Запуск салона стоит от 4 млн, но сеть уперлась не в деньги, а в меня

Обсудить

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Аватар автора

Юлия Дягель

Страница автора

О Сообщнике Про

Cооснователь федеральной сети груминг- и SPA-салонов «Блэкгрумер» и руководитель академии груминга.

Это новый раздел Журнала, где можно пройти верификацию и вести свой профессиональный блог

Восемь лет назад я стригла собак в подвале в Омске. Нас было двое: я с машинкой и муж на телефоне, он же мыл полы после смены. Сейчас в сети тридцать два салона в семи городах, и в большую их часть я захожу раз в несколько месяцев.

Про то, как считали деньги, лучше расскажет муж — это его сторона. Я расскажу про своё: почему в какой-то момент выяснилось, что рост упирается не в деньги, а в человека, у которого стандарт лежит в голове. Этим человеком была я.

Сколько стоит одна точка

Чтобы было от чего отсчитывать, вот цифры по сети.

Средние показатели салона сети, срез 2025 года. Конкретная точка зависит от города, локации и того, кто ей управляет
Средние показатели салона сети, срез 2025 года. Конкретная точка зависит от города, локации и того, кто ей управляет

Разброс во вложениях объясняется просто: миллионник или город на двести тысяч, сорок квадратов или пятьдесят пять, и в каком состоянии досталось помещение, от того же зависит и срок окупаемости.

Из этих чисел следует простая вещь, которую все понимают сразу: открывая на свои, вы открываете ровно столько салонов, сколько позволяет прибыль предыдущих. Это ограничение известное, и его все считают.

А есть второе, которое не считает никто.

Ограничение, которое не в деньгах

Салон живёт на двух вещах: на управляющем и на стандарте.

Управляющего можно нанять. Со стандартом сложнее, потому что первые годы он нигде не записан — он в руках человека, который показывает, как надо. У нас этим человеком была я: чем моем, сколько держим маску, как сушим двойную шерсть, в каком порядке подаём инструмент, что делаем, если собаку нельзя обработать безопасно.

Пока точек три, это работает прекрасно, я приезжаю, показываю, поправляю руками. Когда точек десять и они в разных городах, начинается вот что: я узнаю о проблеме не от мастера в тот же день, а из отчёта в конце месяца. Между этими двумя моментами помещается всё — недовольный хозяин, ушедший мастер, отзыв, который уже написан.

Получается, что скорость роста сети задавали не деньги, а то, на сколько точек меня физически хватало — приехать, показать, поправить руками.

Что пришлось сделать

Выложить всё на бумагу.

Звучит как банальный управленческий совет, а ощущалось иначе. Когда всё держится на тебе, правила не выглядят правилами — они выглядят опытом и чутьём, потом ты садишься их записывать и видишь, что твоё чутьё раскладывается в перечень действий из десятка строк, и этому перечню можно научить человека, которого ты видишь раз в квартал.

Некоторые пункты было почти обидно формулировать — настолько просто они выглядели на бумаге. Зато управляемой сеть стала не в тот момент, когда выросла, а в тот, когда перестала держаться на одной голове.

Отсюда же выросла Академия «Блэкгрумера». В 2025-м через неё прошли 730 человек, и сильнейших мы зовём к себе: мастер, поставленный по нашему стандарту с самого начала, не требует переучивания в салоне.

Чем за это платишь

Не хочу, чтобы получилась реклама франшизы, поэтому назову цену этого решения. Она есть, и платит её прежде всего тот, кто отвечает за качество.

Я не могу прийти и исправить руками. В партнёрском салоне я не увольняю и не переставляю людей, могу показать цифры, объяснить, приехать на обучение — и, если ничего не меняется, расстаться с партнёром. Это долго и неприятно, особенно когда знаешь, как надо, и видишь, что делают иначе.

Репутация общая. Если в одном городе экономят на косметике, отзыв получает вся сеть. Поэтому у нас есть короткий список вещей, по которым обсуждения нет вообще: чем моем, как сушим, и что мы делаем — точнее, не делаем — с животным, которое нельзя обработать безопасно.

Отказ стоит денег сразу, ошибка — потом. Когда мы говорим «нет» кандидату, мы отказываемся от его денег сегодня. Но человек без собственных денег в проекте или с расчётом на пассивный доход обходится дороже любого отказа: слабая точка — это полтора года на исправление и отзывы, которые никуда не денутся.

Что я об этом думаю сейчас

Своя точка приносит больше, чем партнёрская, — это правда, и делать вид, что это не так, я не буду, цифры в таблице выше именно про своё.

Но выяснилось, что сеть — это не сумма точек, а способность открыть следующую и упирается эта способность не в деньги: деньги партнёр приносит свои. Она упирается в то, сколько человек ты успеешь научить, пока тебя хватает.

Если бы я могла передать одну мысль себе восьмилетней давности, она была бы не про деньги. Она была бы такая: то, что ты считаешь чутьём, запиши, не когда станет некогда, а сейчас, пока точек три.

Все числа — средние по сети на срез 2025 года и приведены как факт, а не как обещание: отдельно взятая точка считается по своему городу, своей аренде и своей команде.

бизнес