Мой завтрак: яйца в ближневосточном стиле

У меня стоит задача есть как можно больше бобовых, так как именно в них очень много клетчатки. Поэтому стараюсь хотя бы через раз добавлять в завтрак консервированные фасоль и нут. Их не нужно готовить, а если хочется — то достаточно 3-5 минут обжарить в специях.

В этом завтраке: фета-крем + нут, немного обжаренный с паприкой, яйца пашот, + дукка, чили масло и немного зелени + брезаола (она мне нравится). За кадром остался салат из помидоров, зелени (мята и петрушка) и красного перца.

Быстрая адаптация выглядит попроще: я жарю яйца на сковородке, потом на ней же подогреваю нут, все посыпаю дуккой, поливаю маслом, на хлеб намазываю сыр.