Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Надо брать: роторная овощерезка с тремя насадками
Я регулярно готовлю домашнюю еду — первое, второе, десерты. И мне постоянно нужно резать и натирать овощи или фрукты...
Мой рецепт: кофейный ликер
В какой-то момент Kahlua просто пропал с рынка, поэтому захотелось сделать самому. Попробовал рецепт из интернета...
Какой ваш любимый десерт к кофе?
Я отношусь к тому типу людей, который не может представить свой день без чашечки (а иногда и не одной) кофе. Да и сейчас...
«Любимое блюдо на завтрак»: рецепт сытной томатной овсянки с яйцом пашот
Я увлеклась готовкой в ковидные времена — каждый день пробовала что-то новое. Одним из таких рецептов-открытий, который...
Кулинарный совет № 27: добавляйте в блюдо глутамат натрия
MSG for the win! Щепотка MSG сделает почти любое блюдо насыщеннее. Неоднократно проверено...
«Зефир просто божественный»: какие продукты от брендов магазинов стоит попробовать
Собственные торговые марки, СТМ, есть у каждой крупной сети супермаркетов. При этом многие ретейлеры не ограничиваются одной...
Какими бесплатными диетологическими калькуляторами питания вы пользуетесь?
Подскажите бесплатные калькуляторы планировщики питания еды, программы или сайты, где можно вводить всю еду за день, и оно...
Как я познакомилась с поваром в магазине готовой еды
Частенько я захожу в один магазин, там очень много вкусной готовой еды. А бывший муж меня приучил есть все с пылу с жару...
Что раздражает вас в ресторанах больше всего?
Проработав в общепите несколько лет, я превратилась в очень понимающего гостя — и все же есть вещи, которые меня по-прежнему...
«Много уходит на перекусы детям»: мы тратим на еду около 50 000 ₽ в месяц на троих
Мне 36, живу в Москве с двумя детьми — им 11 и 14 лет. Я фрилансер, но иногда работаю в коворкинге. Поскольку я самозанятая...
Кулинарный совет № 25: перед варкой гарнира растворите куриный кубик в воде
Совет до невозможности прост: во время варки макарон или гречки стоит растворить в кипящей воде куриный или говяжий...
Мой рецепт: красный бархат
Если вы еще не пробовали готовить этот великолепный торт — «Красный бархат», то я настоятельно рекомендую эти рецепты...
Как я ввела в свой рацион больше фруктов и овощей
В современном мире все больше людей начинают осознавать важность здорового питания и включают в свой рацион фрукты и овощи...
Стоит ли покупать капсульную кофемашину
Кофе в капсулах уже давно закрепился не только на полках супермаркетов, но и в ассортименте небольших локальных обжарщиков...
«Блистательный союз ингредиентов»: рецепт греческого пирога со шпинатом и тремя видами сыра
Этот рецепт — упрощенная версия традиционного греческого пирога «спанакопита». Главные его ингредиенты — блистательный союз...
«Возиться с мясом — отвратительно»: 8 вещей, которые бесят на кухне больше всего
Для кого-то приготовление еды может оказаться настоящей пыткой. Некоторых бесят непонятные рецепты, кому-то не хватает...
Трачу на еду в Москве 28 000 ₽ в месяц на троих человек
Мне почти 45 лет, у меня двое детей, 3,5 года и почти 13 лет. Работаю онлайн, преподаю английский, готовлю к экзамен, ставлю...
Порекомендуйте качественные консервы и расскажите, где их купить
Я всегда держу в холодильнике запас проверенных консервов — выручают, когда лень возиться на кухне. Например, одна...
Почему курицу на сковородке лучше обжаривать небольшими порциями
Все знают, что мясо надо жарить небольшими партиями, но для меня это было откровением. Раньше у меня никогда не получалась...
Мой рецепт: банановый кекс
Этот кекс получается всегда, даже в алюминиевой форме для выпечки родом из СССР без антипригарного покрытия. Еще этот кекс...
Мой рецепт: аппетитный сэндвич «Крок-мадам»
Вы знали, что 14 марта был день рождения бутерброда? Если нет, то вы не одни, я узнала об этом только сейчас. Кстати...
«Вот оно, счастье»: я наняла семейного повара и избавила себя от готовки на пятерых
Читательница Т—Ж живет с тремя сыновьями и мужем, и готовить на пятерых с учетом всех пожеланий для нее было...
