Владелец рекламно-производственной компании из Подмосковья с доходом 100 000—300 000 ₽

Мужчина 42 года. Семья,: супруга и 4 детей, две дочери и два сына, 3 школьника и один домашний. Супруга безработная. Проживаю в собственном частном доме, в Московской обл. Из животных: две собаки (алабай и джек рассел), 5 кошек все дворняжки прибились к кормушке, карликовые куры и фазаны (остаток от мини зоопарка).
Владелец рекламно-производственной компании. Имею свой швейный цех и типографию по ткани. Заработок постоянно скачет от 100 000 до 300 000 руб в месяц. Супруга и дети не работают))). Откладывать не получается.

Кредит на дом, потребительский кредит, продукты, коммунальные платежи больше ни на что не хватает)

Несколько раз пытался записывать расходы и доходы, но не мог продержаться и месяца. На данный момент в конце месяца смотрю аналитику в приложении банка.