Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Предыстория
Обожаю страчателлу и томаты. Поэтому пока сезон, самое время для подобных лакомств. Блюдо может стать завтраком либо любым приемом пищи.
Время приготовления
15 минут
Ингредиенты
- Страчателла — 1 баночка
- Томаты — 3 штуки с ветки
- Бальзамический соус
- Оливковое масло
- Обжаренные кедровые орешки
- Свежая голубика и малина
- Руколла
Инвентарь
- Доска
- Нож
- Тарелка
Процесс приготовления по шагам
Шаг 1: помыть все овощи, зелень и ягоды.
Шаг 2: высушить.
Шаг 3: обжарить на медленном огне орешки кедровые.
Шаг 4: отделить кожуру от томатов и нарезать крупными кубиками.
Шаг 5: выложить на тарелки (2 порции) руколлу, сверху томаты, сверху страчателлу, полить оливковым маслом и бальзамическим соусом, украсить угодами и орешками.
Советы тем, кто будет готовить по рецепту
Выбирайте свежую страчателлу, также её можно заменить на буратту. Томаты должны быть свежими и мясистыми, ароматными. Мне нравится брать разных цветов, чтобы блюдо выглядело красочнее.
Вот что еще мы писали по этой теме
Сообщество
Белогривые кудри
Евгений Бурдюжа
Коптев Михаил
Наталья Малеева
Популярное за неделю
