Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Недавно в ТЖ посоветовали хороший рецепт сырников, наконец-то они получились примерно такие как мне нравится — с преобладанием творога, а не теста. Рецепт 180 г творога, желток, ч. ложка сахар и ст. ложка муки+соль.
НО!!! они не пропекаются как надо… Обжариваю сначала на среднем огне до корочки, потом с двух сторон под крышкой пытаюсь довести до кондиции на медленном огне, но внутри влажные остаются. Сегодня психанула и после жарки сунула их в аэрогриль на режим выпечка — 180 градусов, держала минут 10, все равно сыроватые.
Пожалуйста поделитесь 100% рецептами сырников. Желательно попроще конечно)
Вот что еще мы писали по этой теме
Сообщество
Alexandra P.
глокая куздра
Наталья Чунтомова
Никита Бакшеев
Популярное за неделю
