Составляем рейтинг пекарен Петербурга. Расскажите о ваших любимых

Юлия Магай

спрашивает

Страница автора

Булки, слойки и батоны в Петербурге продают на каждом шагу.

Конкуренция среди пекарен сейчас огромная, но я, как и 10 лет назад, чаще всего захожу в булочные Вольчека. Шу со сливками и розетки, на мой вкус, там испортились, но зерновой хлеб, торты и пироги все еще хороши.

Найти альтернативу по такой же низкой цене сложно, да и точки сети есть буквально в каждом районе города — удобно взять там что-то по пути домой. При всей моей любви и к модным лавкам с ремесленным хлебом, и к новым сетям с недорогой выпечкой, переиграть эту легенду до сих пор никому не удалось.

Какую популярную пекарню вы считаете лучшей в городе? Расскажите, почему выбираете именно ее. Много лет ходите туда за отменным хлебом? Берете там торты и пирожные на все праздники? Нравится приятный интерьер и чистота в пекарнях? Или подкупают низкие цены на десерты? А может, любите сеть из-за приветливых сотрудников?

Дискуссии. Обсуждаем финансовые вопросы и даем советы друг другу

Задать свой вопрос

траты общепит рестораны

Юлия МагайПомогите выбрать лучшие булки города:

Донна МВ булочных Вольчека беру багет. Удобно, что можно взять только половину -- не засыхает. В "Люди любят хлеб" (кажется, такое полное название) -- фокаччу. В "Британских пекарнях" отличные ромовые бабы -- и вот поэтому я стараюсь проходить мимо. ))) Они опасные! А вот кофе в Вольчека отстойный.1
Дмитрий МарковСложный выбор. Мои фавориты - Волочек, хлебник и люди любят. У всех свои преимущества и недостатки. В вольчеке вкусные и недорогие булочки и пироги, но кофе плохой. В Хлебнике неплохой кофе, вкусные булочки, но ужасно быстро черствеющий хлеб. В Люди любят самый лучший хлеб. Свой голос отдал Хлебнику, так как он ассоциируется с переездом в Санкт-Петербург. Когда на улице было ужасно сыро и грустно, ржанник с брынзой и беконом делал мой день чуточку лучше9
d1mmmk✅ Свежие хрустящие багеты и булки ✅ Выпечка ✅ Кофе4
Alexandra P.Обожаю ржаную слойку с курой и грибами в "Люди любят".1
Хмурый Котикя фанат Вольчека, мне очень нравятся там улитки с корицей, эклеры и жюльен с курицей и грибами. а про хот доги уж и не упоминаю, сразу слюни идут, настолько это вкусно! Хлебник разочаровал приложением, где есть специальные предложения, вот только зарегиться там так и не удалось - системная смс не приходит и все( недавно впервые зашли в Лавку Пекаря - и там, оказывается, есть обеды каждый день, даже в выходные, за 400 рублей! и это прям в лучших столовских традициях - салат, первое, второе, морс. еда очень простая, но вкусная. в Люди Любят тоже нравятся обеды. а вот какао самое вкусное в Буше, но цены там кусачие, в моем понимании это уже лухари сегмент.4
ПолинаОчень сложно выбирать... Из среднего ценового сегмента: рядом с домом Хлебник, иногда покупаю там сэндвичи на обед (но вечером брать их не советую, очень сухие). Также люблю Люди любят за их крем-супы в удобных стаканчиках и за наполеон с черной смородиной. Если в центре, то люблю забежать в Гарсон или Опетит за круассаном или тартом. Из верхнего ценового сегмента: очень редко захожу в Буше, классика там всегда хороша, а экспериментальные позиции бывают не очень (например, как-то пробовала плоский круассан с медом и черным перцем - очень сомнительно и сухо). А так вензеля с вишней, малиной, земляникой всегда прекрасны. Из пекарен подешевле, но не уступают качеству люблю Вольчека, его рядом со мной нигде нет, но когда гуляю на Петроградке, могу зайти и прикупить любимые булочки со сливками, графские развалины и муравейник.3
Far AwayВольчека топ из топов, но их хлеб, хранящийся на открытых прилавках, ужасен и черствеет спустя 15 минут после выкладки. Все пирожные, печеньки и напитки - просто вау! Но спустя неделю вкус у них у всех сливается как будто в один. Приезжала тут в Питер на 1,5 месяца, жила в доме с Вольчеком. Покупала там каждый день. Через недели 1,5-2 задумалась, а что вообще я сейчас ем, творожное печенье, эклер или макарон? Буше - что-то на богатом, но очень вкусно. Хотя, я так поняла, улитки с корицей сняли с производства? Или давно мне не попадались.1
Иван ПрозоровВольчека — стабильный широкий ассортимент, потихоньку вводят новое. Цены поднимают медленно и позже всех. Очень качественная продукция, самые низкие цены и — часто — приветливый персонал. И чаще встречаются — большая филиальная сеть с гибкими графиками работы4
Алиса СелезнёваКонечно, лучшая пекарня - Люди любят. Доступно по цене и очень вкусно!2
Юлия МагайАлиса, а что там любите брать?0
АнонимFar, вы удивитесь, но именно так настоящий хлеб и должен себя вести 😂🤣0
АнонимВольчека — дешево и сердито. Из всего что там приходилось есть — только белый чизкейк бесподобен, а остальное — весьма печально. Хлеб хороший, да, благо они и режут его. Кофе — бочковой по сути (хотя кофемашины у них прекрасные; видимо в зернах дело). Ну и общий вайб конечно с этими 2-3 местами, вечно занятыми адептами "Ешь-молись-люби" с ноутбуками, такй себе, не троечку. Остальные пекарни из топа перечисленных тут — еще хуже. Так будет ценник в два раза выше, а качество — в два раза хуже (условно). Раньше Британские пекарни были неплохими, но сейчас от них, кажется, одно название осталось 😒1
Far AwayАноним, я не удивлюсь, просто это невкусно0
АнонимFar, ну понятное дело, когда черствый-то. Но зато насколько вкуснее пока свежий!0
the_buddhaКрч, каждый год бываем с женой в Спб на недельку, самый норм по цене/качеству это Вольчека(такой себе народный формат), я хз как им удаётся держать такое качество, за эти деньги. Кстати там есть ржаное мороженное – оч прикольный вкус. У меня жена кондитер, так что мы в целом разбираемся в выпечке. Ну а если опустить вопрос денег, то конечно Буше топчики из этого списка и вообще молодцы! Что касается кофе(всегда беру капучино), в этом году специально взял кофе в Вольчеке, люди любят хлеб, хлебник, цех. Такую полову как мне в хлебнике налили – я давно не пробовал, хз – может это одиночная история была.0
Тот самыйМой топ 1. Среди бюджетных заведений - однозначно Вольчек. Совсем чуть-чуть отстаёт "люди любят хлеб". 2. Для тех кто может позволить себе покупать вкусняшки подороже и кому не наплевать на натуральность состава продукции - Синнабон.0
ApenkinoblogПомню когда-то давно смотрел ролик, где известный кондитер из Европы приезжал в СПб и ходил по булочным. Брала она +/- одинаковые вещи: чизкейк, булочку со слоёным тестом, багет. Помню что победил с огромным отрывом Вольчек, она отметила не маргариновый состав, отличный вкус, ну и конечно цены! Я остался с ней согласен и уже много лет - фаворит для меня это Вольчек, сейчас подсели еще и на сорбет и мороженое от Фокина у них в холодильнике, это что-то, советую. Если мне нужен хороший, мокрый, сочный, небольшой торт - я захожу в Буше. Это лухари, но в маркетинге и тортах они молодцы большие, уважаю. Что касаемо кофе - никогда его не беру в таких местах, есть мелкие, придомовые кофейни - они разрывают все эти булочные в клочья по качеству кофе :)0
user2778213АннаЛюбимые булочки со сливками от Вольчека, мммм- " пальчики оближешь"0
Дарья Устичв любой визит в Петербург обязательно заглядываю в цех 85, после московских пекарен цены тут приятные) дениши с ягодами и маковые булки у них точно не хуже, чем в модных местечках. а сезонные десерты и напитки — отдельный прикол! очень нравятся их выдумки (раф с паутиной на пенке? дайте ТРИ) и бесконечно меняющийся огромный ассортимент. хорош и на случай, если хочется чего-то обычного типа пирожка с капустой и яйцом, и если душа просит розового латте и навороченного десерта1
Федор РеечкинМой выбор падает на Люди Любят. Там хороший хлеб, который не черствеет за пару часов, в отличии от Вольчека или Хлебника. Часто беру фокаччу и тыквенный с семечками. Еще люблю комбо-завтраки, сложно найти место в городе, где получится так же сытно поесть в пределах 300р.0