Десерт дешевле вряд ли найдете: рецепт кефирного печенья по 3 ₽ за штуку

Это отличная альтернатива классическому песочному печенью.

Тесто не нужно долго вымешивать, поэтому десерт готовится очень быстро. Кефир подойдет любой жирности. Холодные ингредиенты выложите на стол за 30—40 минут до готовки: они должны быть комнатной температуры.

Шаг 1. Начните разогревать духовку до 180 °С.

Шаг 2. Яйцо, соль, сахар, подсолнечное масло и кефир перемешайте венчиком до однородности. Добавьте муку и разрыхлитель.

Шаг 3. Стол припылите мукой и месите тесто 1 минуту. Оно должно перестать липнуть к рукам.

Шаг 4. Тесто раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 1 см. Посыпьте сахаром и покатайте сверху скалку или стакан, чтобы впечатать кристаллы.

Шаг 5. Противень застелите бумагой для выпечки. Тесто нарежьте небольшими квадратиками и переложите их на противень на расстоянии 1—2 см друг от друга: при выпекании они немного расплывутся.

Шаг 6. Готовьте печенье при 180 °С до румяной корочки 13—15 минут.

В таблице указана стоимость целой упаковки каждого продукта. Поэтому мы отдельно подсчитали себестоимость блюда с учетом цены только того количества продуктов, которое вы фактически на него потратите.

Итого 20 печений на кефире обойдутся в 60 ₽.