Какая бытовая химия безопасна — и еще 6 вопросов об эко­при­вычках

В рубрике АМА читатели задавали вопросы об экологичном образе жизни Олесе Беспёрстовой — экоблогеру, консультанту и основательнице магазина без упаковки No plastic it’s fantastic.

Вместе с ней разбираемся, как выбрать безопасную для природы и здоровья бытовую химию, перерабатываются ли кофейные стаканчики, как бороться с лишней упаковкой и что экологичнее — ходить в кафе или питаться дома.

Экологичный образ жизни — про осознанное потребление и уменьшение отходов. Вот как это выглядит на практике:

• выбираете товары, которые не вредят природе, долго служат, с минимумом упаковки и транспортного следа  ;
• экономите энергию, воду и другие ресурсы;
• используете общественный транспорт или велосипед вместо автомобиля;
• сдаете отходы на переработку.

У экопривычек есть преимущества:

• улучшается самочувствие благодаря здоровому питанию и более безопасным средствам в быту;
• снижается воздействие на организм вредных веществ — микропластика, химии, токсичных элементов в воде и воздухе;
• мусора становится меньше, остается больше ценных природных ресурсов для наших потомков.

И конечно, экологичный образ жизни экономит деньги. Меньше платите за коммунальные услуги и б/у товары, а еще можете продавать свои ненужные вещи. Многоразовые альтернативы тоже сокращают расходы.

Индивидуальная упаковка — часть бренда, которая позволяет компаниям выделиться на рынке. Зачастую при этом используются трудноперерабатываемые материалы.

Правительство старается сократить их производство. Например, c сентября 2025 года в России будут запрещены три вида упаковки в пищевой промышленности  . Бизнес не сможет производить пластиковые бутылки разных цветов — разрешаются только белые, зеленые, голубые, коричневые и бесцветные. Также не допускаются многослойные ПЭТ-бутылки  ​и ПЭТ-упаковки с этикетками из ПВХ  , кроме термоусадочных, которые облепляют тару целиком.

Но есть возможность влиять и нам с вами: голосовать рублем и выбирать типы упаковок, которые легче переработать и сдать в экопункты. Лучше отказываться, например, от тетрапака  , одноразовой посуды, вакуумных упаковок, пластиковых лотков для ягод и фруктов.

«Бумажные» стаканчики нельзя назвать чисто бумажными. Сама по себе целлюлоза будет пропускать жидкость.

Стаканчики бывают разные по составу:

• ламинированные — из целлюлозы, покрытой слоем тонкой пластиковой пленки;
• вощеные — из целлюлозы, пропитанной воском;
• биоразлагаемые — из растительного крахмала и полилактида  .

Чаще всего встречаются стаканчики, покрытые изнутри тонким слоем пластиковой пленки. Тара обычно грязная от напитка, а еще ее материалы нужно отделить, из-за чего ее трудно перерабатывать. Ламинированные и вощеные стаканчики могут быть переработаны, но требуют больше ресурсов, чем макулатура.

Мало где принимают даже чистые емкости. Их можно сдать, например, в экоцентре «Сборка» в Москве.

Целлюлозу после отделения от пленки могут использовать в производстве изделий из макулатуры, например пульперкартона  , а пленка идет на сжигание или захоронение на полигоне.

Биоразлагаемые стаканчики, которые становятся все более популярными, тоже не так просты, как кажется. Чтобы они разложились, они должны попасть в подходящую среду. В России нет повсеместного приема пищевых отходов в переработку на компостирование. Если вы просто выкидываете биоразлагаемый стаканчик в мусорное ведро, он, вероятнее всего, попадет на полигон, где нет возможностей для компостирования.

Нельзя забывать и о крышечках. Их часто делают из полистирола — маркируется 6 PS, — который не везде принимают на переработку. Если видите такое обозначение, лучше их не использовать или потом отнести в экопункты. Иногда крышечки производят из 5 PP  , их тоже важно сдавать на переработку.

Лучше вовсе отказываться от одноразовых емкостей и пить напитки на месте в кафе, брать навынос в термокружку или многоразовый стакан. За это еще часто делают скидки.

Это зависит от типа общепита и системы обращения с продуктами питания на производстве. Даже размер порции сильно влияет на то, как много пищевых отходов образуется от посетителей кафе и ресторанов.

Вот несколько зеленых флагов, на которые можно опираться при выборе места:

• используют сезонные продукты и создают сезонное меню;
• если предлагают не очень много блюд, выше шанс, что нет огромного количества заготовок на кухне, которые выбрасывают из-за невостребованности;
• используют продукты местных ферм и хозяйств — это снижает углеродный след от транспортировки ингредиентов до кафе или ресторана;
• есть вегетарианские и веганские позиции в меню;
• подают еду и напитки не в одноразовой посуде, а в обычной — так меньше отходов.

Иногда питаться в кафе и ресторанах экологичнее просто потому, что у вас, например, не хватает времени поддерживать эффективно быт на кухне и продукты часто пропадают.

Если есть возможность, попробуйте сделать заготовки — это отличное экологичное решение. Также можно брать в многоразовые контейнеры еду и перекусы с собой на работу или в поездки.

Как сделать свое посещение кафе или ресторана экологичнее:

• заказывать несколько блюд постепенно, чтобы не оставлять на тарелке лишнее;
• если вы не доели, попросите собрать еду с собой — лучше, если это будет ваш многоразовый контейнер;
• выбирать блюда из сезонных локальных продуктов;
• брать меньше позиций с мясом — у него высокий углеродный след  ;
• стараться как можно реже заказывать еду в одноразовой упаковке или посуде.

Зависит от того, из какого материала эта капсула. Если ее оболочка из поливинилового спирта, ПВС, она быстро и без остатка растворяется в воде. Исследования токсичности ПВС на пресноводных рыбах показали, что вещество не оказывает на них серьезного вреда. Но это не значит, что оно будет полезно для вашего здоровья.

Я бы посоветовала использовать гель для посудомоечных машин или порошок. К тому же при покупке большой тары вы экономите на упаковке.

Вот три главных правила выбора экологичной бытовой химии.

Во-первых, посмотрите, есть ли в составе продукта безопасные компоненты:

• кальцинированная сода, или карбонат натрия;
• неионогенные ПАВ растительного происхождения;
• натуральное мыло на основе пальмоядрового и кокосового масел;
• экологичный отбеливатель из перкарбоната натрия;
• поваренная соль, или хлорид натрия.

Во-вторых, проверьте наличие экомаркировки. Надежные знаки качества:

• российский сертификат «Листок жизни»;
• сертификат итальянского института ICEA;
• европейская маркировка EU Ecolabel.

В-третьих, изучите упаковку товара перед покупкой. Обратите внимание на маркировку в виде треугольника из стрелок с цифрой внутри — некоторые материалы могут не принимать на переработку в вашем регионе. Берите товары в больших упаковках для уменьшения отходов.

О чем важно помнить:

• избегайте средств с фосфатами и агрессивными химическими компонентами;
• проверяйте, подлежит ли упаковка вторичной переработке и можно ли ее сдать в вашем городе;
• правильно утилизируйте использованные упаковки.

Сейчас можно найти экологичные средства на любой кошелек. С одной стороны, есть универсальное кокосовое мыло по доступной цене, которым можно мыть все: обувь, посуду, одежду. С другой — я не доверяю дешевым экосредствам с непонятным составом и не готова их проверять на себе. Здоровье дороже.

Мне кажется, оба варианта хороши. Нужно повышать осведомленность и параллельно вводить штрафы за нарушение. Но и пряники тоже должны быть. Мне, как человеку, который постоянно сортирует 80% своих отходов, хочется не платить за вывоз мусора, а получать льготы за сдачу их в экоцентр.

Сейчас экоцентры часто партнерятся с бизнесом и дают бонусы за сдачу вторсырья — их можно менять на продукты при покупке. Таких инициатив должно быть как можно больше.