Микрорецепт «Кровавой Мэри» — пряного коктейля с томатным соком
Алкоголь вредит здоровью. Автор делится рецептом напитка и надеется, что вы подходите к употреблению алкоголя осознанно
Вместо водки можно взять джин — напиток будет ароматнее. Или сделать безалкогольную версию.
С коктейлем легко экспериментировать: меняйте пропорцию водки и сока, добавляйте больше острого соуса, разные специи вроде паприки или душистого перца. В классическом рецепте используют табаско, но подойдут и другие соусы, например шрирача.
⏳ 5 минут
🍽️ 1 порция
КБЖУ на 100 мл
Ккал: 38
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 3 г
Калорийность и БЖУ рассчитаны для сырых продуктов и могут меняться в зависимости от используемых ингредиентов.
Ингредиенты
| Томатный сок | 250 мл |
| Лед | 100 г |
| Водка | 50 мл |
| Вустерский соус | 1 ч. л. |
| Острый соус | 1 ч. л. |
| Лимонный сок | Из 1 дольки лимона, или 20 мл |
| Соль | По вкусу |
| Перец | По вкусу |
| Сельдерей, для подачи | 1 ребро |
| Маринованный огурец, для подачи | 1 шт. |
Ингредиенты
| Томатный сок | 250 мл |
| Лед | 100 г |
| Водка | 50 мл |
| Вустерский соус | 1 ч. л. |
| Острый соус | 1 ч. л. |
| Лимонный сок | Из 1 дольки лимона, или 20 мл |
| Соль | По вкусу |
| Перец | По вкусу |
| Сельдерей, для подачи | 1 ребро |
| Маринованный огурец, для подачи | 1 шт. |
Пошаговый способ приготовления «Кровавой Мэри»
Шаг 1. Стакан наполните льдом на две трети.
Шаг 2. Вустерский и острый соус, сок лимона и водку добавьте в стакан. Если любите коктейль покрепче, возьмите 70 мл алкоголя.
Шаг 3. Томатный сок влейте в стакан. Посолите и поперчите. Ориентируйтесь на вкус сока: в нем может быть достаточно соли. Размешайте коктейль длинной ложкой.
Шаг 4. Украсьте «Кровавую Мэри». Для гарнира я взял ребро сельдерея и маринованный огурец на шпажке. Еще подойдут оливки, маринованные перцы, мини-колбаски и другие сытные снеки.
Делимся проверенными рецептами, ест-драйвами продуктов и гастроэкспериментами в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь — там очень аппетитно: @t_foooood
