Свекла не обязательно должна быть скучной: кроме привычных блюд она отлично работает в более неожиданных сочетаниях. Собрали подборку удачных рецептов, которые познакомят со свеклой поближе. Нажмите на название понравившегося блюда, чтобы открыть подробную инструкцию.
Суп из свеклы, кефира и щавелевого отвара. Идеален для жарких дней
Как холодник, только на бульоне из свеклы
Яркий топинг с рассольным сыром и цедрой апельсина. Подавайте с крекерами или овощными палочками
Вариант с парой необычных специй. Но если не хочется, можно их не добавлять
Не осудим, если приготовите не на Новый год. Будет так же вкусно
Классический рецепт с горошком и солеными огурцами
Овощи летом дешевле и вкуснее, поэтому заготовку удобно делать заранее. Вы еще поблагодарите себя за это, когда сможете быстро приготовить кастрюлю борща зимой
Быстрый вариант заготовки, которую можно есть уже на следующий день. Капуста получается хрустящей, с кислинкой и свекольной сладостью
Яркая грузинская намазка из грецких орехов и зелени. Свекла придает шарикам характерный красный цвет и легкую сладость
Освежающий напиток со вкусом борща. Главное — ничего не надо варить
Вряд ли вы ожидали увидеть в одном предложении слова «сальса» и «свекла». Кстати, овощи можно есть и без лепешек — получится яркий салат
Попробуйте подать на закуску на следующем званом ужине
Необычный салат из простых ингредиентов. Кунжутную пасту в заправке можно заменить ложкой греческого йогурта или вообще не добавлять
Благодаря овощу намазка получается сладковатой и идеально сочетается с бородинским хлебом
Свеклу возьмите сразу вареную — так готовка займет всего полчаса. Подавайте с фетучини или другими длинными плоскими макаронами
Вегетарианский вариант закуски с начинкой из мягкого сыра
Освежающий и легкий. Идеален на гарнир к мясу или для легкого перекуса
Рецепт, чтобы добавить овощей в детский рацион. Из-за свеклы оладьи получаются ярко-красными и сладкими, поэтому добавлять сахар в тесто не нужно
Свеклу съели, что на второе?
Заходите в поток «Открой рецепт» и выбирайте из сотен блюд. Паста, котлеты, жаркое — голодным не уйдет никто
Больше подборок из сезонных продуктов:
