Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Я никогда не пробовала сам трюфель, но слышала, что он на любителя.
Поэтому меня заинтересовал соус песто с трюфелем, да ещё и по акции — покупала я его за 150 рублей, без скидки он обычно в районе 400. К тому же, я люблю песто как в пасте, так и в другой продукции, поэтому сочла, что его будет сложно испортить.
Как же я ошиблась) решила приготовить пасту с курицей и этим соусом. Уже на этапе открытия банки меня насторожил запах. Да, он и вправду был специфический. Но запах оказался лучше вкуса. Сложно даже передать этот вкус словами, для меня, наверно, самое точное определение — мерзотный. Почему-то мне явно почувствовались там нотки мёда и имбиря — для меня именно сочетание некой сладости и свербящего вкуса даёт это отвратительное ощущение, вплоть до позывов тошноты.
Т.к. сравнивать вкус трюфеля мне было не с чем, то я не могла точно определить, эти вкусовые ноты даёт трюфель или сочетание других ингредиентов соуса. Кстати, вкус песто я в нём не почувствовала совершенно.
Есть приготовленное я не смогла. Но, к моему удивлению, блюдо с соусом зашло остальным члены семьи, особенно, мужской её части.
Позже я попробовала ролл из KFC с трюфелем, чтобы немного прояснить для себя ситуацию. Вкус действительно был похож на соус и тоже оказался отталкивающим для меня, но хотя бы в нём не было тех свербящих ноток.
