На черноморское побережье теперь ездят круглый год: смотреть на большую воду при любой погоде, устраивать детоксы в местных глэмпингах или кататься на лыжах в Красной Поляне. Гастрономическая карта Сочи стабильно пополняется новыми точками. Рассказываем, где стоит начать свой день с достойного кофе, фантазийных скрэмблов и всегда свежих булочек.
В испанском ресторане столько вариантов блюд для завтрака, что ходить за ними можно хоть каждое утро — все равно найдется что-то новое. С 08:00 до 13:00 готовят вафли с лососем и икрой или карамелью и фруктами, яичницу с чоризо и беконом, пшенную кашу с тыквой. Для тех, кто начинает день после полудня, до 16:00 предлагают поздние завтраки — но можно сразу перейти к дегустации фирменной паэльи
Что попробовать:
Тост злаковый с лососем и гуакамоле — 890 ₽
Смузи шпинатный — 550 ₽
Фирменное яйцо с хамоном — 290 ₽
Начало дня с живописным видом на море — это ли не сказка? Меню ресторана у морвокзала собрали из всего, что не давало москвичам покоя пару лет назад. Трюфельная страчателла с лососем и яйцом пашот с легкостью стала бы хитом где-то на Патриарших. Но можно заказать и классический скрэмбл с беконом. Завтраки стартуют в 09:00 и подаются до 12:00
Что попробовать:
Утренний сет с овсянкой, яичницей и круассаном — 1490 ₽
Трюфельную страчателлу — 780 ₽
Бенедикт с окороком и пармезаном — 690 ₽
В уютном швейцарском домике в Красной Поляне готовят настоящее фондю и плавят сыр на манер раклета поверх картофеля с прошутто. Завтраки для ранних пташек — с 08:00. Жарят бифштекс из говядины и хамона с яйцом пашот, хашбрауном и голландским соусом, варят похмельную ушицу из лосося, трески, мидий и брокколи
Что попробовать:
Альпийский завтрак с грибами, беконом и томатами — 820 ₽
Пшенную кашу с хурмой и фундуком — 550 ₽
Домашнюю запеканку с соусом из вишни и сметаной — 470 ₽
Если с самого утра тянет к морю, можно не откладывать поход на пляж — и взять еду с собой. Знатоки греческого стритфуда добавляют в питу цыпленка с дзадзики, креветки с овощами, фалафель, тунца, растительные или мясные котлеты. Взять к этому чашку кофе и пончики лукумадес — и получится идеальный набор для пикника
Что попробовать:
Утреннюю питу с яйцом скрэмбл и томатами — 229 ₽
Капучино — 190 ₽
Лукумадес — 150 ₽
В кафе при эстетичном экоотеле в центре города весь день подают веганские и вегетарианские завтраки. Классический омлет с картофельным сэндвичем или нутовый с овощным салатом, сырники с соусом из халвы и малиной или овсяная каша с банановым муссом — есть из чего выбрать
Что попробовать:
Нутовый омлет с салатом из овощей — 450 ₽
Чиа-сырники с халвой и малиновым соусом — 400 ₽
Зеленую гречу с зелеными овощами и яйцом пашот — 400 ₽
Ресторан в Красной Поляне только притворяется деревенским домиком. На деле «Яблоки печем» — одно из главных инфлюенсерских мест в Сочи. Блюда собраны из доступных ингредиентов, но сочетания такие неожиданные, что их захочется повторить дома. Например, пшено готовят с беконом и пармезаном, а в блинчики заворачивают топленый творог. Столики лучше бронировать заранее
Что попробовать:
Кулеш: пшено, бекон, яйцо пашот, пармезан — 690 ₽
Сырники со сметаной и муссом из малины — 490 ₽
Блинчики с топленым творогом — 390 ₽
В «Механике» весь день собирают демократичные завтраки по принципу конструктора. Сырники можно выбрать поштучно с разными вкусами, к йогурту с гранолой добавить топинги, к омлету — пеперони, овощи или сосиски. Уложиться в 500 ₽ с учетом напитка легко, а бесплатный бонус — красивый вид на горы с веранды
Что попробовать:
Греческий йогурт с гранолой — 299 ₽
Омлет с пеперони — 299 ₽
Сырник «шоколад-банан» — 79 ₽
Местная кулинария напоминает сочинскую версию «Братьев Караваевых». По утрам здесь готовят разнообразные скрэмблы и омлеты. На десерт берите что-то из выпечки: миндальный круассан, вишневый пирожок на ряженке или даже канеле
Что попробовать:
Омлет с курицей су-вид и томатами — 420 ₽
Глазунью с салатом — 220 ₽
Круассан с франжипаном — 220 ₽
Одну кофейню сети открыли в центре Сочи у моря, другую — в Эсто-Садке, у подножия Кавказских гор. Независимо от локации вид будет отличным, а выбор напитков — внушительным. Кроме классики предлагают фисташковый латте и раф с нутеллой, а в теплое время года готовят холодную розовую матчу и разнообразные смузи. Из еды — сэндвичи, сырники и десерты
Что попробовать:
Раф с нутеллой — 380 ₽
Сэндвич с ростбифом — 380 ₽
Круассан с заварным кремом — 235 ₽
Кофейня славится круассанами и неплохой матчей. В нежную выпечку кладут и соленые, и сладкие начинки. Среди фаворитов — омлет с пастрами и томаты со страчателлой. А для абсолютной углеводной комы — вишня с маскарпоне или с арахисовой пастой и бананом
Что попробовать:
Круассан «Клубника-нутелла» — 395 ₽
Круассан «Губка боб» с омлетом — 340 ₽
Матча-тоник — 290 ₽
Экспансия Surf Coffee уверенными темпами идет по России: в одном Сочи у ребят около 30 точек. Советуем их флагманский спот в Красной Поляне: здесь обосновался еще один проект сети, пиццерия Joe. Варят спешелти и замысловатые лонги на чае, раскатывают тесто и ждут в гости коворкеров и туристов
Что попробовать:
Пиццу капричеза — 650 ₽
Панини кон карне — 630 ₽
Чай чиллин — 295 ₽
Ищем топовые кафе по всей стране
И держим в курсе городских событий — подписывайтесь на наш телеграм-канал. А еще находим достойные товары на маркетплейсах, красивую одежду и вещи для уюта
Цены действительны на момент публикации
Чем еще заняться в Сочи:
