно обжарить на сковороде 5—7 минут. Добавьте овощи в рис, смешайте с макаронами или залейте парой яиц на завтрак

Картошка в микроволновке

Хорошо вымойте пару средних клубней, 3—4 раза проткните вилкой и готовьте в микроволновке 5—7 минут с каждой стороны. Получится идеальная картошка в мундире — съешьте с сыром и маслом

Консервированные томаты

Смешайте со специями, солью и перцем для простого, но вкусного соуса к макаронам. Для сытности добавьте в него готовую курицу, бекон или креветки

Тушенка

Одна банка спасет при приступе ностальгии по летнему походу. Подавайте с макаронами или картошкой

Бульонный кубик

Разведите в кипятке, добавьте щепотку приправ, вареное яйцо и «гнездо» лапши для быстрого супа

Голод побежден. Пока…

Когда вернется, заходите в наш поток «Продуктовая корзина». Там обзоры товаров, советы по закупке и интересные находки

Что еще есть, когда лень:

Тима ЛебединКакие «аварийные» продукты у вас? Как подаете их?
  • avРаньше была килька в томате, но сейчас для себя открыл скумбрию с овощным гарниром в томате от доброфлота. Можно и просто в масле, тоже вкусно. И не такая соленая, как тунец из статьи.8
  • Тёплая тапочка"Не дадут умереть с голода" — звучит как заголовок материала про выживание в лесу. А это просто список очевидных продуктов, не требующих особой готовки. Выглядит, как гайд для тех, кто только научился открывать холодильник и самостоятельно покупать продукты. Ну, типа... кто-то реально может не знать, что если голодный, то можно быстренько отварить пельмешки или захомячить пачку творога/йогурта?21
  • Иван ИвановичЧипсы "Бомбар" уже выпускают не только с долей белка 15 процентов (как на фото), но и 25 и 40 процентов. Имеют относительно "чистый" состав (по сравнению с протеиновыми печенками), поэтому быстро и вкусно закинуться растительным белком - ок. Ещё из аварийного: - хлебцы с арахисовой/кокосовой пастой; - овощной салат с тунцом; - шоколад без сахара (для быстрого восполнения энергии)10
  • НюраА как же консервированная фасоль/нут/горошек?:) Приличное содержание белка, мало жира и калорий15
  • Froken SnorkБанка консервированной фасоли - маст хев.2
  • Вася Фроловаav, у нас не все в семье кильку в томате любят, а вот я её просто обожаю, что делать то с этим((2
  • Вася ФроловаТёплая, вооот да0
  • avВася, радоваться, что можно есть одно лицо ) я вот радуюсь4
  • Киса с хвостикомFroken, Я очень люблю печёную по-домашнему от Дяди Вани. Когда считала калории, часто спасала – вкусно, быстро, не слишком калорийно.5
  • риттер с медомНюра, согласна, фасоль могу просто из банки поесть, а если закинуть в тарелку, добавить немного томатного соуса, перемешать и поставить в микроволновку - блюдо богов вообще3
  • Нюрариттер, аналогично! Что мне нравится - при низкой калорийности она реально насыщает надолго, в отличие от углеводов - всяких каш и сладостей1
  • gogen7Статья имеет смысл, однако большинство продуктов для дома. На ходу - протеиновый батончик или (как раз мимо статьи прошло) выпечка. Самое удобное и быстрое, возможно даже сбалансированное.0
  • misha_kuperКлассический красный дошик и банка тунца - мощный обед за 5 мин😉3
  • ЕвгенияКолбаса, сыр, хлеб)) Кабачковая икра + хлеб0
  • Wilder Weinриттер, я туда ещё Чили добавляю и практически Чили кон Карне)0
  • Wilder WeinВася, употреблять с ржаным хлебушком и кайфовать)1
  • МаринаВсегда в холодильнике есть белок: вареные яйца, сыр, творожный, адыгейский сыр низкой жирности, творог, вареная или запеченная курица. Это прям базовый набор. Всегда есть сырые овощи: морковь, пекинка, капуста + помидоры и огурцы. Люблю нарезать полную тарелку сырой морковки. Пекинку вкусно есть с вкусной солью и сушеной зеленью. Из такого конструктора я могу насобирать что угодно. Так же всегда дома есть орехи, арахисовая паста, очищенные семечки. В шкафу всегда лежат разные зерновые хлебцы. Протеин и протеиновые батончики тоже имеются, но я не приветствую их. Сама лично использую только в поездках. Слежу, чтоб в морозилке всегда была рыба и пакеты с замороженными смесями. Мне 42, и к этому возрасту я научилась, как сделать так, чтобы не хватать первую попавшуюся вкусняшку, чтоб утолить голод, и чтобы муж и дети тоже так не делали. Есть конструктор - собирайте свое блюдо. И да, я работаю весь день + хожу в зал + выгуливаю собаку. Если кто-то говорит, что нет времени, то это дело приоритетов. Еду покупаю по дороге домой или заказываю. В каждом магазине у меня свои любимчики и способы экономии на акциях, любимых продуктах и кэшбэках.2
Сообщество