Отзыв о сковородах из нержавеющей стали Hotberg за 3000 ₽ и 2500 ₽

Цена: 3 000 ₽ за 26 см, 2 500 ₽ за 20 см
Где купили: На Ozon
Оценка: 5 из 5 баллов

Мне надоело выбрасывать сковородки с тефлоновым покрытием, поэтому решилась на покупку стальной посуды без покрытия. До этого никогда такой не пользовалась, но наслышана, что к стали без покрытия нужно приноровиться: если недостаточно разогреть, все прилипнет.

Выбирала по цене, отзывам, качеству стали и покрытия, потому что не хотелось переплатить за утварь, которая может не понравиться в использовании.

Остановилась на сковородах Hotberg из нержавеющей стали 18/10 с трехслойным покрытием и жаропрочным дном. Взяла сразу два ходовых размера — 20 см и 26 см.

Единственное, о чем я пожалела после покупки, — что не купила стальные сковородки раньше. Жарить на них оказалось просто, с первого раза ничего не пригорело. Но важно достаточно раскалить поверхность. Проверить нужную температуру легко каплей воды: попадая на раскаленную сковороду, вода собирается в небольшую подушку и перекатывается по сковороде. У этого явления даже есть название — эффект Лейденфроста.

Пока успела пожарить яичницу с разными топингами и говядину с овощами. Сковороды увесистые, но эргономичные и красивые. Готовить на таких — сплошное удовольствие.

Сковороды продают без крышек, но у меня были свои, поэтому докупать ничего не пришлось.

После первого использования обе сковороды пошли радужными разводами. Это цвета побежалости, и для металла это нормально: такое происходит после теплового воздействия.

Мыть сковороды руками тоже легко, но производитель говорит, что посуда подходит и для посудомойки.

Теперь осталось наслаждаться покупкой и наблюдать, насколько она оправдана. Пока кажется, что на все сто.