Приложение Т—Ж
В нем читать удобнее

Дневник питания: меню почти без готовки

88

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторская орфография и пунктуация. Описанный опыт — личный и не является медицинской рекомендацией

Мой подход к питанию

У меня особо нет возможностей готовить. Поэтому обхожусь практически без готовки, хотя питаюсь вкусно, разнообразно и полезно. Причём я ем четыре раза в день. Конечно, кое-что я готовлю (люблю собирать рецепты, особенно простые в приготовлении), но только раз или пару раз в неделю и что-нибудь несложное. Иногда выручает столовая на работе, иногда — другой общепит, иногда муж что-то приготовит или угостит кто-нибудь "вкусненьким", иногда куплю что-нибудь готовое уже в магазине.

Мое меню на месяц

Вот, например, моё меню на ноябрь 2025 года.

Первая неделя:

Готовила ячневую кашу (кукурузная осталась с прошлой недели), тушила яблоко, варила рыбный суп

Завтраки:

  • Понедельник: каша кукурузная, яблоко, тушеное с корицей, творог
  • Вторник: Рыбный суп, 2 крекера с арахисовым маслом, кофе
  • Среда: Творог дома. На работе через час две вафли из цельнозернового риса с ореховой пастой (шоколадной), кофе с молоком
  • Четверг: Орехи (смесь) 30 г, сэндвич из двух вафель из цельнозернового риса с арахисовым маслом, кофе
  • Пятница: Малина с молоком, орехи смесь 30 г, кофе с молоком
  • Суббота: Каша ячневая с молоком и слив. маслом, шоколадная
    конфета, финик
  • Воскресенье: Пропустила

Обеды:

  • Понедельник: Колбаса с черным хлебом, огурец, помидор, круглая шоколадная конфета с апельсиновой начинкой
  • Вторник — Салат разный в столовой, половинка авокадо
  • Среда: 2 глотка тыквенного супа (острый, не смогла есть) на работе. Пыталась есть хлеб. Не съела ничего из купленного. Просто поела яблоко.
  • Четверг: Рыбий суп, кусочек черного хлеба, 2 шок.конфеты (опять одна с апельсиновым кремом, другая с фисташковым), одна «барбариска»
  • Пятница: Салат разный в столовой, творожок.
  • Суббота: Суп с куриной грудкой на основе супа, из которого съели всю рыбу. Просто положила туда курицу (куплена уже запеченная). Невкусно.
  • Воскресенье: Творог с ягодами, остатки лилового риса, шоколадная конфета, кофе, ириска

Ужины:

  • Понедельник: Суп рыбный с лимоном и помидорами
  • Вторник — суп рыбный с палтусом, конфета молочный шоколад с фист. пастой
  • Среда: Куриная грудка с овощами по-азиатски и лиловым рисом, две конфеты, мед — ч.л.
  • Четверг: Грудинка с черным хлебом
  • Пятница: Курица запеченная, овощи по-азиатски, лиловый рис, шоколадная конфета, «барбариска»
  • Суббота: Яблоко. Белая лапша с тертым сыром и сосиской. Сама хотела бы съесть творог и ягоды. Но тут предложили, я сама такое не готовлю. + Шоколадная конфета.
  • Воскресенье: Бутерброд — хлеб, курица, кетчуп. Виноград, шоколадная конфета

Перекусы:

  • Понедельник: Черный чай с лимоном, тортик бисквитный, кофе эспрессо
  • Вторник: Яблоко, эспрессо
  • Среда: эспрессо, яблоко, банан
  • Четверг: Ночью, т.к. пропустила обед в среду: Куриная грудка с азиатскими овощами и лиловым рисом, две шоколадные конфеты — одна с апельсиновой начинкой, другая с фисташковым кремом
  • Днем: яблоко, кофе с молоком, остатки купленного салата из морской капусты, два тоста с чесноком
  • Пятница: яблоко, банан, эспрессо
  • Суббота: Грудинка свиная с хлебом, шоколадная конфета, кофе, яблоко
  • Воскресенье: Кофе с молоком, круассан с ванильным кремом в кафе

Вторая неделя (10.11-16.11.2025)

Готовила: тофиш, веганские «шпроты» из тофу и нори, один раз яйца всмятку. Муж варил овощной суп с говядиной, большую кастрюлю

Завтрак:

  • Понедельник: Черный хлеб с сыром, краковской колбасой, творог, чай черный с лимоном и сахаром, бутерброд с серым хлебом, маслом и клубничным вареньем
  • Вторник: Творожок, орехи 30 г, кофе с молоком
  • Среда: Сметана 200 г с серым хлебом, кофе с молоком и одной шоколадной конфетой из темного шоколада
  • Четверг: Тофиш остатки с веганским майонезом, манго, финик, кусочек хлеба и рисовый крекер
  • Пятница: Нет
  • Суббота: Два яйца всмятку, бутерброд с сыром и маслом, чай черный с лимоном и сахаром, чайная ложечка меда, два крекера из цельнозернового риса.
  • Воскресенье: Два бутерброда с белым хлебом, сливочным маслом, один с сыром и хамоном, другой — с клубничным вареньем, чай зеленый с белым сахаром и соком лайма.

Обеды:

  • Понедельник: Молоко с двумя сушками с маком, салат из листового салата, огурца, помидора, оливкового масла и куриной грудки. Черный хлеб.
  • Вторник — Салат листовой зеленый с помидорами, тофиш
  • Среда: Салат листовой с помидорами, тофиш с веганским майонезом, 1 печенье
  • Четверг: Суп из говядины с овощами
  • Пятница: Салат в столовой плюс веганские "шпроты"
  • Суббота: Остатки рыбного супа с палтусом и укропом
  • Воскресенье: Суп из говядины с овощами, свежим укропом, финик, мятный пряник

Ужины:

  • Понедельник: Творожок и виноград, немного тофиш, остатки черного хлеба с медом
  • Вторник — суп рыбный, 1 печенье
  • Среда: Булочка с копченым лососем, слив. маслом, манго, шоколадная конфета
  • Четверг: На ночь: Говядина вареная, картофель, морковь из супа
  • Пятница: пирожки маленькие со шпинатом и болонез готовые и тортики на ДР, на ночь: пол-сосиски с белым хлебом
  • Суббота: Хлеб с куриным шницелем и соусом в кафе, перед сном — яблоко
  • Воскресенье: Медовик с красным чаем, малина с молоком

Перекусы:

  • Понедельник: Нет
  • Вторник: Чернослив, финик, манго сушеное, яблоко, рисовые крекеры
    Среда: (ночью) в 2:30 — Молоко с печеньем, тофиш, днем: кофе Флэт-Уайт с мятным пряником
  • Четверг: Днем: чай черный с мятным пряником, тёмным шоколадом, халвой, лимоном, кофе «Тирамису», Ночью — яблоко
  • Пятница: орехи смесь 30 г, с изюмом, сухофрукты: 1 чернослив, 1 финик; яблоко, протеиновый шейк с ягодами, эспрессо
  • Суббота: Кофе с молоком, мятный пряник, мороженое ванильно-клубничное на палочке
  • Воскресенье: кофе «Ореховый» с молоком и шоколадной конфетой

Третья неделя:

Готовила: салат из моркови по-корейски, гречневую кашу, яичницу.

Завтраки:

  • Понедельник: Нет
  • Вторник: Нет, ну если только кофе с молоком, 2-3 печенья маленьких, две дольки шоколада темного — я заболела, на обычную еду как-то особо аппетита нет.
  • Среда: Кофе с молоком, сыр, виноград, банан — болею, мне можно всякие вкусняшки
  • Четверг: Творожок, гречневая каша, малина с молоком
  • Пятница: Крекеры с арахисовым и шоколадным кремом, кофе
  • Суббота: Гречневая каша с молоком и слив. маслом
  • Воскресенье: 2 белых куска хлеба со сливочным маслом и с сыром, другой с половинкой сосиски, чай красный с медом, остаток крекера с арахисовым маслом, лаймовый творожок

Обеды:

  • Понедельник: 2 рис. Крекера со слив. маслом, один с сыром и хамоном, другой с клубничным вареньем, 2 печенюшки, чай черный с лаймовым соком и коричневым сахаром (вместо завтрака)
  • Вторник — веганские "шпроты", морковь по-корейски (там чеснок, поэтому съесть перед работой не годится)), яблоко, банан
  • Среда: Приближается время обеда, проснулся аппетит: съела творожок с лаймом (куплен в магазине), малину с молоком, которую достала вчера из морозилки. Малины ещё завались. Вся с собственного огорода.
  • Четверг: Суп овощной на мясном бульоне, немного веганских "шпрот"
  • Пятница: Гребешок с рисом и овощами в столовой
  • Суббота: Суп с овощами, остатки веганских шпрот, сосиска из курицы, булочка с изюмом, барбариска
  • Воскресенье: Яичница из трех маленьких яиц, салат из листового салата, помидора, огурца, редиса, маринованного чеснока, хлебцы, финик

Ужины:

  • Понедельник: суп с говядиной и овощами: картошкой, капустой, морковью, стручковой фасолью, одна шоколадная конфета, две печеньки, две мармеладки, на ночь — один творожок, салат с морковкой по-корейски
  • Вторник — Салат с морковкой по-корейски, веганские "шпроты", чай из мелиссы, чайная ложечка липового меда, финик, мармеладка, чернослив. Попробовала сыр, который купила недавно. Хорошо сочетается с виноградом.
  • Среда: Суп овощной на говяжьем бульоне, холодец из языка (куплен), немного сыру, кофе без кофеина с печеньем.
  • Четверг: Салат: салатные листья, огурец, помидор, редис, веганские «шпроты», две печенюшки вафельные, облитые молочным шоколадом
  • Пятница: Какой-то сладкий пирог от соседки, немного колбасы, сыра и хлеба, яблоко, кофе с молоком без кофеина
  • Суббота: Молоко с малиной, яблоко, апельсин, две печеньки, остатки крекера с арахисовой пастой, на ночь — сосиска из куриного мяса с кетчупом, белым хлебом, свежим огурцом, редисом
  • Воскресенье: Гречка с кровяной колбасой, морковь по-корейски

Перекусы:

  • Понедельник: Яблоко, кофе «Тирамису» с мармеладками, виноград
  • Вторник — Кофе «Черный лес» с молоком, 2 печенья вафельных (облиты молочным шоколадом), виноград — это днем. Ночью молоко 1,5% жирности с армейскими галетами (без этого не могу опять уснуть).
  • Среда: Чипсы картофельные порция
  • Четверг: Чай черный с лимоном, халва, печенье вафельное 2 шт., пряник мятный, две мармеладки
  • Пятница: Ночью печенье армейское с молоком, днем — нет
  • Суббота: Апельсин, кофе ореховый с молоком
  • Воскресенье: Перекус рано утром: молоко и печенье армейское (типа галет), т.к. рано проснулась голодная, днем — кофе «Тирамису» и четыре мармеладки фруктовые, кофе «Ореховый», две шоколадные конфеты

Последняя неделя ноября (24.11.-30.11.2025):

Что готовила на этой неделе: жарила куриную грудку, делала борщ из остатков супа — добавила зажарку с томатом и свеклу, а также фасоль в банке в томатном соусе. Яблочный пирог пёк муж.

Завтраки:

  • Понедельник: Мюсли с молоком и малиной, арахисовой пастой
  • Вторник: Орехи, кофе с молоком
  • Среда: Творожок
  • Четверг: Творожок, две конфеты шоколадные
  • Пятница: Орехи, кофе, малина с молоком
  • Суббота: Яблоко
  • Воскресенье: Мюсли с малиной и молоком, кофе, мятный пряник

Обеды:

  • Понедельник: Три бутерброда с белым хлебом и маслом: два с красной рыбой, один с сыром, чай зеленый, две мармеладки, немного молочного шоколада, мятный пряник
  • Вторник — Салат сборный с мясом
  • Среда: Котлеты из оленины, картошка, цветная капуста в столовой
  • Четверг: Булочка с изюмом, остаток яблочного пирога, молоко
  • Пятница: Обед в столовой: салат с лососем
  • Суббота: Лапша быстрого приготовления
  • Воскресенье: Информации нет

Ужины:

  • Понедельник: Борщ-пюре, салат зеленый с помидорами, чесноком, редисом, оливковым маслом, остатки красной рыбы, финик
  • Вторник — Борщ-пюре, яблочный пирог
  • Среда: Пирожок с творогом (куплен мужем), часть яблочного пирога, сосиска с кетчупом и хлебом
  • Четверг: Вареники с картошкой (полуфабрикаты) и сливочным маслом
  • Пятница: Колбаса краковская, черный хлеб, помидоры, свежий огурец
  • Суббота: Куриная грудка жареная, вареники с картошкой
  • Воскресенье: Неизвестно

Перекусы:

  • Понедельник: ночью: печенье с молоком, днем
  • Вторник: Кофе, кекс, чернослив, финик, немного манго. Чай из
    мелиссы, две шоколадные конфеты, леденцы от кашля
  • Среда: Ночью молоко с печеньем
  • Четверг:?
  • Пятница: Чернослив, финик, кофе
  • Суббота: Яблоко, пряник мятный, орехи (ночью)
  • Воскресенье: Орехи ночью
  • КукуськаАвтор, очень хочется на вас посмотреть после прочтения. На этом рационе это чуть получше, чем узники концлагерей должно быть11
  • Дарья АНаучитесь готовить, пожалуйста, автор. Что-то прямо страшно за вас стало.26
  • ВеленаДа ничего она не астеник, уверена, со слегка лишним весом. Чтобы мало весить надо не мало есть , а маоркалрийно, а это все нифига не малокалорийно. Вкусно все)12
  • ЕвгенияВелена, пол сосиски прям убило. Размер порций не был указан, вдруг там и супа по три ложки.3
  • Тина КузнецоваИз-за работы многим не удаётся нормально и полноценно питаться, отсюда и получаются вечные перекусы, в т.ч. и ночные. Могу только посоветовать автору больше готовить хотя бы самой простой еды, больше есть дома и больше брать с собой. Желательно готовить сытное и полезное мясо, а не наспех кидать в тарелку сосиску. Это же ваше здоровье. Удачи!6
  • SomenameЯ, конечно, тоже готовить не люблю, да и вкус еды мне не сильно важен, но я бы не смогла бы, как автор. В основном из-за того, что люблю горячую еду. А тут много очень холодной.6
  • Анастасия ВайнштокСовершенно обычный рацион девушки, которая живёт одна и которой едва за 20. В принципе я так полжизни питалась, но к 30 на таком безумном количестве сладкого вес пойдет вверх неудержимо. Странно, где же питается супруг, явно не этим же? И да, астеник это просто строение тела, оно к аппетиту не имеет никакого отношения, как его не корми, нормостеником не сделаешь, как и наоборот. тут больше похоже на дневник безуспешно пытающейся похудеть, но вечно добирающей сладостями. Больше белка, один раз на неделю сварить десяток яиц себе и крошить их в салаты ежедневно дело 15 минут, когда достаточно белка на конфеты и не тянет. Вместо всяких краковских колбас сейчас полно готовых карпаччо из курицы, ветчин из индейки, говядина опять же, необязательно просто варёную грудку есть. Соли правда дофига, но должна же еда приносить удовольствие. И да, при рационе как у автора, у меня вес скакал от 38 до 60 килограмм, просто безумие, сейчас стабильно летом 40, зимой 42 кило (утепляется на зиму) лет шесть как. А сладкое не ем потому что... Просто не хочется, я лучше сыра хорошего наверну.12
  • TatianaКукуська, у меня вес 70 (туда-сюда немного грамм), при росте 175. Да, хочу сбавить, тк. живот мешает любимые джинсы носить. Всегда был вес 60 (или меньше), потом стал расти, вот, к 59-ти не хочу, чтобы рос дальше. Я и так скинула 2 кг в последнее время. Смотрю на свою подругу, которая постоянно штаны более широкие покупает :)1
  • TatianaВелена, малокалорийно может быть тоже вкусно :) Просто кухня такая, если салаты, то соусы жирные калорийные на майонезе :) и т.п.1
  • TatianaЕвгения, порции не больше 300 г, т.к. большой физической нагрузки нет, больше не влазит. Если больше съем, буду страдать.2
  • TatianaАнастасия, не ем яйца в таких количествах, да и однообразно все это. Стараюсь есть достаточно белка, но только разнообразный. Насчет краковской - скучала по русской кухне, вот и купила, для разнообразия. Знаю, русская кухня не самая здоровая, но тянет на вкусы детства. Говядина была в меню, в супе. Я написала, что получаю удовольствие от еды. Иначе смысла нет. Зачем вам рацион моего супруга? :)1
  • Анастасия ВайнштокTatiana, да нет, совершенно дело каждого, просто для меня привычно когда семья ест вместе) но количество сладостей просто шокирует, извините.8
  • SomenameTatiana, да, конечно, каждому своё подходит, вам с вашей терморегуляцией достаточно наверное напитков)1
  • ЕвгенияTatiana, ок, побольше колибри)2
  • TatianaSomename, летом вообще нет горячего, т.к. жарко. Все холодное. А обеды легкие, чтобы не засыпать на полный желудок и голова была бы ясная.1
  • TatianaЕвгения, другие пол-сосиски съел муж. Сосиска была вроде 150 г или 200, не помню точно.0
  • Анна ИвановаЖесть7
  • Ольга АОсобенно впечатлил рыбный суп с курицей)))11
  • Ольга АПо описанию не вкусно, много сладкого Не любить готовить- это как я - стейк на гриль, овощи в салат, стейки форели в пароварке, вниз цв капусту или зелёную фасоль, на десерт фрукты или печёная айва. Если посильней заморочиться- филе трески в сливках, салат из купленной отварной свеклы с фетрй, рукколой и кедровыми орешками10
  • TatianaОльга, курицу на рыбном бульоне не советую :)0
  • Lil KamelionКакое мусорное питание.10
  • VasiaTunВелена, чтобы похудеть, надо больше двигаться, тогда можно все!!! У меня рост 176, вес 57-59. Я и вино с сыром употребляю, и пиво с чипсами, салатики с майонезом, орешки и прочее))) Вот сладости не люблю. Основная еда - это мясо с овощами, в том числе и картошкой. В супы добавляю добавляю сметану или майонез, нравится))) Вот колбасы очень редко, определенная брезгливость к составу, но если прям сильно захотелось, то куплю нарезку. Но я двигаюсь много. Велосипед, ролики, коньки, плавание, пешие прогулки, танцы.0
  • ВеленаVasiaTun, да, или меньше есть.1
  • Ирина СидороваМного мусорной еды и сладкого? Автор, сколько Вам лет?6
  • Ольга АTatiana,ну вы ж тоже супы рыбные готовите вроде как, я не хожу каждый день в магазин, рыбу, мясо замораживаю порционно, заранее разморозила в холодильнике, овощи (смеси) тоже люблю замороженные покупать, особенно зимой. я считаю, что лучше уж так готовить, чем есть сосиски и пельмени магазинные, хотя и их варить надо)))) вот просто мастхэв по ПП-яйца с печенью трески -вместо аптечной омеги, кстати, это не я придумала-рекомендация врача, тут тоже только яйцо отварить и открыть банку, проще, как я уже выше написала только контейнер с готовой едой открыть1
  • Елена 868Не осилила. Затошнило. Простите.7
  • KateTatiana, вы сами себя обманываете. У вас там не пара конфет в день, крекеры, арахисовая паста, тортик, орешки. Молочная каша тоже наверно с сахаром. А белка мало.7
  • Викториямда, такой рацион как наказание какое-то5
  • Lori LeiЕвгения, там одного супа было три глотка0
  • Lori LeiTatiana, как вы вообще это придумали?)2
  • Lori LeiОльга, слишком много рыбы. Я, например, рыбу не люблю, максимум форель раз в неделю, и то, это для многих будет накладно. Ваше меню не универсально. Если готовить из мяса, нужно больше времени, потому что постоянно закидывать кусок мяса в гриль тоже надоест0
  • Ольга АLori, у меня гриль большой-3 стейка умещаются за раз. Что может быть проще этого-кинуть мясо и порезать овощи?, ну только в ресторан пойти или доставку заказать)))) Для меня готовка-это сложносочиненные блюда-пироги, курица в глине, борщ и тп, конечно, я не претендую на универсальность своего меню, я писала о том, что у меня занимает минимум усилий и времени. а вы что едите?3
  • KateTatiana, почитайте правило тарелки. У вас далеко не все приемы пищи ему соответствуют. И да, посчитать кбжу хотя бы пару дней и все сразу станет понятно.1
  • KateTatiana, у вас в приеме пищи всего 30 г арахиса. Вы им не надеетесь и при этом сразу кучу калорий закидываете. Плюс усвояемость низкая. В 100 г грудки столько же калорий, а белка больше.1
  • KateTatiana, у этих вафель калорийность выше чем у хлеба.1
  • MountainsАнастасия, вы весит 40кг? Сколько вам лет?0
  • MountainsTatiana, 😂😂😂1
  • TatianaАнастасия, не, у меня не скачет так безумно, скорее плюс-минус 100-300 грамм0
  • TatianaLori, что именно?0
  • TatianaКукуська, тут другие говорят противоположное. Почему-то им орехи не полезны, странно. Хотя очень много полезной еды.0
  • KateTatiana, ну если вы весите 50 кг, то да, до минимальной планки белка в пн вы набрали, если творог был полностью обезжиренный и если в вашем супе было прямо 100г рыбного филе во всей порции. И в остальные дни тоже примерно также.1
  • Lori LeiTatiana, курицу смешивать с рыбным бульоном1
  • user6045429Цельнозерновой рис это как ? 😅0
  • Tatianauser6045429, гугль как бы еще в доступе :) Но если у вас нет компьютера и доступа в Интернет: Цельнозерновой рис - это коричневый рис, у которого удалена только несъедобная внешняя оболочка. Этот вид риса сбрасывает внешнюю оболочку или шелуху, но отруби и зародышевый слой остаются, что придает рису коричневый или коричневый цвет. Белый рис — это то же зерно без оболочки, отрубевого слоя и зародыша злака.1
  • UlyssaКукуська, там куча сахара и калорий за счет конфет, бутербродов итп. У автора скорее всего лишний вес и мало мышц4
  • UlyssaTatiana, Если у вас в порции 100гр рыбы, то белка там 15 гр примерно. Почитайте про расчет КБЖУ и скачайте Fatsecret, будете неприятно удивлены. А если на весах недельку всю еду будете взвешивать и учитывать (с конфетами и медом), то вообще шок будет))2
  • KateUlyssa, ну если там 100 г готового, а не сырого, то может белок и натикал, но все равно в другие приемы пищи его мало...0
  • TatianaUlyssa, у меня вес 70 при 175 см роста. Калории организму вроде как тоже нужны.0
  • Анастасия ВайнштокMountains, 31.0
  • Женщина с кошкойОльга, борщ-пюре из того же сборника рецептов2
Сообщество