12 заведений в Москве, где можно попробовать трендовые корпусные десерты

Съедобная денежная жаба в Wu Shu, огромные ягоды в «Ванлав» и другие пирожные причудливых форм еще из десяти мест.

Корпусные десерты — один из главных сладких трендов этого года. Это десерты в глазури, которые часто выглядят как фрукты, ягоды или орехи. Внутри прячется мягкая начинка с джемом или карамелью: получается приятный контраст хрустящей шоколадной корочки и нежного наполнения.

Если вам тоже хочется попробовать их на вкус, собрали кондитерские в Москве, где готовят модные пирожные.

Адрес: Мытная, 74 и еще два места
Сколько стоит: от 3 300 ₽ за набор

В семейной кондитерской готовят очаровательные и натуралистичные сезонные десерты в виде грибочков, инжира, помидоров и патиссонов. Продают наборами по шесть штук — можно взять пирожные одного вида или собрать микс.

Адрес: Пятницкая, 6, стр. 1 и еще восемь мест
Сколько стоит: от 690 ₽

Визитная карточка азиатской сети — десерт в виде головы сиба-ину с личи, матчей и малиной. Не менее симпатично смотрится съедобный Тоторо с чаем ходзича, грушей и ванилью. Еще тут можно попробовать розовую гору Фудзи с клубникой, матчей и юдзу и вишенку с ягодной начинкой.

Адрес: Мясницкая, 11 и еще четыре места
Сколько стоит: от 890 ₽

Это анимешное царство, в котором можно попробовать на вкус героев из популярных мультиков. Например, кошечку Дзидзи из «Ведьминой службы доставки» с карамельно-яблочной начинкой, мятно-клубничного демона Почиту из «Человека-бензопилы», Пикачу — он тут с бананом и ванилью.

Адрес: Петровка, 12
Сколько стоит: от 950 ₽

Пирожные тут натуралистичные — на манго, например, даже есть съедобная наклейка, как на реальном фрукте. Еще тут подают десерты в виде фисташки, грецкого ореха, лимона, присыпанного сахарными кристаллами, и малины — последний подойдет веганам.

Адрес: Рождественка, 6/9/20, стр. 1 и еще два места
Сколько стоит: от 890 ₽

Кофейня с розовым интерьером славится нарядными десертами. Тут стоит взять сезонную корпусную тыковку с куркумой и морковным бисквитом. А еще десерт в виде плода манго, ежевики и стручка ванили с хрустящей соленой карамелью.

Адрес: Трубная, 23, к. 2 и Покровка, 16
Сколько стоит: от 450 ₽

В симпатичных китайских забегаловках обитает съедобная денежная жаба с компоте из киви, мандарина и розового перца. А еще тут можно почувствовать себя силачом и разбить ложкой глазурь у десерта-тамэсивари: это вид боевых искусств, в котором нужно ломать доски частями тела, и сладость сделана в виде такого инвентаря. Под шоколадным велюром тут скрывается не древесина, а гель каламанси и ванильный ганаш. Еще один забавный десерт — в виде утки по-пекински с миндальным пралине и сливой.

Адрес: проспект Мира, 211, к. 2 и еще три места
Сколько стоит: от 890 ₽

Главный прикол местных десертов — они без сахара и без глютена, с приятным соотношением жиров и углеводов и небольшим сроком хранения. Готовят корпусные сладости в виде малины, инжира, облачка и милого утенка, которого даже жалко ломать ложкой. В составах пирожных все максимально понятное: овсяные хлопья, ржаная мука, фрукты и ягоды.

Адрес: ул. Новорязанская, 23, стр. 1 и Лесная, 20, стр. 1
Сколько стоит: от 690 ₽

Кондитерская в фудмолле «Депо», которая специализируется на муссовых пирожных изобретательных форм. Тут делают десерты в виде ягод, фруктов, кофейных зерен, цветов, кокосов, фиников и даже кусков сыра — всего около 20 видов. За один визит все не перепробовать.

Адрес: Большая Грузинская, 69 и еще четыре места
Сколько стоит: 999 ₽

В изакае готовят только один корпусный десерт, зато необычный. Тут предлагают съесть кошечку манэки-нэко с начинкой из матчи, кокоса, клубники и личи — безупречное завершение трапезы из огромной плошки наваристого рамена и японских закусок.

Адрес: 1-я Тверская-Ямская, 11 и еще три места
Сколько стоит: от 490 ₽

Готовят классику — десерты в виде малины, фисташки, манго и какао-боба. Начинки соответствуют наружности: под глазурью прячутся ягодные, фруктовые, ореховые или шоколадные наполнители и нежный крем.

Адрес: Спартаковская, 16 и Даев переулок, 2
Сколько стоит: 1 530 ₽

Кроме умопомрачительных эклеров в кондитерской делают корпусные пирожные. Они простой круглой формы и продаются набором из шести штук. Начинки интересные: брусника, пекан с шоколадом и привычная фисташка. Выглядят красиво — такую коробочку не стыдно принести в подарок.

Адрес: Рождественский бульвар, 1 и еще 12 мест
Сколько стоит: от 390 ₽

Сюда приходите на дегустацию модных сладостей — готовят трайфлы, десерты в стаканчиках, ягоды в шоколаде и корпусные пирожные. В ассортименте — сладости в виде манго, банана, лимона, фисташки, малины и кофейного зерна. Можно взять набор и перепробовать сразу все варианты.