Оптовая стоимость картофеля в России выросла до рекордных 46,3 ₽ за 1 кг
Средняя оптовая стоимость картофеля урожая 2024 года в России к концу апреля достигла 46,3 ₽ за 1 кг. Это рекорд за всю историю наблюдений.
Об этом пишет «Коммерсант» со ссылкой на данные, предоставленные участниками рынка. С начала 2025 стоимость картофеля выросла более чем на 85%. По сравнению с аналогичным периодом 2024 она увеличилась в 4,4 раза.
Вслед за оптовой выросла и розничная цена: по данным Росстата, к концу апреля она достигла 85,4 ₽ за 1 кг. Это в 2,8 раза больше, чем годом ранее.
Подорожание вызвано сокращением запасов картофеля, недостатком хранилищ, затратами на электроэнергию и повышенным спросом, считает исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков. Бренд-менеджер категории «снеки» «Московского картофеля» Иван Бодунов основной причиной назвал дефицит: урожай в 2024 году снизился из-за плохой погоды и нехватки семенного материала. Проблема, по его словам, затронула как продовольственный, так и чипсовый картофель с высоким содержанием крахмала.
По данным Росстата, в 2024 году сбор картофеля во всех хозяйствах России сократился на 11,9% по сравнению с прошлым годом и составил 17,8 млн тонн.
Востриков напомнил, что в 2023 году ситуация была обратной: рекордный урожай привел к снижению стоимости. В итоге отпускные цены производителей не всегда покрывали затраты, и они сократили посевные площади. Согласно «АБ-центр», под промышленное выращивание картофеля в 2024 году отвели 279,8 тысячи гектар — на 10,8% меньше, чем год назад.
В 2025 году площади под картофель, согласно Минсельхозу, вырастут на 2,3%, до 286,3 тысячи гектар. Но сбор урожая может начаться позднее из-за майских заморозков.
По итогам 2024 года, по данным Росстата, цены на продукты выросли на 11%. Картофель стал самым подорожавшим товаром: его стоимость увеличилась более чем в два раза.
Новости, которые касаются всех, — в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе происходящего: @t_jrnl
