Приложение Т—Ж
В нем читать удобнее
Как приготовить коктейль «Апероль-шприц» дома: классический рецепт

Как приготовить коктейль «Апероль-шприц» дома: классический рецепт

21
Аватар автора

Редакция Еды

намешала

Алкоголь вредит здоровью. Автор делится рецептом напитка и надеется, что вы подходите к употреблению алкоголя осознанно.

Спритцы — целый класс напитков из трех обязательных компонентов: крепкого алкоголя, газированной воды и игристого. В «Апероле-шприце» используют одноименный ликер с ярким сладко-горьким вкусом и терпким цитрусовым ароматом.

Сложность: легко 👌
Время приготовления: 3 минуты
КБЖУ на порцию  : 162/0/0/16

Готовим по рецепту выгодно

Закупитесь продуктами в сервисе Супермаркеты в Т⁠-⁠Банке с кэшбэком 20% на первую покупку. По промокоду ЗАПРОДУКТАМИ вернем до 300 ₽

Ингредиенты для коктейля «Апероль-шприц» — на 1 порцию

Лед200 г
Просекко  90 мл
Ликер60 мл
Газированная вода  30 мл
Апельсин2 дольки
Ингредиенты для коктейля «Апероль-шприц»
Ингредиенты для коктейля «Апероль-шприц»

Пошаговый способ приготовления коктейля «Апероль-шприц»

Шаг 1. Наполните бокал льдом три четверти.

Шаг 2. Ликер, воду и просекко влейте в стакан.

Шаг 3. Перемешайте коктейль, словно приподнимая лед со дна бокала, — чтобы смешать ликер с остальными ингредиентами.

Шаг 4. Украсьте коктейль долькой апельсина и подавайте.

Я мешаю коктейль ножом: мне кажется, так удобнее
Я мешаю коктейль ножом: мне кажется, так удобнее
Готовый коктейль
Готовый коктейль

Сколько стоят ингредиенты для коктейля «Апероль-шприц»

Ликер, 0,7 л1 290 ₽
Просекко, 0,75 л849 ₽
Газированная вода, 0,5 л49 ₽
Апельсин, 1 шт.15 ₽

В таблице указана стоимость целой упаковки каждого продукта. Поэтому мы отдельно подсчитали себестоимость блюда с учетом цены только того количества продуктов, которое вы фактически на него потратите.

Итого 1 порция коктейля «Апероль-шприц» обойдется в 216 ₽.

Редакция ЕдыКакие коктейли вы готовите дома?
  • EkaА кто-нибудь встречал безалкогольный апероль? Где можно купить? Видела только на озоне0
  • SonyaEka, у швепса был вкус спритс, нынче я такой видела у Рич или у аналогичных незаменимо заменяемых4
  • EkaSKLL, не лимонад, а именно апперитив, только безалкогольный0
  • Alexander KravchenkoEka, на озоне посмотрите Drinksome, но и ценик кусачий, 1.3к0
  • WintersunСупер, автор хочет сказать, что любой брют близок к просекко по содержанию сахара и вкус получится похожий. А вы просто душните на ровном месте.20
  • kalif_39Рецепт коктейля написан на бутылке Апероля)7
  • МаринараМне кажется, Апероль-максимально универсальный коктейль, и очень вкусный. Иногда готовлю дома-лайфхак: лед лучше добавить в конце приготовления, так как важно хорошенько перемешать все ингредиенты.1
  • Александр МжельскийSKLL, наверное вас шокирует факт что "судно" это и корабль и утка.15
  • Александр МжельскийВ спритце не обязательно должен быть ликер или игристое. В, скажем так, бывшей Австро-Венгрии по спритцем понимается сухое вино (белое или розовое) + минералка. Обяно мешают 1к1. Очень освежает летом, советую попробовать)2
  • Vladimir Noskov1
  • В Питере культ этого коктейля, на мой взгляд. Летом его пьют везде точно. Я пробовала в разных местах и поняла насколько он может быть прекрасным и ужасным в зависимости от ингредиентов. И самый важный это содовая. Акваминерале и другие минералки я бы не советовала, вкус портит легкой солёностью. Лучше купить содовую, она нейтральная. Я раньше на марктеплейсах покупала. Просекко тоже нужен хороший, как и ликёр. В целом покупая дешевые ингредиенты на великолепный вкус расчитывать не стоит. А так, неплохой вариант, но не любимый.4
  • A_TanniМой любимый, но с грейпфрутом лучше)0
  • Александр МжельскийСейлор, ИМХО, главное не менять Апероль ни на что другое (ну точнее можно, но тоже на что-нибудь хорошее типа Кампари или вообще St.Germain), и да использовать неменирализованую воду. А вот игристое можно буквально любое сухое (винные напитки типа Санто Стефано нельзя)).1
  • ЮлианаVladimir, выше там есть пропорции, я тоже не сразу нашла0
  • Vladimir NoskovЮлиана, статью обновили уже потом0
  • Здравствуйте, я ваша тётя!Сию минуту пью:) правда, льда немного, так как горло - слабое место :)0