Бесит!
850

Бесит, что с окончанием лета в магазинах исчезает нормальный квас

11

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Аватар автора

Лилич Элвисиное

Страница автора

Я обожаю квас. Особенно малосладкий и кислый. Свой любимый квас белый окрошечный с хреном даже летом еле нахожу. Зимой же ассортимент вообще становится очень скудным.

Также я люблю супы а-ля окрошка (кстати люблю и на кефире и на айране ещё). Просто нарезаю овощи, что есть в холодильнике, обычно это лук, перец, зелень, огурец, помидор, яйцо или творог, ложка сметаны, ложка чесночной пасты собственного приготовления, соевый и рыбный соус, иногда кимчи и рассол от кимчи тоже собственного приготовления 🤤 Квас разбавляю газированной минеральной, а то при скудном выборе остаются слишком сладкий квас в магазине.

А какие у вас есть необычные окрошечные предпочтения?

  • ЛихойЯ на работе много раз покупал в Пятёрочке готовый набор для окрошки. Оставалось только залить квасом. Пробовал экспериментировать с разными квасами и кефиром, которые покупал там же. Получалось вкусно, но не так хорошо, как у бабки в моём детстве. Она могла на воде приготовить окрошку, добавляла туда уксус и что-то ещё. Или хлеб бодяжила, получался кислый квас, который она заливала в окрошку.0
  • Линда БлумеСделайте сами квас какой вам нужен - сладкий, кислый, сладко- кислый0
  • Лилич ЭлвисиноеЛинда, я пробовала Из сухарей Из квасного сусла Получилось по вкусу как брага Невкусно получается совсем(((2
  • Лилич ЭлвисиноеАватарка, я пробовала Из сухарей Из квасного сусла Получилось по вкусу как брага Невкусно получается совсем(((1
  • Линда БлумеЛилич, можно без сусла - с бородинским хлебом,с сахаром и чуть- чуть немытым изюмом ну и вода . Если взять тёмный длинный сладкий изюм то получится темнее квас. Очень даже неплохой1
  • АватаркаЛилич, странно, в моём детстве домашний квас самый вкусный был, мама в него сахар не жалела. из сусла уже несколько лет делаю и получается очень вкусно тоже, и возни меньше, чем с сухарями.0
  • Ксения АнтоноваВ дорогих продуктовых обычно есть хороший квас0
  • stufently TДелай сам0
  • Михаил КузьминыхА я наоборот, сталкивался с тем, что летом, в пик спроса, квас попадается как будто недобродивший, зато зимой с этим проблем нет.1
  • RikМихаил, согласен. По факту это лето нежаркое, а так летом "Очаковский" по мне недобродивший, как и новгородские типа разведенных леденцов иногда. Поэтому в мае беру пару упаковок," пока не началось".0
Вот что еще мы писали по этой теме
Сообщество
Екатерина Михайлова
Екатерина Михайлова
Осенняя роза от Tiziano Terenzi Delox
Татьяна Сергеева
Татьяна Сергеева
Мой рисунок: морской берег
Наталья Березовская
Наталья Березовская
Фото питомца: Бусино утро