Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. Описанный опыт — личный и не является ветеринарной рекомендацией
Рынок ветеринарных услуг в России растёт быстрее многих других. По подсчётам Forbes, совокупная выручка двадцати крупнейших сетей в 2025 году достигла 14 млрд рублей на четверть больше, чем годом ранее. Отчасти это объясняется тем, что питомцев стало больше, а их владельцы всё чаще готовы оплачивать лечение. Но можно заметить и другое.
В последние годы ко мне всё чаще приходят с одними и теми же жалобами: расстройства пищеварения, хронические проблемы с кишечником, аллергии, лишний вес. И почти всегда, когда мы начинаем разбираться, чем кормят животное, владелец уверен, что кормит правильно, ведь на упаковке написано «премиум». Но кошка и собака хищники, и то, что им дают каждый день под маркой премиальности, часто не соответствует их физиологии.
Мы привыкли думать, что корм из хорошего магазина это забота. Но если проследить путь гранулы от завода до миски, многое выглядит совсем не так, как в рекламе.
О Сообщнике Про
Ветеринарный врач-терапевт, гастроэнтеролог, диетолог, специалист УЗИ-диагностики и эндоскопических исследований. Специалист по натуральному и видотипичному питанию кошек и собак. 12+ лет практики, более 10 000 выздоровевших питомцев, десятки кейсов по ЖКТ.
Это новый раздел Журнала, где можно пройти верификацию и вести свой профессиональный блог
Маркетинг и реальность
В составе на первом месте может значиться «курица» или «мясо». Но за этим часто стоит не свежее мясо, а мясная или мясокостная мука. Субпродукты, обрезки и кости нагревают, отделяют жир, а оставшуюся массу высушивают и перемалывают в порошок. С такой мукой легко получить высокий процент белка на этикетке, но для хищника это уже совсем не то, что он получил бы из естественной добычи.
Даже если первым в списке указано свежее мясо, есть другая уловка. Свежее мясо примерно на 70% состоит из воды, поэтому по весу оно действительно оказывается в начале списка. Но после экструзии его доля в готовой грануле в разы меньше.
Цифра, которой нет на упаковке
Сложите указанные на упаковке проценты белка, жира, клетчатки, золы и влаги и вычтите сумму из 100. Остаток и будет углеводами, которые производители почти никогда не указывают прямо. Во многих сухих кормах на них приходится до 50%.
Для кошки, в природном рационе которой углеводов всего около 2%, это примерно то же самое, как если бы человек половину жизни питался одним хлебом. Злаки и крахмал в корме нужны не животному, а технологии: без них гранула не держит форму, а сырьё обходится дешевле.
Потери и добавки: как делают сухой корм
Всем известный сухой корм производят методом экструзии. Все компоненты перемалывают в муку и смешивают: зерно или другие источники крахмала (кукурузу, рис, пшеницу, картофель), мясную муку или другие белковые компоненты, жир, витамины и минералы. В смесь добавляют воду и пар, и получается густое тесто. Его подают в экструдер, длинную трубу со шнеком внутри, где тесто нагревается и под давлением продавливается через фильеру — отверстие нужной формы. На выходе давление резко падает, тесто раздувается, его нарезают на гранулы, сушат, а затем покрывают жиром и вкусовыми добавками. При этом разрушается часть витаминов и других термочувствительных веществ.
Поэтому после экструзии в корм вводят синтетический витаминно-минеральный премикс, чтобы восполнить потери. На этикетке это выглядит как длинный список витаминов, и покупателю кажется, что производитель проявил заботу. На деле это компенсация.
Вкус, который напыляют сверху
Сами по себе сухие гранулы не пахнут едой, в таком виде животные вряд ли стали бы их есть. Поэтому помимо напыления витаминов, их покрывают жиром и аттрактантами, придающими насыщенный мясной запах.
Вот почему питомец с таким энтузиазмом бросается к миске: его привлекает запах покрытия, а не содержимое гранул.
Чтобы жир не прогорк
Жир в сухом корме со временем окисляется, поэтому в него добавляют антиоксиданты. Часть производителей использует натуральные токоферолы и экстракт розмарина. Однако в кормах до сих пор разрешены и синтетические, например BHA и BHT.
Национальная токсикологическая программа США относит BHA к веществам, предположительно вызывающим рак у человека. А этоксихин, десятилетиями применявшийся в кормах, Евросоюз сначала приостановил в 2017 году, а в 2022-м запретил окончательно: регулятор так и не смог подтвердить его безопасность.
Что советую
Всё это не означает, что каждая пачка сухого корма вредна. Но означает, что сухой корм создавали под задачи производства (он дёшев, удобен и долго хранится). А не под потребности хищника, который тысячелетиями питался мясом добычи: свежим, влажным, без крахмала и без ароматизаторов.
Если вы хотите кормить питомца по его природе и предотвратить возможные заболевания, выбирайте готовые натуральные рационы BARF. Натуральное мясо, субпродукты и небольшое количество овощей, в которых баланс кальция, фосфора и витаминов уже рассчитан ветеринарными диетологами. Вы точно знаете, чем наполняете миску.
И в следующий раз, когда будете насыпать корм, переверните упаковку. Иногда пять минут с калькулятором меняют рацион питомца навсегда.
