Лучшие кейтеринги в Петер­бурге: где заказать еду на празд­­ник

Из важных плюсов — возможность заказать все под ключ и ни о чем не заботиться. К примеру, молодоженам могут предложить не только проработку, готовку и сервировку всей еды (от блинчиков с форелью и укропным кремом в виде березки, пате из печени пулярки в форме томата черри до сырного рафаэлло с клубникой), но и аренду столов, стульев, посуды, всю логистику, а также украшения и шоу-программу.

Примеры блюд:

• Гастробокс — от 3 500 до 5 000 ₽ за набор, минимальная сумма заказа 15 000 ₽
• Фуршет на свадьбу — от 2 500 ₽ на персону
• Кофе-брейк на деловом мероприятии — от 500 ₽ на персону

Коротко: трендовые и современные
Цена: от 8 000 ₽
Подробнее: на сайте

В бизнес-ранце ребят не только популярный кейтеринг, но и рестораны, бары и столовые в офисах на 1 000 сотрудников. Свои вечеринки им доверяют «Подписные издания» и крупнейшие ИТ-компании. В штате больше 50 поваров и более 100 привлекаемых сотрудников. Привезут обед в офис, составят ЗОЖ-рацион на регулярную доставку, задекорируют стол так, что он превратится в фотозону.

Одна из удобнейших функций «Общества» — «коробки еды на все случаи жизни». Например, два с половиной килограмма коктейльных закусок для камерной вечеринки. Или 64 мини-сэндвича с цыпленком, с индейкой и брусникой, с красной рыбой и с ветчиной и сыром для кофе-брейка. Оформить заказ нужно не позднее чем за два дня до события.

Примеры блюд:

• Набор для вечеринки: салаты в стаканчиках, закуски и десерты — 9 500 ₽ для 10 гостей (2 790 граммов)
• Сытный фингерфуд — 9 000 ₽ за 52 мини-закуски
• Коробка панини, бейглов и бургеров — 8 000 ₽ за 20 штук

Коротко: нестареющая классика
Цена: по запросу
Подробнее: на сайте

Олд-мани от мира кейтеринга. О ресторанах «Шаляпин» в Петербурге знают все, кто так или иначе интересуется общепитом или работает в Смольном. Кейтеринговая служба не менее грандиозна. Обслуживали Кубок конфедераций, Евро-2020 и концерты на «Газпром-арене». Работают под ключ, то есть кроме еды организуют еще и музыку, привезут мебель, наймут ведущего и артистов.

Меню тоже с вау-эффектом. Стейки на открытом огне, редкие морепродукты, свежая выпечка и торжественные гранд-блюда вроде целиковой щуки или запеченного гуся с яблоками.

Примеры блюд:

• Мини-кебабы из курицы, говядины, халуми или фалафеля — 350 ₽ за 1 штуку
• Хумус, соус амба и томаты с домашним молочным бубликом — 350 ₽ за 1 штуку
• Лимонный тарт с фруктовыми мишками — 250 ₽ за 1 штуку

Коротко: быстрая доставка сетов
Цена: от 1 890 ₽ за сет
Подробнее: на сайте

Простой и понятный конструктор стола: выбираете понравившийся набор и считаете гостей. Заказ принимают даже за 6 часов до мероприятия (от одного сета). В меню найдутся ассорти канапе, шашлычки из овощей, вегетарианские тако, праздничные тарталетки, брускетты на любой лад, блинные роллы и микропиццы. Фуршетные наборы включают несколько килограммов закусок: от круассанов с лососем и пирожков из слоеного теста с мясом до сала, селедки и маринованных грибочков.

В меню есть две категории. «Сет» — небольшие коробки с закусками вроде мини-бургеров, сэндвичей, деликатесов или десертов. Бесплатная доставка от 5 000 ₽. Имениннику фруктовый сет достанется в подарок. И «Фуршет» — готовое решение для праздника, в которое входит микс сетов. Например, в фуршет «Для друзей» входят ассорти рулетов, канапе, тако, мясной нарезки и сыра.

Примеры блюд:

• Фуршетный набор «На пикник» — 15 255 ₽ за 6 441 г
• Сет «Мини-салаты ассорти № 1» — 3 900 ₽ за 956 г
• Брускетты с шампиньонами — 1 890 ₽ за 480 г

Коротко: bbq-кейтеринг и блюда на огне
Цена: по запросу
Подробнее: на сайте

Мастера огненного кейтеринга и самого правильного мяса — ресторан Smoke BBQ выезжает либо с готовыми блюдами, либо с передвижной коптильней (в арсенале есть еще вертел, бочки для копчения, традиционный немецкий гриль швенкер с жаровней над открытым огнем и голландский очаг-гриль офир) и готовит на месте.

Главное блюдо здесь — брискет — говяжья грудинка в техасском стиле, которую томят порядка 18 часов в смокере на березовых дровах исключительно. Опытным путем к нему подобрали идеальную пару — фирменные огурцы в бурбоне, маринованные с морковью, гвоздикой, кориандром и зернами горчицы. Еще из хитов bbq-кейтеринга — целиковые ягненок, поросенок, утка и даже козленок, отменные стейки, сосиски ручной работы, острые колбаски и большие ребра, стерлядка и форель.

За каждым заказом закреплен персональный ассистент. Предзаказ оформляют за 48 часов минимум. А благодаря своему обширному портфелю ресторанных концепций компания может привезти и эффектный raw-бар с дикой рыбой, суши и сашими премиум-качества.

Примеры блюд:

• Вителло тоннато — 11 400 ₽ за 2 коробки
• Тартар из говядины — 7 900 ₽ за 2 коробки
• Фирменный салат с ростбифом — 5 800 ₽ за 2 коробки

Коротко: 20 лет на рынке
Цена: по запросу
Подробнее: на сайте

Позитивные отзывы об этом сервисе передают из уст в уста (им доверяют Юнеско, Почта России и РЖД). Кейтеринг работает на рынке с 2006 года. Продюсируют события разного масштаба: кофе-брейк на 20 гостей или фестиваль на 10 000 человек. Команда поможет организовать праздник и продумает все детали, включая мебель, декор и одежду официантов. И приедут куда угодно: от Этнографического музея, Михайловского замка и павильона роз в Павловске до вашей квартиры на Фонтанке или дачи на берегу Вуоксы.

По запросу кроме меню, разработанного специально для вас (хотите устрицы — будут, желаете бургер-пати — сделают), ребята подберут и договорятся с площадкой и организуют шоу-программу.

Примеры блюд:

• Лосось горячего копчения с картофелем и медово-горчичной заправкой — 10 000 ₽ за 2 коробки
• Креветка с васаби и лепестками миндаля — 8 000 ₽ за 2 коробки
• Брезаола с трюфельным муссом — 8 000 ₽ за 2 коробки