Приложение Т—Ж
В нем читать удобнее
128K

Лучшие мультиварки на каждый день: 7 удачных моделей

33
Лучшие мультиварки на каждый день: 7 удачных моделей
Аватар автора

Галина Сизикова

выбирала мультиварку

Страница автора

Лучший выбор — Polaris PMC 0526 IQ Home. Компактная — Tefal Mini RK601132.

Мультиварки позволяют меньше стоять у плиты и не следить за готовкой. Устройства сами поддерживают температуру и автоматически отключаются в нужное время, а некоторые даже перемешивают блюда во время приготовления и замешивают тесто для дальнейшего выпекания.

В этот обзор вошли мультиварки без функции готовки под давлением. Лучшие мультиварки-скороварки собраны в отдельной статье.

Polaris PMC 0526 IQ Home
Лучший выбор

Polaris PMC 0526 IQ Home

21 автопрограмма, управление со смартфона. Диапазон температуры — от 30 до 160 °C, время готовки — от 5 минут до 10 часов. Можно запрограммировать этапы приготовления с разной температурой. 700 рецептов в приложении

На «Яндекс Маркете» — 8 819 ₽;
на Wildberries — 7 541 ₽

Tefal Multicook Actifry MY741CF2
Подороже

Tefal Multicook Actifry MY741CF2

Мультиварка и аэрогриль в одном корпусе с сенсорным управлением. 12 автопрограмм, есть автоперемешивание. Диапазон температур — от 40 до 200 °C. В нескольких режимах можно готовить два блюда одновременно

На Wildberries — 26 190 ₽;
на «Яндекс Маркете» — 24 551 ₽

Tefal Mini RK601132
Компактная

Tefal Mini RK601132

Семь автопрограмм. Объем — 2 л. Есть режим медленноварки и приготовление на пару, можно готовить йогурт

На «Яндекс Маркете» — 8 804 ₽;
на Wildberries — 8 659 ₽

Garlyn MR-Duo 10
На две чаши

Garlyn MR-Duo 10

14 автоматических программ, есть ручной режим. Температура — от 35 до 160 °C, максимальное время приготовления — 15 часов. Управление сенсорное

На «Яндекс Маркете» — 13 802 ₽;
в DNS — 10 699 ₽

Как выбрать мультиварку

При выборе моделей мы руководствовались тем, что мультиварку покупают семьи с детьми и занятые городские жители, которые хотят правильно питаться, но не готовы тратить много времени на готовку.

Получились такие требования:

  1. Функциональные. Минимум с 10 разнообразными программами и ручным режимом для творчества.
  2. Вместительные. С чашей общим объемом от 5 л.
  3. Удобные. С понятным и простым управлением, без массовых нареканий от покупателей.
Что еще стоит учитывать при выборе мультиварки

Лучшие мультиварки по нашей оценке

В итоговый список вошли модели с лучшими характеристиками по основным критериям:

  1. Polaris PMC 0526 IQ Home — лучший выбор.
  2. Tuvio TMC04D5S — альтернатива лучшему выбору.
  3. Tefal Mini RK601132 — компактная.
  4. Xiaomi Smart Multifunctional Rice Cooker — альтернатива компактной.
  5. Tefal Multicook Actifry MY741CF2 — подороже.
  6. Redmond RMK-CB391S — альтернатива варианту подороже.
  7. Garlyn MR-Duo 5 — на две чаши.
Лучший выбор

Polaris PMC 0526 IQ Home

Функциональная мультиварка с управлением через приложение, гибким программированием и отличной толстостенной чашей. Рецептов и настроек так много, что она подойдет самым увлеченным поварам.

У устройства 21 автопрограмма, из способов приготовления есть су-вид, томление, режим для холодца. В приложении можно выбрать один из 700 рецептов. Если и этого мало, в ручном режиме можно создавать свои программы в диапазоне температуры от 30 до 160 °C и времени от пяти минут до 10 часов. При этом можно запрограммировать до девяти этапов с разной температурой.

При отключении электроэнергии программы сохраняются в памяти в течение двух часов. Есть 3D-нагрев: блюдо во время приготовления нагревается со всех сторон.

Чаша — на 5 л, с ручками и керамическим покрытием Anato.

Покупатели хвалят мультиварку за вкусную еду, легкое управление, соотношение цены и качества. Из минусов отмечают недостаточно понятную книгу рецептов, долгое приготовление в режиме жарки.

Гарантия — три года.

Где купить:

Альтернатива. Tuvio TMC04D5S — мультиварка с 20 автоматическими программами. Среди них — су-вид, фритюр, молочная каша, двухэтапный режим выпечки хлеба. Диапазон температуры — 35—160 °C, изменять ее можно при использовании ручного режима.

Фишка модели — огромная цветная сенсорная панель управления. Кроме того, управлять мультиваркой можно со смартфона или с помощью Алисы. Звуковые сигналы можно отключить, если они мешают.

Общий объем чаши с антипригарным покрытием — 5 л, полезный — 3,5—3,7 л. Производитель разрешает мыть чашу в посудомоечной машине. В продаже есть запасные чаши, но они без ручек, что не очень удобно.

Покупателям нравится управление мультиваркой, хорошее качество приготовления блюд, продуманность рецептов в книге, входящей в комплект. Из недостатков отмечают отсутствие каплесборника, из-за чего конденсат скапливается в желобке вокруг чаши.

Где купить:

Компактная

Tefal Mini RK601132

Компактная мультиварка с семью автопрограммами. Среди них — разные режимы и способы приготовления: йогурт, крупа, молочная каша, суп, тушение, подогрев, приготовление на пару. Глубина прибора — всего 26 см, ширина — 21 см, высота — 29 см.

Управление электронное, кнопочное. Чаша с антипригарным покрытием на 2 л подойдет для приготовления еды на пару человек. У мультиварки есть ручка для переноски — ее удобно использовать как портативный прибор и возить с собой, например на дачу.

В комплект входит книга рецептов, контейнер-пароварка, мерный стакан, лопатка и половник.

Покупатели хвалят мультиварку за то, что она занимает мало места и готовит вкусную еду в пределах своей функциональности. Некоторым не хватает возможности печь, также отмечают неудобства из-за отсутствия кнопки выключения на корпусе: приходится постоянно вытаскивать вилку из розетки.

Где купить:

  • «Магнит Маркет» — 10 599 ₽ ;
  • «Яндекс Маркет» — 8 804 ₽;
  • Wildberries — 8 659 ₽.

Альтернатива. Xiaomi Smart Multifunctional Rice Cooker — мультиварка, которая привлекает своей компактностью и технологичностью.

Общий объем — 3 л, устройство подходит для готовки небольшими порциями на двух-трех человек. В глубину она всего 33 см, в ширину — 25 см. У бренда есть похожие модели больших и меньших объемов, например необычная крошечная мультиварка на 1,5 л глубиной 22 см.

Семь режимов работы, четыре способа приготовления: кроме варки и тушения можно печь и готовить блюда на пару. Прибор способен поддерживать тепло до 12 часов. Есть отложенный старт до 12 часов и дистанционное управление со смартфона: при желании можно загрузить продукты заранее и запустить приготовление по дороге домой.

Управление сенсорное.

Чаша тонкая, алюминиевая, с внутренней стороны — антипригарное тефлоновое покрытие.

В комплект входит корзина для приготовления на пару, мерная чаша, половник и плоская лопатка.

Производитель позиционирует прибор прежде всего как рисоварку, и покупатели хвалят ее за то, что она прекрасно готовит разные виды риса. Но есть и критика: в приложении нет рецептов, оно фактически дублирует кнопки на корпусе. Настройки не гибкие, не хватает ручной программы с регулировкой температуры и индикации текущих настроек.

Есть еще один нюанс: в российских магазинах пока продаются только нерусифицированные версии для иностранных рынков — кнопки, соответственно, будут на китайском или английском языке.

Где купить:

Подороже

Tefal Multicook Actifry MY741CF2

Эта модель совмещает возможности двух бытовых приборов. В ее арсенале семь программ мультиварки и пять — аэрогриля. В шести программах можно дополнительно подключать автоперемешивание. Есть специальная программа для сушки овощей и фруктов. Диапазон температур — от 40 до 200 °C. Почти во всех программах можно изменять время и температуру приготовления. В нескольких режимах можно готовить два блюда одновременно.

На панели управления программы разбиты на две группы: слева — для аэрогриля, справа — для мультиварки. Панель русифицирована.

Общий объем чаши — 6 л, полезный — до 4,5 л. У чаши есть ручки для переноски и антипригарное покрытие на внутренней поверхности.

Покупателям нравится качество блюд, автоперемешивание, возможность одним устройством заменить два прибора. Недостатком называют большие размеры мультиварки.

Где купить:

Альтернатива. Redmond RMK-CB391S может превращаться в плитку для поджаривания отбивных или рыбы до румяной корочки — все благодаря ТЭНу, оснащенному подъемным механизмом. Сковородка, предназначенная для этого, включена в комплект.

Объем чаши — 5 л.

Для готовки есть 21 программа, в том числе копчение, режимы для молочной каши, холодца, томление, жарка. При использовании ручного режима можно изменять время и температуру прямо во время готовки. Диапазон температуры — от 30 до 180 °C, времени — от пяти минут до 15 часов.

Управлять мультиваркой удобно как с помощью панели на корпусе, так и через приложение на смартфоне. В приложении есть 200 рецептов, которые можно использовать для разнообразия своего рациона.

Дополнительная необычная фишка — встроенное радио, так что готовить будет не скучно.

Где купить:

На две чаши

Garlyn MR-Duo 10

У этой мультиварки две чаши, суммарный полезный объем — 4,8 л. Устройство умеет печь, варить, жарить, тушить, поддерживать тепло, готовить на пару. Есть режимы для йогурта, плова, выпечки, супа, молочной каши и других блюд. Готовить можно одновременно в двух чашах, а на пару — до четырех разных блюд. При этом в двух разных чашах можно установить различные параметры времени и температуры приготовления.

Кроме 14 автоматических программ с возможностью изменения времени в процессе приготовления есть ручной режим с установкой температуры от 35 до 160 °C и максимальным временем приготовления 15 часов.

Покупателям очень нравится конфигурация с двумя чашами, богатый комплект из ложки, черпака, мерного стаканчика, прихваток и силиконовой лопатки. Модель также хвалят за качество материалов и отличный вкус блюд на выходе. Главный недостаток, который отмечают в отзывах, — отсутствие книги рецептов и приложения с рецептами.

Где купить:

Новые сравнения, обновления подборок, подсказки рациональным покупателям — в нашем телеграм-канале @t_sravnyator

Галина СизиковаКакое блюдо в вашей мультиварке самое вкусное?
  • Аватаркасамая большая засада - когда запасную чашу невозможно купить. почему нельзя за столько лет сделать хоть какие-то стандарты? а то даже у одной и той же марки все, абсолютно все чаши разные, даже если объем один и тот же. хотела к имеющейся купить вторую чтобы можно было не ждать пока остынет, не перекладывать только что приготовленное блюдо, не мыть после этого чашу а сразу готовить что-то еще. не нашла нужную модель. пара лет - и всё, модель устарела, проще на авито целиком такую же найти разной степени бу, чем новую чашу отдельно.22
  • d1mmmkЕсть "полоумная" мультиварка от Редмонд. Подарили друзья. Первые пару лет ей даже можно было управлять с телефона, но потом несколько обновлений приложения, и телефон просто забыл о ней как о более несовместимом устройстве, это было ожидаемо, как и со всеми "умными" облачными устройствами, "умные" они столько сколько выгодно производителю. Использую для тушения капусты, плова и балуюсь су-вид, в целом довольно бесполезное устройство если умеешь и готовить и любишь вкусную еду. Лучшее что можно в ней приготовить — это свиные языки, пихаешь языки в вакуумный пакет со специями, ставишь 60 градусов на 5-6 часов и уходишь заниматься своими делами.5
  • Елена Евстратова15 лет назад купила Panasonic, работает до сих пор, но не пользуюсь, поскольку чаша уже не очень, а новую не нашла в продаже. Лучшая мультиварка — простая в управлении, не сенсор, поэтому никаких залипаний кнопок, оптимальная по объёму и герметичная. Можно было сварить суп и взять его прямо в мультиварке на дачу. Но главное достоинство — легко было мыть, потому что в мультиварке все-таки не только чаша пачкается. Купила несколько лет назад redmond на замену, причём из дорогой линейки, но даже не сравнить по качеству, намного хуже. Уже поменяла две чаши, кнопки залипают. Про мытье вообще молчу 😢3
  • Жора ШкиперХочу только сказать, что мультиварка - друг человека! Если вы сейчас выбираете и сомневаетесь, купите какую-нибудь из простых, может быть, даже б/у, и попробуйте. Так вы лучше поймете, что вам нужно. А может быть, и самая простая вам подойдет.5
  • AnnaУ меня их штук 5 было. Сейчас дома индукционная рисоварка xiaomi. Но по факту она мультиварка. Года 3-4. Идеальная. Удобная, проста в уходе, управление в т.ч. с телефона. И она не страшная в отличии от. Лаконичная белая с минимумом деталей. Плитой не перестала, как и духовкой. Но крупы, бобовые только в ней. Иногда супы - те, что долго варить. Изредка - йогурт.6
  • BMOЕсть мультиварка, купили потому что очень удобно готовить плов, гуляш и подобные блюда. Кстати, совершенно в этой статье не упомянули, что есть индукционные мультиварки. У меня как раз такая, и это в 1000 раз удобнее обычной. Она во-первых мгновенно нагревается, реально минута или даже меньше и уже чаша раскалена так, что можно закидывать овощи для обжарки в плов. Во-вторых, за счет индукционного нагрева гораздо точнее регулируется температура и блюдо получается хорошо приготовленным даже на автоматических режимах. У меня вот такая Tefal - https://shop.tefal.ru/product/prigotovlenie-edy/mul-tivarki/multivarka-tefal-expert-cook-rk802b32-seraya7
  • Евгений ясно солнышкоУ Редмонд оверпрайснутые мультиварки. Зато излишки денег уходят на рекламу всяким кулинарным блогерам. Всегда немного раздражало, когда в поисковой выдачи пишет 'Готовим борщ в мультиварке Редмонд". В других то мультиварках его поди не сготовить. Даже не пытайтесь. У меня Полярис. И каждый раз готовя борщ, я рискую, как сапёр на минном поле.16
  • ДмитрийМультиварки-пароварки у меня уже лет 10, и считаю, что платить за них больше 5к это безумие и бешение с жиру.19
  • Евгений ясно солнышкоДмитрий, Согласен, он всего лишь нагревает плиту под чашей,согласно выбранному режиму. Толи дело Редмонд, который согласно выбранному режиму нагревает плиту под чашей.43
  • Ира ЧеркасоваЕлена, можно попробовать восстановить тефлоновое покрытие на чаше. Погуглите, может у Вас в городе это делают. Не три копейки, но того стоит. Старые Панасоник ( мультя и хлебопечка) даже на Авито поймать сложно.1
  • АленаУ меня древняя "Поларис". Там 16 что ли режимов. Если честно - они бесполезны и дублируют друг друга.2
  • Андрей ААAnna, полностью поддерживаю. Купил в 2020г. за 7.5к. Было жалко денег на неё, но потом приготовил простой омлет, который оказался ну просто объедением - такой на сковороде не мог приготовить, потом гречку/рис/овсянку - закинул по пропорциям как на чаше нарисовано, включил на час и готово: не разварено, не переварено, именно идеальная консистенция. Потом тупо закинул в неё почищенные клубни картошки - включил режим пирог на час - также не переварено, не пересушено, приготовилось прям до самой сердцевины. Я не любитель петь дифирамбы технике, но вот она прям меня сразила наповал. Особенно, когда жена после рождения ребёнка перешла на варённое/запеченное - в ней только мясо и готовил. В общем, кому интересно - Xiaomi СhunMi IH Rice Cooker 3L без давления. На 4pda есть профильная тема по ней - почитайте, как там народ офигевает от неё. Чаша толстенная и тяжелая прям. Единственное ступил - помыл её несколько раз в посудомойке и покрытие начало слазить снаружи чаши. Вернул деньги за неё по гарантии и теперь стало интересно попробовать Cuckoo из этого обзора из-за программы мультиповара и более высокой температуры приготовления - в Xiaomi максимум 100 градусов, для обжарки её не хватает. Но что-то одни хвалебные отзывы на неё и это пугает - где-то, чувствую, подвох с отзывами :)6
  • AnnaАндрей, я у своей чашу вручную мою. И ложки только пластик и дерево.0
  • ПенсионеркаНет у меня мультиварки. Никогда не было. Готовлю в обычной посуде. Знакомые и родственники, кто купил, не пользуются.0
  • Рубен ЯблуковМультиваркой Oursson MP5015PSD/GA пользуемся вот уже несколько лет, купили по совету друзей. Плитой не перестали пользоваться. Через некоторое время приобрели дополнительную/запасную чашу.0
  • МаринаПенсионерка, я Вас понимаю. Сама удивлялась, зачем она нужна🤷‍♀️ В первую неделю после выписки из роддома трижды спалила кастрюли. Сделала выводы, начала готовить в мультиварке, теперь у меня одна дома и две на даче😆10
  • МаринаАвторка, с плоскодонной чашей меня выручают тефлоновые коврики - вырезала круг и при жарке/выпечке кидаю на дно (а условный йогурт и так не пригорит😉). Вот над чашей-котелком от Тефаля приходится трястись😒 Но там действительно неплохое покрытие, уже года 4 служит.3
  • Катя ШульмановичПользуюсь Кукушками уже давно, согласна с вами, мультиварки Cuckoo это техника Суперлюкс для людей, очень довольна. Думаю меня поймут люди, которые пользуются ими. У меня были и дешевые мультиварки, знаю с чем сравнить. Купила, чтобы облегчить себе жизнь на кухне, питаться здоровой, домашней едой, а не фастфудом и сэкономить время. Плитой не пользуюсь вообще, переехала в новую квартиру и плиту не разу не включила, надо было столешницу делать сплошной без индукционной плиты, ну да ладно в следующий раз так и сделаю. Честно говоря была удивлена статьей про мультиварки и что там будет Кукушка. Плов - https://www.youtube.com/watch?v=aUGHt8SZr8U&t=309s Бисквит - https://www.youtube.com/watch?v=f3iUZ6emCRE&t=603s2
  • АватаркаКатя, когда мультиварки только появились, то это как раз кукушки и были. скороварки и рисоварки. у меня как раз ребенок родился и я на них засматривалась, но было дорого. позже другие марки подтянулись, а сейчас уже нет наверное такой марки техники, которая их не выпускает.0
  • Барбара ШкафицУ меня очень старая мультиварка Panasonic всего с 6 программами и скажу честно: этого мне хватает с лихвой. В мультиварке готовлю каши, запеканки, плов, рагу, запекаю буженину. Во вставке-пароварке готовлю хинкали, манты, вареники на пару. Еще она удобна для разогревания. В чаше варю гарнир, а во вставке разогреваю котлеты. Плитой пользоваться не перестала.3
  • Катя ШульмановичПенсионерка, возьмите Cuckoo на полке пылится не будет0
  • ТатьянаГотовлю в ней плов, голубцы, тушу картошку, капусту и прочее. В общем рабочая лошадка, уже 4я в моем хозяйстве. Теперь вот аэрофраер хочу опробовать :)0
  • СтаниславЛет 10 уже пользуемся мультиваркой Philips HD2178 (6 литров). Отличный аппарат, года три назад заказал доп чашу, старая начала облезать и в одном месте пригорать продукты стали, но это после 7 лет пользования....Так что все отлично. Нашлась, кстати, в Питере, организовывал доставку в Москву, но это того стоило.0
  • Елена ЕвстратоваПривет мультиваркам из 2024 года. Писала комментарий полтора года назад, но накопился новый опыт. Купили новую мультиварку, потому что redmond утомил. Чугунная чаша умерла в первые полгода, раз в год покупали новую тефлоновую. Мультиварка большая, занимает много места, но мылась плохо. Еще и черная — на кухне смотрится большим темным пятном. В итоге мои главные критерии при выборе новой — чаша на 5 литров (оптимальный объем для меня), компактность, с минимальной электроникой на кнопках (все это начинает глючить уже через год, а сенсорные кнопки перестают работать) и со снимающейся крышкой. Когда целиком снимается крышка — все упрощается: конденсат не течет, крышку можно промыть. Когда крышка откидывается — все это капает с крышки на саму мультиварку (и затекает куда можно) и в блюдо. Взяли Tefal — мультиварку-скороварку. Нужно приспособиться с клапаном давления, но в плане мытья и чистоты никаких нареканий. По блюдам тоже все прекрасно. Очень компактная, как моя первая мультиварка Panasonic — занимают мало места.6
  • Диляра СабироваЕлена, какая модель?0
  • Georges DuboisНе пользуюсь мультиваркой.0
  • R2D2Марина, у вас тефлоновое или керамическое покрытие держит 4 года?2
  • МаринаR2D2, не нашла🤷‍♀️ В истории заказов (декабрь 2017) Мультиварка Tefal RK815832 Вчера кашу в ней варила...0
  • Т—ЖЭтот материал уже выходил раньше. Мы регулярно проверяем в нем факты и обновляем его. Информация в нем актуальна на дату, указанную в начале статьи.0
  • Cvetok26Дмитрий, не могли бы обосновать?0
  • Cvetok26Андрей, да, все, что с покрытием, лучше бережно помыть руками. Повезло вашей жене, что вы тоже готовите!0
  • Cvetok26Ира, моя хлебопечка панасоник служит мне примерно 16 лет. Вот это техника. Один раз сами поменяли в ней детальку, дальше работает.0