Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Вчера у нас вышел забавный спор во время обеда: я говорила, что в моем детстве в садике самое вкусное блюдо было «голубцы», а приятели отвечали, что не было голубцов «была бомбическая гороховая каша».
На что я ответила, что из горохового ела только суп, который как раз в понедельник и готовила)
И вот сидим мы в Dr. Живаго, едим огурчики, квашеную капусту, паштет, поглядываю на Кремль в огромное окно, и тут передо мной ставят большую тарелку с горохом))) гороховая каша: сверху обугленный зеленый горошек, в центре томленая говяжья щека в соусе демиглас, а под горячей кашей еще и кусочки копченной свинины. Хотя не так, они прямо в каше. Все вместе берем ложкой, гладем в рот иии… почему я впервые в жизни это пробую??? Почему так просто и так вкусно!!!
Так я впервые в жизни попробовала гороховую кашу и захотела приготовить ее дома, потому что это очень вкусно и сытно, ароматно. Даже попросили официанта позвать шеф-повара, что уточнить, можно ли приготовить блюдо в домашних условиях (а что так можно было???)
В целом действительно похоже на суп, только «сухой», густой и немного сливочный я бы сказала.
Как говорится, век живи, век учись. Зашли поужинать компанией, в итоге мерились у кого вкуснее еда в детском саду была 🙈
Конечно после каши я уже не смогла съесть то, что заказала на горячее.
