Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
В современном мире люди часто покупают аэрогрили, мультиварки, тостеры и т. д. Но надолго ли хватает этого вдохновения, или по истечении некоторого времени всё это забывается в углу кухни или на балконе?
В рекламе всё выглядит очень простым в использовании, и мы уже представляем себе, как каждое утро готовим тосты в тостере или запекаем картофель в аэрогриле. Как ставим выпечку и варим компоты без нашего участия.
Однако есть ли действительно что-то универсальное и удобное для постоянного пользования?
Какими девайсами вы действительно пользуетесь на кухне регулярно?
Напишите в комментариях, что из техники радует вас каждый день или оказывается полезнее всего?
Увлеченный шопоголик
- АйтишникДоМозгаКостейМультиварка. Для меня - как мини-духовка (регулярно запекаю курицу и рыбу) и как, наверное, скороварка: варю на пару. А вообще в ней есть разные программы: варка каш, испекание пудингов, вплоть до приготовления йогуртов. Но я не ем йогурты, а кашу мне удобнее варить на плите.2
- HeledisНасчет того, стоит ли своих денег - не знаю, но вот моих нервов - некоторая техника однозначно стоит. На примере яйцеварки - гениальное изобретение, когда один в семье ест только яйца всмятку, второй ест только яйца в мешочек, третьему только вкрутую подавай, а мне стоять с секундомером возле плиты нафиг не сдалось.14
- Увлеченный шопоголикАйтишникДоМозгаКостей, полностью соглашусь! В мультиварке еще удобно готовить комплексные блюда. Например, плов или соусы.1
- Увлеченный шопоголикHeledis, не думала о таких плюсах яйцеварки, здорово!2
- ЕвгенияЯ думаю только путем проб и ошибок тут Мультиварка у меня лет 15 точно. Использую каждый день. Тостер был период использовала часто. Теперь нет А вот с аэрогрилем совсем не подружилась Просто не понимаю в чем прикол. Просто мини духовка. Довольно долго и мало. Тут что б пожарить колбаски на семью пришлось 3 раза ее « заряжать» Но в к только опытным путем что тебе подойдет а что нет7
- ВеркинззЯ действительно регулярно пользуюсь всеми своими девайсами на кухне. Только регулярность разная 😄 Мультиварку запускаю раза три в неделю, аэрогриль и тостер - один. Еще есть бутербродница, она включается по наличию дома хлеба+сыра+колбасы. Самая неиспользуемая штука - лапшерезка, но я еë брала в качестве прикола, так что ок.2
- ВеркинззЕвгения, я так же не дружила с аэрогрилем. Потом подсмотрела как донышко выстилают фольгой и стала включать девайс чаще: нет брызг, жарит быстрее, а в духовке в это время пеку пирог3
- ТаУтостером пользовалась активно, пока не узнала про свой диабет. Теперь хлебушко - лакомство, так что не выпендриваюсь. Мультиварка - однозначно не мое. Так что и не приобретала. Дочь подарила аэрогриль. Он неожиданно зашел. Еще оооочень люблю свой дегидратор.6
- АнастасияУ меня есть мультиварка, покупала лет 5-6 назад в районе 5к, Redmond. Служит до сих пор верой и правдой, не скажу, что прям каждый день ей пользуемся, но раза 3-4 в месяц готовим в ней. Экономит время, когда нет времени стоять у плиты, закинул туда все и делай свои дела. Есть также аэрогриль, его купили год назад, чтоб готовить без масла, покупали в районе 6к, используем также несколько раз в месяц, в основном готовим в нем курицу и картошку фри. Тостер подарили тоже лет 5 назад, его использую меньше всего, по настроению, когда делаю бутерброды. Но он места много не занимает, так что тоже пусть будет.1
- EkaМикроволновка, блендер, миксер, мультиварка и тостер – это все много лет регулярно в работе. Сегодня пойду забирать овощерезку — тут пока неясно, как приживётся)3
- AnnaУниверсальных рецептов нет, все зависит от ваших предпочтений и привычек. То, что для одного незаменимо, для другого может оказаться абсолютно бесполезным. Я постоянно использую микроволновку, индукционную мультиварку (йогурт, рис, каши, бобовые), блендер, электротурку, планетарный миксер, тостер. Время от времени - мясорубку, вафельницу. Не пользуюсь хлебопечкой и пароваркой, хотя они есть.3
- Андрей КовалевКаждый день пользуюсь ножами, купил в свое время набор zwilling pro со скидкой, торцевая разделочная доска, большая и тяжёлая, чугуниевые сковороды lodge, без всяких покрытий и набор кастрюль из нержавейки. Мультиварка давно заброшена1
- Cvetok26Постоянно: кофеварка, турка, воронка, мультиварка, хлебопечка, йогуртница, духовка, а также погружной блендер и конечно микроволновка. Тостером пользовались, но никто за собой не убирал крошки, сколько я ни просила. Заколебалась убирать (я вообще хлеб не ем, но пеку его и крошки убираю), убрала его на дальнюю полку. Мёртвым грузом лежит мясорубка, вафельница и измельчитель. Ещё обожаю свои шинковочные ножи и овощечистки. И терка не нужна.3
- Увлеченный шопоголикCvetok26, Ого! Вы прям продвинутый пользователь. Здорово!0
- Cvetok26Увлеченный, это моя проблема) у меня из-за готовки вечно нет времени. При этом в еде я аскет, сама могу капустой, морковкой, яблоками и семечками питаться + варёной грудкой и яйцами. Это вообще времени не требует)1
- EiraМикроволновка самый используемый девайс на кухне :) Наравне с ней идёт кулер. Он у нас в аренде уже чуть больше года, и это самое прекрасное, что завелось на кухне. Чайник включаю теперь только когда концентрированный бульон из морозилки на суп развожу, и когда макароны в сковороде готовлю. Раньше активно пользовалась мультиваркой. Реально всё в ней готовила. Очень спасла нас во время ремонта на кухне, когда там не было ещё ничего - готовила в комнате в мульте. Потом как-то ей поплохело, перестала держать внутри пар, и постепенно отошла от дел.1
- Увлеченный шопоголикEira, по-моему вы первая упомянули про куллер, а ведь действительно вещь нужная!0
- user5836519Были мультиварки , но почти все made in China сроком на год , ровно до окончания гарантии, как они это рассчитывают не знаю , и там еще у чаши ,если берете недорогую, то покрытие плохое . Японские намного лучше , то есть не стоит брать с большим количеством программ - это все картинки- сенсорный дисплей один он только переключает время и нагрев , то есть температуру , как в утюге . Из многочисленных чайников лучше брать тоже дорогие со стеклом или цельнометаллические . Аэрогриль не пробовала , но думаю ерунда . Тостер был у нас еще в Англии в детстве . Но англичане в тот период именно так завтракали , либо cereal с молоком , либо тосты с маслом и джемом. Вариант треугольников с ветчиной и сыром - уже США . То есть зависит от ваших вкусовых привязанностей . Духовка у меня электрическая давно , но у меня в квартире уже 25 лет как нет газа . Мы намеренно от него отказались. Иногда я думаю , что зря . Использую редко . В принципе можно и в мультиварке печь , но несколько своеобразно , там все таки другой нагрев . Самый ходовой прибор это блендер погружной , миксер намного реже , тоже вытирать надо по мощности , чтобы не искрил от перенапряжения . Недавно купила стакан блендер- пока крайне редко , хотя по идее все на диете и очень желательно смузи , но лень каждый раз набирать составляющие , тоже самое с соковыжималкой для цитрусовых , просто отходов много . Обычная для овощей увы приказала долго жить .. ) Пока не созрела на новую. Вафельница не пригодилась ни разу пока . Но и в СССР у меня были все эти формы , потом они были выброшены , потом я об этом жалела , и опять .., если дети есть может оценят . Мясорубка , если семья то лучше электро , была раньше , купила новую недавно , но уже привыкла опять к ручной . Короче да место на кухне , все это надо мыть . Если есть желание можно приобретать , но можно и без них1
- АльдекМультиварка - вещь номер 1 на все времена ; чего только в ней не делал ! Запечёные яблоки , буженина , картофель, яйца, мясо на пару , шашлык , не говоря уже о борщах , солянках и кашах ) Вторая по значимости - электроблинница , к ней, конечно, блендер и в качестве начинки для блинчиков фарш , приготовленный в мультиварке , с картошкой или рисом , или луком с яйцом - все делается быстро , излишки в морозилку и затем , по мере надобности , изделия разогреваются . Блинница тридцатисантиметровая , поэтому одного плотно набитого завертона хватает на полноценный перекус - часто берём с собой в дорогу Электрогриль тоже впечатляет , но много жареного мяса вредно , а вот запечёные баклажаны с перцем идут на «ура» всегда) В хлебопечке делаю только тесто для пиццы и мантов , потому что руками месить тесто лень , да и непроизводительно ) Духовка для пиццы и печенья , раньше выпекал хлеб , сейчас хлеб только для гостей . Есть два аэрогриля - большой и малый , но они не впечатлили функциональностью , теперь коплю на более дорогую модель , потому что в них более продуманный оборот теплового потока Мультипекарь только для забавы , потому что отнимает очень много времени ) Ну , и , конечно , японские ножи , чесночницы, овощерезки - всё то, что позволяет разнообразить и ускорить процесс приготовления пищи )0
- Сергей ПолитовЭто вы сможете понять только приобретя и какое-то время попользовавшись девайсом. На личном опыте. Все эти рекомендации и восторженные отзывы других людей тут совсем не показатель, если лично вам не понравится или будет не удобно.3
- Увлеченный шопоголикСергей, согласна, личный опыт лучше всего покажет. Однако, рекомендации - это всегда ценно!0
- EiraУвлеченный, по моим наблюдениям, кулер редко ассоциируют с домашним использованием, он воспринимается как офисная техника. Мы шли к нему через термопот - вроде ждать нагрева, как с чайником, уже не нужно, но проблема с запасом холодной воды оставалась. Взяли в долгосрочную аренду настольный кулер и достигли нирваны :)1
- Инна ЕфимоваЭто кто как готовит. Микроволновка - готовка, разогрев, консервация. Мультиварка - СУ вид, кисломолочка, каши. Комбайн (резка, сбивалка, блендер) в основном в сезон заготовок, иногда в готовке. Погружной блендер для пюре, сбивания пару раз в неделю, в сезон каждый день. Мясорубка раз в неделю точно. Соковыжималка в сезон. Дегидратор, три, в сезон чуть ли не всегда один. Остальные на обьем, этот когда пару мешков яблок. Не в сезон раз в месяц. Кофемолка одна для кофе, вторая для специй, пудры с съёмной чашей. Аэрогриль пробовала, не моё, в духовке проще. Скороварка тоже не нужна. Кофемашины вообще не понимаю, есть же плита и турка, проще сварить. У мамы их две, на зерно и капсулы, мне не зашли. Тостер не нужен. Мама печёт часто, хлебопечкой тесто мешает. Есть йогуртница, с появлением мульти пылится в шкафу. Ещё хочу мощный планетарник, чтобы по пол часа без перегрева работал. Есть гриль, редко пользуюсь, лень мыть, сковороду проще в посудомойку сунуть. Думаю о покупке автоклава, корма для животных сейчас такие дорогие, проще самой делать. И вакууматор, сказка, не нарадуюсь, в морозилке не намерзает, запаха нет, мариную в плёнке, полуфабрикаты в ней же, для хранения продуктов отлично. Ну и морозилки лари, три, опять же в сезон забиваю чуть ли не утрамбовывая, фрукты, овощи, полуфабрикаты, тот же перец фаршированный, кукуруза, зелень, джемы порционно, для выпечки начинка, на компот фрукты2
- ЕвгенияEka, я терку Бернера купила Долго собиралась. Но в целом довольна1
- Ksu_s0Из того, чем пользуюсь почти каждый день: рожковая кофеварка и пароварка. А вот гриль...сначала был с несъемными панелями. Отдала родителям, им тоже не зашло. Купила со съёмными..и все равно стоит и пылится: корпус загаживается моментально, панели ничего не решают. Мультиварка была лет 10 назад, когда был бум на них. Не представляю, что там приготовить, кроме каши: супы и паста получаются невкусные, для выпечки и запекания у меня хорошая электродуховка1
- АнастасияАктивно пользуюсь мультиваркой и контактным грилем. Аэрогриль оказался для меня почти бесполезной покупкой. С покупкой контактного гриля потерял смысл тостер.1
- Ольга АЯ постоянно пользуюсь грилем и мультиваркой, пмм- девайс по умолчанию1
- НаталияТостер используем каждый день, из-за проблем с ЖКТ неам нельзя свежий хлеб. Мультиваркой уже лет 15 пользуюсь: каши только в ней, бульоны, плов, даже шарлотку пекла пока духовки не было. Настольный миксер и блендер используются редко, но я не представляю, как без них выпечкой заниматься. Пароварка и аэрогриль не часто, но используются. Нас в семье двое и чтобы не гонять духовку ради двух палочек шашлыка или нескольких картофелин, я использую аэрогриль. Вакууматор используется не часто, но я рада, что он есть: продукты герметично упакованы, дольше хранятся и нет запаха в холодильнике. Дегидратор - это было импульсивное желание, пользуюсь раз в год, в сезон яблок. Самая бесполезная техника у меня на кухне - это соковыжималка. Её так сложно отмывать, что меня хватает на 1 раз в год.1
- teffanyУ меня есть аэрогриль на даче, использую регулярно. Но дома с этими функциями прекрасно справляется духовка, поэтому дома бы его использовать не стала. В духовке делаю йогурт, тоже отлично получается. Мультиварка тоже на даче, дома индукционная плита с таймером, мне этого достаточно. Часто используют кухонный комбайн для заготовк, регулярно замораживаю полуфабрикаты и готовую еду.1
- КалинаБыло время когда мультиваркой пользовалась чуть ли не 2-3 раза на день, утром каша днем картошка с мясом в режиме запекание , вечером запеканка. Сейчас намного реже, но я а принципе меньше стала готовить. даже с редким использованием сейчас нужная вещь. Искренне её люблю. Погружной блендер +миксер, периодически, место для хранения есть, а целом скорее с ним лучше чем без него. Тостер. Иногда по настроению делаем тосты, места занимает мало, почему нет. Микроволновка как и холодильник неотъемлемая часть кухни, даже не обсуждается. В целом без первых трех девайсов наверно могла бы обойтись, но зачем ? С ними легче и приятнее1
- Тот, кто чертитИз приготовлялок я пользуюсь электрогрилем и тостером каждый день. Они стоят своих денег. Иногда пользуюсь мясорубкой и мультиваркой (у меня с функцией перемешивания, без нее бы не купила, потому что это обычная кастрюля с таймером), еще реже хлебопечкой пользуюсь, раньше хлеб пекла каждый день, но потом задолбало не вписываться в БЖУ. Блендер с функцией кубиков-хорошая вещь раз в год для десятидневной майонезной комы. Дарили. Сама бы не купила. Миксер мне раз в год нужен1
- svarog1234512Ох из частого это аэрогриль) самое частое не считая термопота это электрическая мельница для специй прямо чуть ли ни каждый день) реже чем аэрогриль использую медленноварку или контактный гриль. Ещё реже это блендер с чашей для измельчения и прочими насадками. Планетарный миксер где то раз в месяц. Мясорубку и автоклав по мере окончания запаса фарша или тушёнки в холодильнике. Ну а прочие приборы типа мультипекаря или мороженицы уже когда желание появится и настроение могу и полгода стоять не пригодившись а потом неделю чуть ли ни каждый день использовать1
- Владелица пинчерая всю технику люблю. ну, почти ) мультиварка-скороварка (готовка под давлением) - почти 20 лет в ходу, а обычная значительно реже. в хлебопечке замешиваю тесто для пельменей или дрожжевое, хлебушек пеку, если магазинный надоел. особая любовь - кухонный комбайн (планетарный миксер, мясорубка, резка кубиками и тыды) - пользуюсь всем. ручной миксер мне нужен, когда для планетарного маленький объем или если нужен контроль скоростей блендер - пользуюсь летом, когда варю варенье. для соусов погружной, для молочных коктейлей - чаша. для аэрогриля у нас семья слишком большая. пароварка мне не зашла, как и тостер. одно время дети баловались мультипекарем, делали орешки. Дети выросли и пока девайс стоит, ждет внуков, видимо. плита индукционная, духовка наворочанная и ПММ - это вообще по умолчанию ставилось, чтобы таймеры всякие, защиты были1
- svarog1234512Владелица, вопрос. Если у вас есть кухонная машина ( планетарный миксер, мясорубка и т.д.) то зачем тесто на пельмени замешивать в хлебопечке? У самого есть планетарный миксер и он отлично замешивает тугое тесто. Вопрос был задан с целью узнать чем хлебопечка в этом плане лучше. Сам подумываю бывает о хлебопечке но крайне редко. Особых плюсов не вижу а просто покупать прибор что бы стоял пылился не хочется1
- svarog1234512Anna, полностью поддерживаю вас. Я мне безумно нравится как готовит медленноварка. Но многие люди не понимают этого) когда покупал себе вторую медленноварку то читал отзывы на них) и чудо один из отзывов был что она долго готовит) хотя название прибора прямо говорит об этом1
- Владелица пинчераsvarog1234512, вот что-то я не рискую такое крутое тесто делать в планетарке. у меня там крюк (не лопасть, как в хлебопечке), для дрожжевого норм, для пельменного - не уверена. Надо попробовать. Сделаю предположение, что вам вряд ли нужна хлебопечка, если только для замеса. Лучше уж отдельно тестмес купить. Я свою покупала именно для хлеба, а замес как побочка )1
- svarog1234512Владелица, у меня два крюка) пельменное тесто делает отлично. Про всякое другое уже промолчу. Купил себе пельменицу не так давно теперь раз в месяц где то делаю себе небольшой запас пельменей. До этого хинкали делал) мне их проще вручную лепить было чем пельмени2
- Владелица пинчераsvarog1234512, да-да. Запас пельменей практикуем регулярно0
- svarog1234512Владелица, вручную или через пельменицу?)0
- Владелица пинчераsvarog1234512, а как настроение подскажет и количество помощников. Если вдвоем с мамой, то пельменница, если еще двое, то руками.0
- Владелица пинчераТаУ, а что вы в дегидраторе делаете? в прошлом году яблок было море, он пригодился, конечно, но справились бы и духовкой. Зелень (мята, укроп) сама сохнет. Для собаки мне лень мясо сушить. чернослив резко из мягкого кислого превратился в сухарь. То ли не подружусь с ним, то ли он не особо и нужен0
- ТаУВладелица, покупала для вяленых помидор. Но очень понравилось делать фруктовую пастилу. Внуки сметают ее махом. Делала из сливы, клубники, яблок, абрикосов, черной смородины. Грибы сушила. В этом году хочу клубнику посушить половинками ягод. На днях купила апельсины, посушила кружочками (у меня диабет 2 типа, такие вещи мне заменили обычные сладости к чаю. Сушила киви, лимон. Мне нравится). Ну, яблоки, конечно сушу. У меня как раз с духовкой не очень ладится. Зятю джерки куриные с паприкой делаю иногда. Кстати, недавно меня угостили вялеными сливами (сделаны со специями, как и помидоры). Думаю, если в этом году уродятся - обязательно сделаю.0
- София ГерасимоваАнастасия, здравствуйте, а расскажите про аэрогриль и тостер, что за бренд?0
- АнастасияСофия, аэрогриль Hotter HX-588, тостер Redmond2
Вот что еще мы писали по этой теме
Сообщество
Елизавета Косилова
Бари Гаджиева
Den Shermann
Елизавета
Наталья Чунтомова
Galina
Популярное за неделю
