Лучшие кофейни Москвы за преде­лами центра

Внутри часто проходят вечеринки и выставки работ современных художников.

Коротко: кофейные энтузиасты
Адрес: Усиевича, 12—14 и другие адреса
Подробнее: на сайте

Skuratov — обжарщики с собственными кофейнями, которые работают в семи городах России. В Москве пятнадцать точек, восемь из них — вне Садового кольца.

Кофейное меню действительно большое: найдется кофе для истинных ценителей вроде эйр-латте, холодного нитро и эспрессо-сетов и для тех, кто не стесняется добавлять сиропы и топинги. Например, латте с арахисом или с халвой.

В заведениях продают простые и необычные варианты зерна и дрипы, а также приспособления для заваривания.

Коротко: кофе с видом на Новодевичий пруд
Адрес: Новодевичий проезд, 2
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Кофейня с панорамными окнами, выходящими на Новодевичий пруд, работает с 2020 года и очень ценится среди местных жителей. Здесь можно позавтракать сырниками, вафлями или кашей и пообедать салатами, супами и горячими блюдами из небольшого меню.

Из кофе — привычный черный, напитки с молоком и нетривиальные позиции: раф «гречишное печенье» и «козинак», латте «малина-базилик» и гречишный латте с посыпкой из батата.

Коротко: кофейня с собственной пекарней
Адрес: 4-й Кожевнический, 4
Подробнее: на «Яндекс Картах»

У маленькой сети кафе-пекарен четыре точки. Две из них находятся не в центре — на «Алексеевской» и «Павелецкой». В первую можно попасть только резидентам ЖК, а вторая открыта для всех.

Интерьер кофейни в Замоскворечье оформлен как и другие точки — в азиатском минимализме: с хромированной мебелью и посудой, черным кожаным диваном и стенами из стеклоблоков. В кофейне есть собственный цех, где делают выпечку и десерты: знаменитые шу с кремом, «бабки» по рецепту бренд-пекаря Максима Бабича и круассаны.

В меню напитков кофейная классика и необычные опции. Например, кофе с маслом гхи, кокосовым молоком и ванилью. Кроме кофе — необычные лимонады и напитки на основе матчи.

Коротко: минимализм и глубокий синий на Шаболовке
Адрес: Донская, 14
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Кофейня с панорамными окнами работает на первом этаже жилого комплекса «Медный 3.14» на «Шаболовской». Несмотря на скромные размеры, в самой кофейне достаточно места: гостям предлагают расположиться за минималистичными круглыми столиками, куда удобно поместятся чашка кофе и ноутбук. Из напитков предлагают как классику на зерне Submarine, так и авторские напитки, травяные чаи и лимонады собственного производства.

В кофейне можно не только перекусить круассаном или легким овощным салатом, но и полноценно позавтракать или пообедать — например, рисовой кашей с апельсином, бейглом с сытной начинкой вроде котлеты из фасоли или пастрами из индейки с малосольными огурцами. В кафе можно прийти с собакой.

Коротко: жемчужина Академического района
Адрес: Ленинский проспект, 85
Подробнее: на cайте

«Новатор» — настоящая микросеть. Первая кофейня на два столика заработала на улице Новаторов — так появилось название. Сейчас в сети лишь пять кофеен, и все они расположились в юго-западных районах столицы: от Гагаринского до Обручевского Самая просторная кофейня работает на Ленинском проспекте, 85.

По будням в «Новаторе» много студентов и фрилансеров с ноутбуками: в кофейне не имеют ничего против работы за компьютером. По выходным заглядывают жители ближайших домов с детьми и собаками.

В меню — сладкая выпечка, свежий хлеб и нехитрые завтраки, которые готовят весь день: каши, сырники, гранола. По вечерам после 16 часов пекут пиццу: «Маргариту», «Пеперони» и «Четыре сыра». Кофе — собственной обжарки, его же — в зернах или молотый — можно купить в фирменной упаковке домой.

Коротко: аутентичная итальянская выпечка и современный интерьер
Адрес: Архитектора Власова, 47
Подробнее: на сайте

Это кофейня в стиле сканди-минимализма с арт-объектами. Такой интерьер больше ожидаешь увидеть где-нибудь на Патриках, а не в тихом Обручевском районе прямо у входа в Воронцовский парк.

Кофейное меню поделено на «Черный» — эспрессо, фильтр, американо, воронка — и напитки на основе кофе: цитрусовый раф, латте «Малина-роза». Кофе варят на зерне от российских обжарщиков Silkily Drum. Варианты без кофеина тоже есть: три вида какао, фруктовые чаи и матча.

Выпечка и нарядные десерты на витринах — из ресторана «Вадваре», которым заправляет итальянский шеф-повар Эмануэле Поллини. Из более сытных опций — сэндвичи и вафли, в том числе с несладкими начинками.

Коротко: заглянуть в «Суперметалл» и попробовать полундру
Адрес: 2-я Бауманская, 9/23, стр. 3
Подробнее: на сайте

Точка небольшой кофейной сети в мекке блогеров и любителей красивых индустриальных пространств — деловом и общественном пространстве «Суперметалл» возле «Бауманской».

Алые фасады «Человека и парохода» встроены в просторный бетонный холл «Суперметалла» — расположиться можно на креслах у панорамных окон в лобби или на высоких барных стульях в самой кофейне.

В «ЧиП» работают на зерне собственной обжарки: дрипы, капсулы и зерно можно купить домой. На месте предложат выпить эспрессо, латте, фильтр, полундру — микс эспрессо и капучино — или чай из коллекции «Чайной высоты». Кроме напитков в кофейне есть французские тосты и азиатские блюда, которые готовят на открытой кухне.

Коротко: скандинавский минимализм и бейглы
Адрес: Вятская, 27, стр. 2
Подробнее: на сайте

Bloom-n-brew — некогда сеть, а в нынешних реалиях одинокий спот на «Савеловской» с одним из лучших кофе за пределами Садового кольца с собственным цехом. Тут сдержанный сканди-дизайн с минималистичной мебелью и аккуратным декором.

Кофе в Bloom-n-brew собственной обжарки: на месте можно попробовать разные варианты зерна, а понравившиеся купить домой. В кофейне предлагают альтернативу в виде фильтра или воронки, классику — капучино, латте, флэт-уайт, а также авторские напитки. Есть чаи и напитки без кофеина — какао, фреш.

А еще тут подают каши, панкейки и яйца в разном виде, а также бейглы с сытными начинками и супы.

Коротко: кофейня в павильоне-октагоне посреди парка
Адрес: Мантулинская, 5, стр. 11
Подробнее: на сайте

Mátes — сеть из шести кофеен, двух бистро и трех пиццерий. Хороший кофе можно выпить в любой точке, но самый эффектный интерьер — на Мантулинской.

Кофейня находится в павильоне «Октагон»: это остатки усадьбы Студенец, некогда располагавшейся на месте нынешнего парка «Красная Пресня». Внутри старинного здания — современный дизайн, штучная мебель и несколько крошечных столиков, за которыми можно выпить кофе и перекусить.

Зерно в Mátes — от московского обжарщика Михаила Лихтаря. Заказать можно классику, альтернативу или авторские версии напитков: например, гранатовый фильтр или бамбл. Также в кофейне делают отличные лимонады без лишней сладости, заваривают чаи и смешивают какао.

Меню для такого маленького места впечатляющее. Сэндвичи, боулы и десерты готовят весь день — как и завтраки: скрэмблы, блинчики, бейглы и творожную запеканку.

Коротко: микрокофейня, где гости и бариста сидят за одним столом
Адрес: Холодильный переулок, 4
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Изначально Barcelona Coffee — небольшая кофейня в пыльно-розовых тонах в жилом комплексе недалеко от метро «Тульская», а недавно ребята открыли новую точку на «Бутырской». Интерьер в обоих точках схож: широкий коммунальный стол, за которым поместится до семи человек. В кофейне нет разделения на зону для посетителей и сотрудников: бариста работает за тем же столом и здесь же принимает заказы.

Здесь предлагают кофейную классику: эспрессо, флэт-уайт, латте. Есть авторские сладкие напитки и молочные на базе чая, а также матча и какао. Меню скромное, но есть из чего выбрать: каши, шакшука, творожная запеканка и сэндвичи.

Коротко: семейная ретрокофейня с вафлями в Лефортово
Адрес: Энергетическая, 14/1
Подробнее: на сайте

«Энергия» — совместный проект Насти Годуновой, которая держала свою кофейню Good Enough еще на пороге московской гастрореволюции, и создателей Lawanda Store Ванды Василевской и ее мужа Ильи Мочалова.

Основатели «Энергии» метили в категорию семейных мест на районе — простое, но уютное заведение, куда можно зайти с ребенком или всей семьей. Внутри — сдержанный интерьер с ретроэлементами, красивая, облицованная плиткой стойка для заказов, лепнина на потолке, большой коммунальный стол и столики поменьше в проемах панорамных окон. Мест достаточно, чтобы сесть компанией или зайти с коляской.

Кофе в «Энергии» — от российских обжарщиков Adept Coffee. Выбрать можно как привычную классику, так и что-нибудь поинтереснее: например, пикколо — кофейно-молочный шот. Коронное блюдо заведения — вафли: сладкие, с муссом из сгущенки и ягодами, и сытные — с лососем и копченой сметаной.

Коротко: спешелти-кофе возле Ботсада
Адрес: Сельскохозяйственная, 38/1
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Это уютная кофейня в жилом комплексе возле станции «Ботанический сад». В интерьере — неожиданная смесь бохо-стиля и привычного минимализма, винтажная мебель и обилие зелени. Разместиться можно за общим столом или занять место в креслах ближе к окну. Для посетителей с ноутбуками есть розетки: к фрилансерам здесь относятся с пониманием, равно как и к гостям с собаками.

В «ГедОнли» работают на зерне от Submarine — здесь же можно купить запас кофе домой. Предлагают классику и авторские напитки — например, ванильный раф, который готовят на ароматной мадагаскарской ванили сорта бурбон. Кроме кофе можно заказать какао, листовой чай, матчу или чайные коктейли.

Завтраки в кофейне готовят весь день. Это привычные яичные опции с топингами вроде лосося, каши, сырники со сметаной и вареньем, блины. Еще есть живительный куриный суп, сытные сэндвичи и десерты.

Коротко: кофе и журналы
Адрес: Новопесчаная, 23/7
Подробнее: на «Яндекс Картах»

«Тираж» при галерее «На Песчаной» — это зин-кафе, то есть кофейня с малотиражными журналами и другой литературой. Здесь можно купить штучные открытки, издания по искусству, периодику, детские книжки и плакаты, а после полистать их за чашечкой кофе.

В кофейне тихо, как в настоящем читальном зале, и удобно работать за ноутбуком: столы оборудованы розетками, есть вайфай. За стеллажами с книгами расположены мягкие синие диваны, отдельно установлен большой коммунальный стол с удобным для работы точечным освещением.

Зерно в «Тираже» от обжарщиков «Восход» и Tasty Coffee Roasters. Заваривают классику и альтернативу, на десерт предлагают кексы и другую нехитрую выпечку. Полноценные завтраки и обеды в кафе не подают.

Коротко: кофе, пиво и советская мозаика
Адрес: Волоколамское шоссе, 1
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Небольшая сеть объединяет все лучшее сразу — крафтовое пиво, отличный кофе и еду. Интерьер в разных «Прогрессах» тоже перекликается: во всех барах-кофейнях можно найти красивую советскую мозаику на стенах. Главная фишка заведений — пивные краны, вмонтированные в стены, из которых гости сами могут наливать себе пиво по карточке с депозитом. Но днем «Прогресс» все-таки больше напоминает классическую кофейню.

Заведению в сталинке возле метро «Сокол» досталась крошечная веранда, высокие потолки, красивые винтажные люстры, витражи и огромные окна. Кофейное меню небольшое: латте, американо, фильтр, капуччино и флэт-уайт. В теплое время года предлагают холодные спешлы на основе кофе.

Коротко: редкие сорта кофе
Адрес: шоссе Энтузиастов, 86а, к. 3
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Просторная кофейня в стиле лофт. Меню небольшое, но есть своя выпечка и десерты. Завсегдатаи особенно рекомендуют фильтр-кофе.

А еще здесь продают зерно собственной обжарки, в том числе редких сортов.

Коротко: кофе-брю-бар
Адрес: Ленинский проспект, 86
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Маленькое заведение — всего на несколько мест — для ценителей спешелти-кофе. Если будете тут в жару, советуем заказать эспрессо-тоник или айс-латте.

Коротко: ароматный кофе и выпечка
Адрес: Волоколамское шоссе, 10
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Место славится авторскими напитками, особенно собственным рецептом кофе «Черное яблоко». Единственный минус — в будни здесь не протолкнуться из-за студентов.

Коротко: кафе-пекарня с авторской кухней
Адрес: Перерва, 56/2
Подробнее: на сайте

Уютное кафе рядом с метро, куда приходят перед работой, вечером с друзьями или в выходные всей семьей. Здесь предлагают блюда на любой вкус: классический бефстроганов, ризотто, бургеры с говядиной.

В заведении можно провести спокойное утро за чашечкой классического капучино со свежим круассаном или взять их с собой. Для тех, кому нравятся сложные напитки, есть бамбл-кофе и эспрессо-тоник. В меню — завтраки и солидная винная карта. Особенное внимание советуем обратить на десерты. Блюда из кафе можно заказать с доставкой домой или в офис.

Коротко: кофе и технологии
Адрес: Варшавское шоссе, 1, стр. 1—2
Подробнее: на сайте

Большая сеть кофеен за последние пару лет разрослась по городу в более 100 точек. Заказ в кофейне посетители оформляют через приложение. Лучше делать это заранее. Там же можно сфотографировать себя и при получении заказа забрать свое фото на чековой ленте.

Для приготовления напитков на основе эспрессо здесь используют смесь двух сортов: Бразилия Суль-де-Минас и Эфиопия Амару Амхару. Кроме классики готовят латте, капучино и мокко в необычных вариациях: протеиновый, с сырной пенкой, малиновый, персиковый или с мисо-карамелью.

Коротко: кофейня с дымоходом
Адрес: Новодмитровская, 1, стр. 23
Подробнее: на сайте

Кафе с памятью о старой Москве. Через один из залов проходит настоящая труба дымохода, которая когда-то принадлежала хлебному заводу.

В меню широкий выбор блюд. Много легкой еды и напитков, есть свежая выпечка, десерты, завтраки и огромный выбор кофе в зернах от Сварщицы Екатерины — предлагают подходящие и для фильтра, и для кофемашины.

Коротко: корнер с выпечкой
Адрес: Ленинская Слобода, 26
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Это проект Rocket Roasters и создателя «Сысоев FM». Кроме классики наливают латте с артом на пенке и добавками: канадский посыпают миндалем, а «халву» — кунжутными семечками.

В некоторых точках доступно полноценное меню с салатами, закусками, супами и горячим.

Коротко: кофе для активных
Адрес: Комсомольский проспект, 24, стр. 1; Ленинская Слобода, 26
Подробнее: на сайте

Главная розовая кофейня столицы. Первой точкой стал подвальчик магазина на Петровке, но после его закрытия ребята сконцентрировались на открытии кофеен не в Центральном районе.

Кофе для напитков обжаривают сами, на кассах его же можно и купить для домашнего заваривания. К тому же ребята самостоятельно закатывают баночки тоников. А к напиткам всегда можно взять сытные завтраки и читмилы.

Часто проводят велогонки, забеги, а внутри кофеен — музыкальные джемы, диджей-сеты от друзей и камерные вечеринки.

Коротко: кофе и пряжа
Адрес: Большой Тишинский переулок, 45
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Уютная кофейня в районе «Улицы 1905 года», прямо напротив центра «Зотов». Ребята делят одно пространство с магазином тканей «Атмосфера», где можно прикупить различные инструменты и материалы для вязания. В самой кофейне много мест благодаря компактной расстановке столов. А в теплый период ребята открывают тихую веранду на небольшой улочке Пресненского района.

Кофе варят на зернах от «Сварщицы Катерины» и предлагают гостям классику и альтернативу. Для пробы зерна берите один из двух эспрессо-сетов, а для путешествия в мир какао — набор с ним.

Коротко: в стиле Pinterest
Адрес: Пресненская набережная, 10, стр. 2; Павелецкая площадь, 2, стр. 3; бульвар Братьев Весниных, 1
Подробнее: на сайте

Краснодарская сеть кофеен недавно вышла на московский рынок и уже покорила горожан. В первую очередь стоит отметить стильный интерьер сети. Антураж дополняет нескучная посуда, расслабленный плейлист и обилие булок, которые так и манят гостей.

Кофе варят на собственном зерне, а также предлагают пачки для покупки домой, в том числе и дрип-пакеты.