Кофейня на шести квадратных метрах, мозговая кость с черемшой и ресторанные бычки в томате: рассказываем о заметных ресторанных открытиях в Петербурге.
В паре минут от Князь-Владимирского собора ищите реальный ларек с книжками, чаепитиями, кофе и рахат-лукумом. Самый необычный напиток в меню — согревающий поморский кёж из черной смородины с душицей и медом
Что попробовать:
Эспрессо — 130 ₽
Капучино — 200 ₽
Кёж — 230 ₽
Гостеприимный восточный проект от именитого ресторатора Алексея Алексеева, который строил Nordic и запускал Recolte. Уличная еда и домашняя кухня региона встречаются с нарядными гранд-блюдами на компанию и разномастными мезе. Обратите внимание на ковры, созданные кавказскими ремесленниками больше ста лет назад
Что попробовать:
Тартар из говядины с аджикой — 790 ₽
Мозговую кость с черемшой — 990 ₽
Шах из баранины — 3 490 ₽
Еда на каждый день: от шакшуки с домашним творогом на завтрак до пасты и стейка в основном меню. Интерьер оформлен сдержанно, но с детальной проработкой: церковная скамья стасидия по центру, стена из газет, столики, встроенные в окна
Что попробовать:
Котлету из кролика с зеленым горошком — 830 ₽
Спагетти с польпетти — 890 ₽
Стейк бавет — 1 370 ₽
Виниловое бистро на рукотворном острове Новая Голландия открыла команда знаменитого ресторана Kuznyahouse. На завтрак подают тартин с докторской колбасой и соленым маслом, а по вечерам кормят лепешками с анчоусами, тартаром из оленя с костным мозгом и цыпленком с тархуном
Что попробовать:
Кальмара с мисо-пастой — 720 ₽
Лепешку с анчоусами и фермерскими томатами — 790 ₽
Цыпленка с тархуном и фенхелем — 990 ₽
Пахлава и ореховые трубочки, за которыми выстраивались очереди из ленинградцев в середине прошлого века, вернулись на Невский проспект. Кондитерскую запустила команда сети «Север-Метрополь» совместно с сыном директора тех самых «Восточных сладостей» Ларисы Тхоржевской — Михаилом Гуменским
Что попробовать:
Пирожное «Картошка» — 179 ₽
Пирожное «Север» — 180 ₽
Шоколад «Санкт-Петербург» — 459 ₽
Эксцентричное бистро и по совместительству listening-бар создавали, чтобы начинать вечеринку и заканчивать ее. За настроение отвечают бодрая подборка вин, открытая кухня, профессиональная акустическая система и световые арт-объекты
Что попробовать:
Крем из бычков в томатном соусе — 690 ₽
Деревенский паштет с черносливом — 890 ₽
Гребешков с грибным рагу и соусом из опят — 2 900 ₽
Велнес-бистро в культурном кластере Seno на Гороховой улице. Блюда предлагают собрать самому в формате конструктора: основа + источник белка + клетчатка + соус. Еще в меню завтраки целый день и функциональные напитки
Что попробовать:
Банановый хлеб с кофейным маслом — 360 ₽
Оладьи — 490 ₽
Палтуса с зелеными овощами — 1 200 ₽
Составляем карту лучших заведений России
В анкете «Кафе и бары» собираем рекомендации классных заведений, где можно вкусно поесть. Все истории публикуем в одноименном потоке, а лучшие — на главной странице Журнала
Цены действительны на момент публикации
Куда еще сходить в Петербурге:
