Совет путешественника: где поесть и пошопиться в Баку

В апреле у меня с супругом случился отпуск в Азербайджане. К поездке готовились сами: читали статьи, смотрели видео. По итогам путешествия решила поделиться впечатлениями и рекомендациями. Вышло несколько материалов с лайфхаками и вариантами досуга в Баку. Сегодня дам наводки по гастрономическим заведениям города и шоппингу.

На эту тему можно написать большой текст, так как азербайджанская кухня интересная и разнообразная. Рекомендации по блюдам писала в первой статье, поэтому повторяться не буду. На мой взгляд, в Азербайджане каждый найдёт что-то по душе, так как местная кухня богата мясными, овощными блюдами, выпечкой. Ну и сладостями, конечно.

Кафе, ресторанов в городе много. Сервис довольно хорош. Интересный факт, что за всю поездку не встретила ни одной официантки. Все сотрудники заведений — мужчины. Правила сервисного сбора действуют выборочно: где-то включены в стоимость, где-то официанты проговаривают, что чек чаевые не включает. Там уже выбор за вами.

Небольшой совет. В Telegram есть крупный канал TrevelAsk, который, в свою очередь, разделяется на подканалы по разным странам. Там путешественники, эмигранты и т.д. обсуждают интересующие вопросы по теме пребывания в какой-либо стране. Поэтому советую воспользоваться, если будет необходимость. Сама искала там рекомендации по вину, шоппингу и заведениям города.

Я смотрела отзывы на разных площадках: Яндекс, Google и 2ГИС. Там же оставляла свои подробные впечатления после посещения.

А теперь к заведениям Баку, которые могу вам порекомендовать:

Кафе, рестораны:

• Khazar. Довольно популярное кафе недалеко от стен Ичери-Шехер (Старого города). Находится в цоколе здания. Встречала его в рекомендациях не раз. Сами за отпуск успели посетить его дважды.
  
  Везде отмечен как ресторан. Но я бы всё же назвала его кафе. Не для того, чтобы как-то принизить, а чтобы разграничить антураж. Условно, в вечернем платье и при полном параде туда я бы не пошла. А вот зайти после экскурсии или пообедать между прогулками — самое то.
  
  Место популярное, вечером полная посадка. Но нам всегда везло. Не буду перечислять всё, что там пробовали. Скажу лишь, что многие блюда азербайджанской кухни там есть и готовят их отлично. Ценник адекватный. За полноценный обед/ужин из 4-х блюд (+ напитки и иногда сладкое) на двоих отдавали от 30 манат (1500 руб).

• Matbakh Restaurant. Также рестораном бы не назвала. Скорее кофейня. Мы заходили на большой завтрак. Это что-то типа турецкого завтрака, состоящего из закусок, намазок, яичниц или менемена (грубо говоря, омлета с овощами) и т.д. Завтрак очень большой и вкусный. Вышло 31 манат (1550 руб).

• Отдых. Узнала об этом заведении из чата путешественников. Было очень много хвалебных отзывов. Сама оценила бы на 4 из 5.
  
  Да, обширное меню. Можно попробовать много национальных блюд. Порции хорошие и на вкус всё отлично. За полноценный обед на двоих с закусками, первым и вторым отдали 36 манат (1800 руб). Были проблемы с обслуживанием, поэтому впечатление получилось неоднозначное.

• Telequlle. Заявлен как ресторан в телебашне с панорамным видом на город. К сожалению, вида не случилось, так как оказалось, что башня на ремонте, а людей принимают на нижней закрытой террасе, с которой ничего вечером не видно. Видели, что есть летник на улице. Возможно оттуда вид лучше.
  
  По кухне не сориентирую. Читала неоднозначные отзывы. Но если есть желание провести время с вином и закусками, то сходить рекомендую.
  
  Мы добирались до ресторана пешком и случайно наткнулись на смотровую площадку с чудесным видом на город. Давала координаты на неё в предыдущем материале.

Фаст-фуд:

• BIR IKI. Небольшое кафе в центре города, недалеко от Площади фонтанов. Можно зайти и перекусить шаурмой или донером (мясо с овощами в лепёшке). Цены средние. За 1 комбо из донера, картошки фри и айрана отдали 12 манат (560 руб). Меню по QR-коду. Но Wi-Fi нет. Это минус.
• Ayxan Usta. Это прям фаст-фуд фаст-фудов. Маленькая забегаловка, что-то типа наших шаурмечных, которую нашла по отзывам. И не прогадала. Заходили туда перекусить несколько раз. Брали донеры и айран. Отдавали не более 8 манат (400 рублей). Место мало, но народ всегда был.

Кофейни:

• Бакинский кофе меня не особо впечатлил. Чай готовят, на мой взгляд, лучше. В последний день отпуска гид посоветовал следующие сети для посещения: Gloria Jean’s Coffees и Second Cup. Зайти не успели. Если были там, то поделитесь впечатлениями.

• Luca Polare. Эта сеть кафе-мороженых — моя любовь ещё с Грузии. Поэтому, когда увидела знакомую вывеску в Баку, сразу же туда пошла. Любителям мороженного рекомендую!

Куда не попали, но хотели: были большие планы на рестораны Shirvanshah и Шах. Но, к сожалению, их не получилось посетить, так как не успели заранее забронировать столик. Не допускайте наших ошибок, бронируйте места заранее. Ещё в среду на вечер пятницы все столики были заняты.

Я себя шопоголиком не считаю, но привезти что-нибудь «эдакое» из поездки всегда хочется. Частично о гостиницах из Азербайджана рассказала в первом материале. Сегодня раскрою несколько мест, а также поделюсь, что и почём купили мы.

Скажу сразу, что какого-то гида для шопинга у меня нет. Вещи ушедших брендов легко найти в ТЦ (лично была в ТЦ «28 Молл» и «Дениз Молл»). Сама ничего из этой поездки подобного не привезла. По старой памяти зашла в Макдональдс за Макфлури и успокоилась.

Хочу рассказать про опыт продуктового шоппинга. Перекусы, вино, продукты в дорогу мы брали в обычных сетевых супермаркетах: Araz, Bravo. В крупных есть отделы с вкусной выпечкой.

Если говорить о более «трушном» шоппинге, то, конечно, стоит съездить на местный рынок. Здесь всё зависит от уровня «трушности», к которому готовы. Обычно в статьях о Баку пишут о «Зелёном рынке». Он считается туристическим и действительно выглядит очень презентабельно. Почти все продавцы говорят на русском. Проходя мимо прилавков, сразу же завлекают разговором и угощают.

Но есть и рынок «8-й км», до которого нужно проехаться. Мы не ленивые, проверили всё на себе. Оба рынка имеют значительные внешние отличия. Но по ассортименту не особо разнятся. В отзывах на второй рынок читала про «антисанитарию и т.п.», но я не столь впечатлительна, росла деревне, поэтому соседством кур и помидоров меня не напугать. Из личных наблюдений: гранатовый сок наливали в одноразовые стаканчики, сыры хранятся в холодильниках. Открытые прилавки соседствуют с киосками специй, поэтому побродить есть где. Говорят в основном на азербайджанском, но проблем с коммуникацией не было.

И на том, и на другом рынке при желании можно купить специи, сладости, овощи, фрукты, заготовки, молочку. Из замеченных отличий могу выделить то, что на «Зеленом» можно купить ещё и сувениры, а на «8-й км» есть вещевой и строительный сектор.

Как итог, я бы не сказала, что разбег цен между рынками колоссальный. Если вы турист и не собираетесь покупать что-то в больших объёмах, на мой взгляд, нет смысла ехать куда-то далеко. Я бы взяла всё на «Зелёном». Сэкономите время и деньги на дорогу.

Что купили мы. Список и цены. На рынке «8-й км»: сыр (7 манат (350 руб)/примерно 200 гр), специи (сумах за 8 манат (400 руб)/100 гр, шафран 40 манат (2000 руб)/100 гр), наршараб — гранатовый соус (2 маната (100 руб)/ примерно 200 мл).

На «Зелёном рынке» взяли: барбарисовый чай (7 манат (350 руб)/100 гр), сухие розы для заваривания в чай (5 манат (250 руб)/100 гр), домашнее варенье из белой черешни (8 манат (400 руб)/ 500 мл), пахлаву кунжутную (15 манат (750 руб/кг), рахат-лукум в маленьких подарочных коробочках (от 15 манат (750 руб)/кг).

Что советую рассмотреть к покупке. Ковры (можно приобрести в «Музее ковра» или в ТЦ Садарак), варенье из инжира или ореха. В контексте сувениров я бы ещё упомянула шабике (шекинский витраж), шекинскую пахлаву и калгалаи (шёлковые расписные платки). Подробнее о том, где их можно купить, напишу в материале про трёхдневную поездку по Азербайджану.