Рекомендую: 7 ресторанов Москвы, открывшихся летом 2026 года

Смотрим реальности прямо в глаза и знакомимся с новыми ресторанами в то время, пока кто-то продолжает нагнетать обстановку. Да, кафе, рестораны продолжают открываться и завоевывать сердца людей. В этом материале расскажу про заведения разного ценового сегмента, которые открылись этим летом.

Адрес: Москва, Ленинградский проспект, 37/7 (есть Valet паркинг, вход либо со двора, либо со стороны двора жилых корпусов)
Еда и напитки: 5 из 5 баллов
Обслуживание: 5 из 5 баллов

Отзыв. Мы любим во время прогулок на велосипеде заезжать куда-нибудь на завтрак или обед. Именно во время такой велосипедной прогулки заглянула в новый ресторан греческой кухни EVA в жилом квартале Прайм Парк. Ресторан имеет два этажа и великолепные зеленые виды во двор комплекса из огромных окон.

Меню лаконичное. Вспоминаю, что последний раз была в первой EVA на Грузинской улице, если мне не изменяет память, лет 7-8 назад. Мы тогда с подружкой не смогли справиться со всеми мезе, потому что много всего заказали. Порции щедрые, как и в Греции.

Дизайн в новом ресторане современный, стены в цветах создают домашнюю атмосферу, под столами на компанию лежат ковры, столы застелены скатертями в зеленую клетку, множество светлого дерева в отделке, музыка не принужденная. В уборной приятные ароматы, красивые умывальники пастельно-зеленого цвета. И средства для полоскания рта — забота.

В первый раз разместились за большим столом, во второй визит я выбрала столик у окна, люблю смотреть в такие шикарные, да еще и чистые окна, с красивыми видами. Заказала суп с бараниной и нутом. Бульон в меру густой, есть томат и крупный нут (хочу такой же вкусный теперь дома готовить), баранины грамм 70. В целом прекрасный прием пищи.

Не устояла и заказала лепешку — теплая, только что испеченная — мягкая, как не буду говорить что) сказка. Есть ощущение, что в тесто добавляют сыр. Уж очень вкусно и нежно. Из меню мезе выбрала свекольные с пеканом и малиной, а принесли десерт. Вид — красивый, вкусный кисло-сладкий, текстура — нежно, хрустящая. Эдакие свекольные равиоли. Я в восторге.

Из напитков выбрала колд брю арбуз-кориандр. Название впечатлило, вкус тоже) правда для меня сладковато, но вкус изысканный. Очень питкий напиток со сладостью арбуза, горчинкой кофе и ароматикой специй. Шик.

В другой визит попробовала осьминога на гриле с тахини и томатом: блюдо подается в небольшой тарелке с невысокими бортиками, в центре лежит томат, который порекомендовали разрезать, чтобы сок смешался с тахини. Таким образом получается вкуснейший соус для осьминога, который уже на кухне порезали кусочками. Ох, ребята, это один из лучших осьминогов. Однажды я сделаю подборку и с ними.

И попробовала десерт из варенной сгущенки с малиной. Это просто любовь: в небольшой тарелочке подается гора усыпанная сублимированной малиной и обжаренным шоколадом. Вы себе только представьте: обжаренный белый шоколад. Вкус кисленький, сладенький, текстура воздушная. Красота невероятная. Еще оказалось, что он самый низкокалорийный.

И чуть не забыла. Оба раза меня угощали комплиментом: свежими овощами и хумусом. Это очень приятно. И вкусно!!!

Цены:

• Суп из баранины 770 рублей
• Мезе свекла, пекан, малины 920 рублей
• Осьминог на гриле с тахини 2680 рублей
• Мусс из вареной сгущенки с малиной 790 рублей
• Колд брю 650 рублей

Адрес: Москва, Колокольников переулок, 2 (вход на углу дома слева)
Еда и напитки: 4+ из 5 баллов
Обслуживание: 5 из 5 баллов

Отзыв. Если мне не изменяет память, в Loro я пришла впервые. Оказалось, что ресторанов уже три: флагманский работает на Большой Никитской, а самый большой и просторный — двухэтажный ресторан в Хамовниках — открылся в феврале этого года. В новый Loro я попала, как обычно, совершенно случайно: прогуливалась неподалёку после работы в нашей парфюмерной лаборатории. Десять минут пешком — и я уже в ресторане, который открылся буквально 21 августа 2026 года. Несмотря на то, что пришла во время позднего обеда, гостей было много.

Интерьер спокойный и уютный: белые скатерти, кожа и дерево в отделке, открытая кухня в центре зала. Есть камерная мансардная зона всего на три стола — своеобразный мезонин, где особенно камерно.

Меню небольшое, но в нём довольно много позиций, которые хочется попробовать. На закуску взяла фаршированный перец с пекорино и солёными анчоусами. Перец подавали тёплым, внутри — нежный сыр. Очень удачное сочетание.

На горячее — стейк филе и салат с грушей и прошутто. Стейк средней прожарки подают с карамелизированным луком. Мясо очень нежное, приготовлено прекрасно. Правда, в одном месте кусок оказался чуть сильнее зажарен, чем хотелось бы.

Салат собран из разных видов салатных листьев, маринованной груши, нежной рикотты и прошутто, а заправка сделана на основе мёда. Вкус в целом приятный, но мне немного не хватило гармонии — словно отдельные компоненты пока не до конца договорились между собой. Обсудили это с официантом, и мне понравилось, что он действительно внимательно выслушал замечание и зафиксировал его. Для ресторана, который только открылся, такая обратная связь особенно ценна. Почувствовала себя ресторанным критиком.

Уходить уже собиралась, но менеджер подошла убрать посуду и рассказала про лимонный пирог на миндальном бисквите, который готовят только в этом ресторане, и посоветовала попробовать. Хорошо, что прислушалась. Пирог оказался настоящим финальным аккордом: тёплый, с яркой лимонной прослойкой и большим количеством ванили. Очень понравился.

Цены. Обед обошёлся примерно в 10 000 рублей вместе с чаевыми. Самая дорогая позиция — стейк филе: 2 560 рублей за 100 граммов.

Адрес: Пятницкая ул., 2/38с1, Москва
Еда и напитки: 5 из 5 баллов
Обслуживание: 5 из 5 баллов

Отзыв. Оказывается, гуляя по Москве, можно попасть на открытие ресторана. На позапрошлой неделе мы гуляли по центру в ожидании начала вернисажа. По дороге увидели цветы, услышали музыку, спросили, что за праздник. Оказалось, что открылся флагманский Ku: Рамен Изакая бар.

И это самый стильный, современный ресторан сети, в котором я когда-либо была. В интерьере используется много светлого дерева, элементов, отсылающих к Японии. Было приятно находиться в пространстве.

Так как все столики были заняты, мы решили расположиться за овальным столом в центре зала рядом с ди-джейским пультом. Заказали по порции роллов, я выбрала с угрем и на мой вкус, они оказались самыми вкусными, потому что девочки заказали Филадельфию. Еще мы попробовали креветочки на гриле, которые подаются, как шышлычки — они имеют прекрасный вкус. Понравились и хэндроллы с гребешком и вагю. Но героем нашего вечера стал невероятно нежный чизкейк матча. Более вкусного чизкейка я, наверное, не ела в жизни. Подруга даже взяла с собой кусочек для мужа, который великий скептик. И даже он остался в восторге.

Из дополнительных бонусов в честь открытия: рамен за 490 рублей и подарки по каждой карте лояльности.

Ресторан понравился, понравилась атмосфера, интерьера, вкус блюд.

Цены:

• Чизкейк матча 760 рублей
• Роллы от 760 до 1240 рублей

Адрес: Москва, Поварская улица, 8/1к1 (вход расположен на углу здания)
Еда и напитки: 4+ из 5 баллов
Обслуживание: 5 из 5 баллов

Отзыв. Необычный ресторан расположившийся в центре столицы в 10 минутах от Красной Площади. В ресторане две зоны: одна на нижнем этаже напоминает лаунж-зону в темных тонах, уютную, располагающую к непринужденному общение. Здесь можно заказать кальян.

Вторая зона — светлая, напоминающая гостиную отеля, располагается на втором этаже, именно здесь можно наблюдать за работой кухни, увидеть 4 печи разных стилей, можно любоваться движением Арбата, а также есть прекрасная детская комната, что стало для меня настоящим открытием.

Из напитков заказала смузи с манго и кокосом — он здесь идеальной консистенции и вкуса. Конечно, увидев в меню брискет, не смогла отказать себе в этом удовольствии. Он подается с двумя соусами, коу-слоу, халапенью и солеными огурчиками. Обожаю брискет — это говядина длительного томления, которая распадается на волокна и имеет фантастический вкус. На гарнир заказала спаржу, порция не большая.

На десерт выбрала название «Яблоко и дикие травы». Мне подали красивую прозрачную тарелку невероятной красоты, в ней воздушная шапка с зеленым акцентом: во вкусе лимонные прослойки в виде кусочков желе, бисквит и мороженое со вкусом шалфея — поистине парфюмерный десерт.

Пока ждала десерт, увидела управляющего, которого видела в другом ресторане, засмотрелась на него, в итоге он подошел уточнить, все ли у меня в порядке. Я ответила, что все хорошо, просто узнала его по другому проекту, он улыбнулся, сказал, что не хотел бы вспоминать тот проект и попросил попробовать их фирменный чизкейк, хотя бы ложечку. Пришлось согласиться. Единственное — ложечкой я не отделалась и съела весь кусочек нежнейшего чизкейка с огромными ягодками голубики, который готовится из сыра собственного производства. Это было чудесно.

Больше всего мне понравились брискет, чизкейк, детская комната и возможность любоваться движением улицы в большом окно.

Цены:

• Фирменный брискет 990 рублей за 100 грамм (даже на грильфесте стоимость выше)
• Десерт «Яблоко и дикие травы» 790 рублей
• Баскский чизкейк с голубикой 990 рублей (меня им угостили)
• Смузи 560 рублей за 380 мл!!!

Адрес: Москва, Ходынская ул., 2 (Центральная башня, вход находится напротив Восточной башни)
Еда и напитки: 4 из 5 баллов
Обслуживание: 5 из 5 баллов

Отзыв. Просторный белоснежный ресторан с открытой кухней и вторым этажом. Есть небольшая зона на улице, на которой приятно располагаться, когда солнышко поднимается над башней. В интерьере отметила белоснежные люстры в виде волн, а также понравилась туалетная комната, которая больше напоминает зону отеля. Есть большая печь для выпекания пицц и фокаччи.

Из блюд я попробовала большой зеленый салат с авокадо, орехом пекан и горгонзолой, а также брускетту с томатами и страчателлой.

Подруга заказала ризотто с крабом, в нем не доставало любви и краба. Вероятно, мы привыкли, что глаз ждет красивое блюдо в центре которого будет возвышаться небольшая горочка краба, так глаз радуется. Ризотто было действительно с крабом, просто его фрагменты были вместе с остальными составляющими блюда вмешаны в рис, в итоге блюду не хватало соуса, рис был слишком альденте. Поэтому было грустно. В качестве комплимента нас угостили аффогато — это было красиво и вкусно.

Цены:

• Зеленый салат с грушей 890 рублей
• Брускетта с томатами 950 рублей
• Ризотто с крабом 1480 рублей
• Американо 250 рублей

Адрес: Москва, Большой Сухаревский переулок, 2/24 (вход со стороны Большого Сухаревского переулка)
Еда и напитки: 4 из 5 баллов
Обслуживание: 5 из 5 баллов

Отзыв. Этим летом в районе Цветного бульвара открылось новое бистро. Это своего рода пекарня, где пекут хлеб и сдобу, но в дневные часы она превращается в полноценный ресторан с местами для гостей. Здесь есть столики и на улице, и внутри помещения. В меню — разнообразные виды кофе, смузи, бутерброды с самыми разными начинками, завтраки и основные блюда.

Заглядывала сюда несколько раз, так как близко к нашей парфюмерной лаборатории.

Однажды попробовала гречку с пашот, было вкусно, но чего-то недоставало вкусу. Понравился салат с арбузом, про него писала вот здесь.

Из основных блюд понравится бифштекс с картофельным паем — увесистая котлета с хрустящей картошечкой сверху. Вкусно и сытно.

Большой плюс — очень быстрая подача, время обеда составляет 30 минут.

Цены:

• Салат с арбузом 970 рублей
• Бифштекс 990 рублей
• Зеленая гречка 590 рублей

Адрес: Москва, Краснопролетарская ул., 16, стр. 2 (вход правее от ресторана Ламберти)
Еда и напитки: 4 из 5 баллов
Обслуживание: 5 из 5 баллов

Отзыв. В пятницу с нами случился вечерний пятничный читмил. Всё было, как в тумане, после посещения 3 ателье и магазинов ткани мы заглянули в дико модный новый проект «Питашная», потому что желудок мой просто плакал от голода. А пита для меня — это теплое воспоминание из детства, когда раз примерно в полгода, мы по выходным с мамой готовили питы с сардельками и квашенной капустой. Мне казалось, что это что-то из самого вкусного, что может быть по выходным дням)))

Самое интересное, что у ресторана есть даже уличная площадка, которая оборудована бочками, они используются, как столы. Внутри небольшое пространство, сразу касса с меню, где нужно оформить заказ и совершить оплату, далее выбираешь столик. Они здесь из подручных средств тоже и только два деревянных стола по центру))) В итоге мы заказали пииту с говядиной и питу с креветками.

Почему-то я решила, что если в описании блюда есть манго и авокадо, то оно будет более диетическим. Как вы понимаете, я была неправа)) Вкусно было конечно невероятно) пита подается в металлической подставке. Сверху огромная шапка из мятого авокадо, в меру острелько, дальше кубики маленькие твердого манго, чтобы добраться до самой питы и начинки, нужно очень широко открыть рот и укусить. Конечно, пока мы ели свой ужин, перемазали носы, щеки, стол. Но ели с удовольствием и удивлением, что попали в Питашную.

Нам повезло, потому что буквально спустя 10 минут после нашего появления, все столики, даже на улице, были заняты, и на кассе стояла очередь. В этот момент мы поняли, как же модны подобные рестораны среди молодежи. Анаит заказала еще хумус с баклажаном — это было прекрасно.

Один балл за еду сняла потому, что в мороженом с убэ (собственно это был главный мой звоночек, ради которого я уговорила Анаит поужинать именно здесь), оказались фиолетовые фрагменты этого самого убэ, которое видимо до конца не размешалось. Убэ сладкое, поэтому попробовав мороженое, я не смогла доесть его.

Вердикт такой: вкусно, но мы уже слишком взрослые для такого ужина. На утро я проснулась отекшая. Да и пообщаться мы толком не смогли, так как это в первую очередь ресторан для питания, а не для светских бесед: громкая музыка и большое количество гостей не способствуют развитию творческой мысли, зато утолению голова — вполне.

Цены

Пита с креветкой обошлась в 900 рублей

Мороженое с модный убэ ю 650 рублей

Хумус 450 рублей

Адрес: Москва, Нарышкинский сквер (это небольшой деревянный домик белого цвета с синими полосками)
Еда и напитки: 4 из 5 баллов
Обслуживание: 4 из 5 баллов (было много людей, поэтому ждали 15 минут заказ)

Отзыв. Узнали про эти волшебные булочки в июле, когда устроили мини-пикник с коллегами парфюмерами в саду Эрмитаж. Кто-то из девчат увидела в меню фисташковый латте и повела нас туда, потому что мы с командой работали над парфюмерным аккордом фисташки) вот так живут парфюмеры)

Фисташковый латте закончился, зато мы заказали булочки с сосиской и капустой и с крабом (что-то на богатом). И конечно на сладенькое тирамису. Десерт вызвал больше всего чувств, потому что это таааак просто и таааак вкусно. Булочка бриошь с большим количеством густого сливочного крема кофейного вкуса с какао сверху. Охххх, щеки наши трещали от удовольствия, если можно так говорить) углеводная бомба в действии выглядит именно так.

Я так поняла, что эти волшебные булочки современная альтернатива бывшим сосискам в тесте. Во-первых, потому что все свежее, во-вторых, потому что вместо сосиски в меню был и тунец, и краб, и остальные 33 удовольствия. Честно говоря, всего 5)))

Классно, что московские предприниматели открывают такие классные корнеры в местах прогулки людей, в парках, скверах. И удобно, и вкусно, и необычно. Правда видимо, не всегда справляются с потоком покупателей, особенно, если приходят толпами, как сделали мы.

Цены:

• Булочка с камчатским крабом 950 рублей
• Булочка с капустой и сосиской из индейки 390 рублей (оооочень вкусно)
• Тирамису 250 рублей (а удовольствия на все 750)