Мой рецепт: запеченная пасочка
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Предыстория
Этот рецепт я посмотрела в мамином блокноте. Я помню, как моя мама на пасху пекла "Запеченную пасочку", вкус моего детства.И хочу поделиться с вами. Сама пока я его не делала, но хочу попробовать. Мамочка спасибо за этот рецепт!
Время приготовления
Время приготовления: 45 минут.
Ингредиенты
- Творог-500 г
- Яйца-3 шт.
- Сахар- 100г
- Манная крупа-2 ст.л.
- Сметана- 3 ст.л.
- Соль- 1 щепотка
- Изюм- 50г
- Сливочное масло для смазывания формы
Инвентарь
Из инвентаря понадобится: форма, блендер, лопатка.
Процесс приготовления по шагам
Шаг 1. Творог взбейте блендером до однородной массы, чтобы запеканка получалось нежной.
Шаг 2. Добавьте яйца, сахар и ванильный сахар, перемешайте.
Шаг 3. Всыпьте манку, добавьте щепотку соли и сметану,перемешайте до однородности.Добавьте изюм (предварительно залив его горячей водой на 10 минут и обсушив).
Шаг 4. Форму смажьте маслом, переложите в нее массу и разровняйте.
Шаг 5. Выпекайте при 180 градусов 35-40 минут до золотистой корочки. Готовую запеканку немного остудите в форме, аккуратно переложите на блюдо. По желанию можно посыпать сахарной пудрой или украсить свежими ягодами.
