Я попробую сделать свой рацион более полезным после неподтвердившегося подозрения на сахарный диабет

Как-то попался мне в шкафу глюкометр, лежавший там без дела вот уже 7 лет. И полосочки к нему остались, и иголочки.

И решила я ради интереса замерить свой сахар.

При беременности у меня был гестационный диабет (ГД), потом, после родов сахар вернулся в норму и я перестала колоть свои несчастные пальчики, забросив приборчик подальше.

14,2. Меня как холодной водой из ведра облили. Даже при ГД таких цифр не видела. Гуглю.

Скорая в мои планы не входит, чувствую я себя прекрасно. Поэтому начинаю вспоминать, что же могло так мой сахар подбросить.

Макарошки с жирненькой подливкой с добавлением белой муки, красное мясо, чуть ли не сваренное заботливо мужем в растительном масле, чай с молоком и сахаром, 4 чокопайки, булочка… Что бы это могло быть? 😅

Вспоминаю список своих продуктов со времен беременности, от которого я рыдала ходила, потому что денег было в обрез и не было возможности покупать рыбу, горы овощей и прочие полезности, а есть хотелось постоянно. Вспоминаю, что ото всех, якобы диетических продуктов у меня все равно скакал сахар, потому что в них добавляли ягоды, крахмал, сахарзаменители, подсластители, увкуснители и еще непонятно что. С какого перепуга они стали диетическими, мне было не совсем понятно, а нормального ничего я так и не смогла найти.

Вспоминаю список запрещенки и понимаю, что весь этот список я ем каждый день, а вот из полезного осталось только немного зеленой стручковой фасоли, брокколи, шпинат и цветная капуста. Но они в меньшенстве.

Понимаю всю горечь своего будущего существования, без молочных продуктов, на овсянке и с кучей травы, на которую будет уходить еще часть бюджета, так как муж с сыном явно это есть не станут. Да еще и без сахара.

Торги продолжаются, виню во всем макароны с чокопаем и решаю еще утром натощак замерить сахар.

13,8. Немного лучше, если сравнить со вчерашним, но хуже, если учесть прошедшую ночь. На душе муторно и хочется плакать.

Сопоставляю свои перепады настроения и бесконечный жор, тошнотворное чувство голода каждые два часа. Да, все верно. Иначе и быть не может.

Но торги продолжаю. Решаю не сыпать сахар, не пить молоко, купить страшненькие темненькие макарошки и кокосовое масло. И миндаля на перекус. И стараться есть меньше. В надежде на чудо.

Через пару 12,1 натощак. Не на много лучше, но прогресс на лицо. Продолжаю торги. Гуглю про ошибки моего старенького аппаратика. Да, есть отзывы, что не всегда достоверные результаты. Выдыхаю. Но сомнения гложут, грустно.

Представляю себе всю волокиту с больницей, умудриться записаться к терапевту через приложение или сидеть полдня в очереди (нееет), дождаться записи через пару недель, объяснить, почему же мне надо к эндокринологу и срочно, потом нервно записываться к нему, потом ждать еще месяц в лучшем случае, а если он заболеет или уйдет в отпуск, то и дольше. Получать направления на анализы (или от терапевта, если повезет, а потом опять записываться, что бы результаты узнать), ехать рано утром голодной в больничку, еще часа полтора нервно в очереди толкаться. Потом, возможно, дополнительно анализы, а то вдруг ложно показали и я шоколадку вечером съела и не признаюсь.

Уже от этих мыслей дурно и хочется уже не только плакать.

Но решаю не сдаваться. Гуглю цены на анализы в платных поликлиниках, параллельно сравниваю с ценами в своем СберЗдоровье, в нем же нахожу Оценку резистентности меньше, чем за 700 ₽ (неожиданно, я думала в районе 2тр стоить будет), и понимаю, что если и пойду в больничку, то уже с готовыми результатами, что бы сэкономить время. Ну и надежда теплится еще, что глюкометр мой глюкнул. Неопределенность, она хуже всего. Уже или сесть на диету, или оставить себе лазейку для шашлычков и тортика, скоро же дни рождения и лето. А как летом без шашлычков?

Сдаю. Боже, это небо и земля, персонал Инвитро вежливый, впервые в жизни (ну ладно, за последние лет 20) у меня взяли кровь безболезненно, хотя вены прячутся, без синяка на пол руки! Повязочку наложили, о самочувствии спросили (я за компанию еще несколько анализов сдала, такшта крови нормально так откачали). На вопросы все мои ответили. Господи, почему я раньше платно не сдавала 🤔?

Вернувшись домой я начала мониторить варианты диет, продуктов, рецептов. Очень не хотелось просто размазывать стремную овсянку по тарелке и подсаливать ее своими слезками.

Выписываю себе все разрешенные продукты, проверяю их на совместимость с остальными своими особенностями здоровья.

И снова впадаю в ступор. Ну что из этого можно сделать вкусно и красиво? А еще и наесться этим, кушать то надо всего 2-3 раза в день. А в списке трава, семена, орехи, макарошки, которые стоят как сбитый Боинг и несколько ягодок, которые можно всего пару раз в неделю. И молочку нельзя!

Гуглю рецепты. Картинки красивые! Блинчики с ягодками, йогурты с фруктами, рыбонька, странные каши, сочные смузи. Как?! Как, вашу мать, вы едите йогурты, да еще и в таких количествах? А блины? А ягоды? А это что там за черные точки болтаются? Да я на одних орехах разорюсь! Ужас!

Нервно пройдясь по комнате, осыпая проклятиями и ругательствами все, что только возможно, решаю не сдаваться и изучить этот вопрос. Надо же голову чем-то занять! И подготовиться к диагнозу, что б на приеме в истерику не впасть.

И что же я узнаю?

Молоко можно делать растительное, дома, самой, из орехов!

Дороговато. Так литр молока 100—150 ₽, а 1 кг миндаля около 1 000 ₽, из 300 г миндаля получится литр молока. Примерно 300 ₽ за литр.

Магазинское уже принципиально брать не хочу. Да и цена примерно такая же. Печалька.

Нооо… Гуглю дальше и выясняю, что из жмыха орехов можно сделать муку! Или диетические ПП конфетки! Конфетки мои тоже около 1 000 ₽ за кг стоят. Значит себестоимость обоих падает примерно до 150 ₽. Это уже приятней. Плюс немножко разрешенных фруктиков (чернослив и чето там еще, вроде можно понемногу, может вымоченный финик), и кокосовую стружку. Еще около 60—100 ₽ за пакетик в магазине у дома. Или муку приспособить. Она тоже 1 000—1 200+ ₽ стоит. Глядишь, и печеньки появятся. И сыр из жмыха орехов делают!

А из молока-то растительного можно еще и йогурты делать! И сметану! Творог! Может все не так уж и плохо? Уже начинаю представлять себе блогерскую баночку с непонятной субстанцией с ягодками…

А че это за точечки черные? А это чиа! Не знаю, что это, опять гуглю, оказывается, вполне себе питательные семена. Надо только разобраться, как правильно их готовить…

С льняными зернами все хуже. Они мне категорически не нравятся, ни кисель, ни вкус, ни запах. Так же, как и овсянка. Все плохо…

Нооо… Вижу знакомое название овсяноблин… Ммм… Может не так уж и ужасно все это будет?

Обдумываю уже, как домашних своих приучать к ПП, что б мне не обидно было 🤣 В общем, одной ногой я уже в ЗОЖе 🤣

Через день приходят результаты анализов и, о чудо! Сахар в норме! Все таки наврал мне мой глюкометр 😅

Увы, вылезли другие возможные проблемки, с которыми все же придется идти к эндокринологу, и о которых я даже не подозревала. Но отклонения там не такие большие и страшные и опять у меня теплится надежда, что все можно нормализовать. Надеюсь, с помощью диеты.

Лазейки для тортиков и шашлыков я оставила, но в остальном буду постепенно заменять свой рацион на более полезный.

К чему столь длинный пост? К тому, что лучше перебздеть и провериться и немного обогатить свой рацион полезняшками, чем потом все эти мытарства с больничками и жесткими диетами.

Поделитесь полезными вкусными рецептиками, если столкнулись с такой же проблемой или просто разбираетесь в ПП. И порекомендуйте, плиз, заквасочку 🤗

А я в следующих постах буду делиться тем, что понравилось мне и как проходят мои ПП эксперименты 🥴